Skip to main content

Τι να φάτε για να χάσετε βάρος: 10 τρόφιμα που σας βοηθούν να χάσετε βάρος

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Αυτά τα δέκα τρόφιμα που σας προτείνουμε να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθά στη διάταση των τοιχωμάτων του στομάχου και στην αποστολή ενός σήματος στον εγκέφαλο ότι έχουμε ήδη φάει αρκετά. Επιπλέον, είναι τρόφιμα με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα,  δηλαδή έχουν λίγες θερμίδες σε σχέση με το βάρος τους. Επομένως, έχουν πολύ υψηλό δείκτη κορεσμού και είναι ελαφρύ. Μάθετε τι είναι και ενσωματώστε τα στα μενού σας. Θα χάσετε βάρος σχεδόν χωρίς να το συνειδητοποιήσετε, να τρώτε πιο υγιεινά και με λιγότερο πειρασμό να σνακ.

Αυτά τα δέκα τρόφιμα που σας προτείνουμε να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθά στη διάταση των τοιχωμάτων του στομάχου και στην αποστολή ενός σήματος στον εγκέφαλο ότι έχουμε ήδη φάει αρκετά. Επιπλέον, είναι τρόφιμα με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα,  δηλαδή έχουν λίγες θερμίδες σε σχέση με το βάρος τους. Επομένως, έχουν πολύ υψηλό δείκτη κορεσμού και είναι ελαφρύ. Μάθετε τι είναι και ενσωματώστε τα στα μενού σας. Θα χάσετε βάρος σχεδόν χωρίς να το συνειδητοποιήσετε, να τρώτε πιο υγιεινά και με λιγότερο πειρασμό να σνακ.

Μαρούλι

Μαρούλι

Εάν υπάρχει ένα ελαφρύ και ικανοποιητικό φαγητό κατ 'εξοχήν, αυτό δεν είναι άλλο από το μαρούλι. Η πρόσληψη θερμίδων είναι πολύ χαμηλή, μόνο 17 kcal ανά 100 γραμμάρια - αυτό που το καθιστά παχύ είναι ότι το χέρι σας φεύγει να το ντύσει - και είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες. Εάν συνηθίσετε να ξεκινάτε τα γεύματά σας με μια καλή σαλάτα, θα αφήσετε λιγότερο χώρο για άλλα πιο θερμιδικά τρόφιμα χωρίς αυτό σημαίνει ότι θα είστε πεινασμένοι. Επιπλέον, αυτό δεν θα σας προκαλέσει διατροφική ανεπάρκεια καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και φολικό οξύ.

Πατάτες

Πατάτες

Έχουν κακή φήμη ότι δεν τους αξίζουν, επειδή είναι 3/4 μέρη νερού και δεν έχουν σχεδόν λίπος (εκτός αν το βάλετε σε μορφή λαδιού ή σάλτσας). Παρέχουν 70 kcal ανά 100 γραμμάρια μόνο εάν βράσουν ή ψηθούν (το τηγανητό είναι άλλο θέμα, αλλά όχι λόγω της πατάτας, αλλά λόγω του λαδιού που μεταφέρουν). Και γεμίζουν, γεμίζουν πολύ, ειδικά αφήνονται να κρυώσουν, επειδή τα ένυδρα άλατά τους μετατρέπονται σε έναν τύπο ίνας που ονομάζεται ανθεκτικό άμυλο που είναι ένα πραγματικό αφαίρεσης πείνας. Στην πραγματικότητα, οι πατάτες γεμίζουν 3 φορές περισσότερο από την ίδια ποσότητα λευκού ψωμιού και 7 φορές περισσότερο από ένα κρουασάν ή άλλο βιομηχανικό προϊόν αρτοποιίας. Είναι ιδανικό να συνοδεύετε λαχανικά αλλά και ψάρια, αυγά … Το ιδανικό μέγεθος για κατανάλωση εάν θέλετε να χάσετε βάρος είναι το αντίστοιχο με ένα αυγό κοτόπουλου.

Βρώμη

Βρώμη

Είναι αλήθεια ότι το πλιγούρι βρώμης δεν είναι τόσο ελαφρύ όσο άλλα τρόφιμα σε αυτήν τη λίστα (350 kcal / 100 g), αλλά … τα πλεονεκτήματά του είναι τόσο πολλά που έχει κερδίσει τη θέση του ανάμεσα στα 10 συνιστώμενα τρόφιμα για να χάσει βάρος. Περιέχει μια ίνα που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη, η οποία είναι διαλυτού τύπου που καταναλώνει 3 γραμμάρια την ημέρα - το ισοδύναμο των 75 g νιφάδων ή 40 g πίτουρου - καθιστά το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σταθεροποιημένο και δεν αισθάνεστε πεινασμένοι για πολύ καιρό.Βοηθά επίσης στη μείωση της χοληστερόλης. Και καθώς έχει πρεβιοτικό αποτέλεσμα, βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους συμβάλλοντας στην καλή υγεία των εντερικών μικροβίων. Και αν αυτό δεν ήταν αρκετό, διεγείρει τον θυρεοειδή αδένα, ο οποίος συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών. Ένα πόκερ άσους σε ένα μόνο φαγητό. Μην το καταναλώνετε μόνο με τη μορφή νιφάδων για πρωινό, μπορείτε επίσης να βράσετε το σιτάρι και να το καταναλώσετε ως ρύζι ή να φτιάξετε ψωμί με το αλεύρι του.

μήλο

μήλο

Ένα μεσαίο μήλο παρέχει μόνο περίπου 82 kcal και πολύ νερό και πηκτίνη, έναν τύπο διαλυτών ινών που βρίσκεται στον πολτό του και που σας αφήνει πολύ κορεσμένους. Επιπλέον, καθώς είναι ένα φρούτο με σκληρό κρέας, σας αναγκάζει να μασάτε καλά και να τρώτε πιο αργά, γεγονός που συμβάλλει στο να σας κάνει να αισθάνεστε πιο κορεσμένοι, επειδή το μάσημα σας προκαλεί αργά να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες τη στιγμή που το στομάχι στέλνει το σήμα στον εγκέφαλο ότι είστε ήδη γεμάτοι Γι 'αυτό πάρτε το στο τέλος ενός ελαφρού γεύματος ή μεταξύ των γευμάτων και θα καθυστερήσετε τη στιγμή που θέλετε να φάτε ξανά για πολύ περισσότερο.

Σέλινο

Σέλινο

Δεν είναι συνήθως ένα φαγητό που εμφανίζεται πολύ συχνά στην ενότητα των συνιστώμενων τροφίμων γιατί δεν του αρέσει σε όλους, αλλά … συνιστάται ιδιαίτερα. Όχι μόνο είναι ελαφρύ (8 kcal / 100 g), αλλά είναι επίσης ιδανικό για ξεφούσκωμα γιατί είναι πολύ πλούσιο σε κάλιο και ένα αιθέριο έλαιο που διαστέλλει τα νεφρικά αγγεία και έτσι αυξάνει την αποβολή του νερού. Επιπλέον, διεγείρει τους γαστρικούς χυμούς και βοηθά στην αποβολή του αερίου. Το ιδανικό είναι να το φάτε σε μια σαλάτα, ως ένα crudité που συνοδεύει το χούμους ή άλλα λαχανικά και, φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε ζωμό σέλινου χωρίς αλάτι και να το καταναλώσετε μεταξύ των γευμάτων, κάτι που βοηθά επίσης στην ανακούφιση της πείνας εάν είναι ζεστό.

Σόγια

Σόγια

Οι πρωτεϊνικές τροφές τείνουν να είναι πιο ικανοποιητικές επειδή περνούν περισσότερο χρόνο στο στομάχι, αλλά πολλές είναι ζωικής προέλευσης και, ενώ οι πρωτεΐνες τους καταναλώνονται, το λίπος τους καταναλώνεται επίσης, έτσι είναι πιο θερμιδικές. Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με την αξία της πρωτεΐνης σόγιας, λάβετε υπόψη ότι η λευκή πρωτεΐνη αυγού και το γάλα έχουν την υψηλότερη βιολογική ποιότητα, η οποία εκτιμάται στο 1, ενώ η βιολογική ποιότητα της σόγιας είναι 0, 91, σχεδόν ίσο με αυτό του μοσχαρίσιου κρέατος (0,92). Μεταξύ των οσπρίων, τα ρεβίθια είναι κοντά σε αυτό, με 0,78. Άρα αξίζει να ενσωματώσετε τη σόγια στην κανονική διατροφή σας

Μανιτάρια

Μανιτάρια

Είναι μια σχεδόν απαραίτητη γαρνιτούρα επειδή δεν έχουν σχεδόν καθόλου λίπος και πολύ λίγες θερμίδες (20 kcal / 100 g), από την άλλη πλευρά, περιέχουν ένα υψηλό ποσοστό νερού (μεταξύ 80 και 90%) και πολλές ίνες. Επίσης, όπως η βρώμη, είναι ένας τύπος ινών που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη, ο οποίος είναι ιδιαίτερα κορεσμένος. Και δεν μπορείτε να τα πάρετε μόνο ως γαρνιτούρα, αλλά και σε ομελέτα, όπως κρέμα, στη γέμιση λαζάνια και κανελόνια για να μειώσετε την ποσότητα κρέατος και θερμίδων …

Αυγό

Αυγό

Το λευκό αυγού είναι η υψηλότερης ποιότητας πρωτεΐνη, ακόμη περισσότερο από το κρέας Και οι πρωτεϊνικές τροφές είναι πολύ γεμάτες επειδή μένουν στο στομάχι περισσότερο από τους υδατάνθρακες. Επιπλέον, υπάρχουν μελέτες που αποδεικνύουν την ικανότητά της να καταστέλλει την πείνα. Για παράδειγμα, μια έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ (ΗΠΑ) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ενός αυγού για πρωινό σας βοήθησε να χάσετε βάρος επειδή σας εμπόδισε να πεινάσετε μέχρι το επόμενο γεύμα. Και μην το φοβάστε, τίποτα δεν θα συμβεί τρώγοντας συχνά.

Πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Είναι ένας από τους καρπούς που απομακρύνει περισσότερο την πείνα λόγω της μεγάλης ποσότητας νερού και φυτικών ινών, αλλά για να είναι έτσι, όταν το ξεφλουδίζετε, μην αφαιρείτε το λευκό μέρος του δέρματος επειδή συγκεντρώνονται πολλές διαλυτές ίνες εκεί. Επίσης, ένα μεσαίο κομμάτι περίπου 225 γραμμαρίων είναι μόνο 61 kcal. Και ένα άλλο κλειδί για να είναι στη λίστα με τα 10 πιο συνιστώμενα τρόφιμα για να χάσουν βάρος είναι ο πλούτος της σε βιταμίνη C και είναι ότι η έλλειψη αυτής της βιταμίνης σχετίζεται με την τάση για παχυσαρκία.

Ψάρι

Ψάρι

Το ψάρι είναι πιο ικανοποιητικό από το κρέας. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Clinical Nutrition, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ψαριών το μεσημέρι αντί του κρέατος προκάλεσε κατανάλωση έως και 11% λιγότερες θερμίδες στο δείπνο, επειδή ήταν πιο γεμάτη. Αυτό, φαίνεται, έχει να κάνει με τις πρωτεΐνες του αλλά και με την ποιότητα του λίπους του. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, προτιμήστε τα ψάρια από το κρέας.