Εδώ είναι το εβδομαδιαίο οικογενειακό μενού που ετοιμάσαμε στο CLARA. Είναι ένα υγιεινό και ισορροπημένο εβδομαδιαίο μενού με πιάτα γεμάτα γεύση που είναι κατάλληλα για όλα τα μέλη της οικογένειας.
Μη διστάσετε να αλλάξετε τα συστατικά που θέλετε. Ακόμα κι αν προτιμάτε, μπορείτε να κατεβάσετε αυτό το κενό μενού για να σχεδιάσετε τα γεύματα που θέλετε. Αυτό το μενού μπορεί επίσης να σας βοηθήσει ανά τύπο φαγητού, οπότε θα γνωρίζετε πόσες φορές να τρώτε κρέας την εβδομάδα κ.λπ. Τα πιάτα στο μενού αυτής της εβδομάδας μπορούν να σας εμπνεύσουν.
Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ψητό ροδάκινο με ελληνικό γιαούρτι και 1 χούφτα κάσιους + καφές ή τσάι με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Ένα αυγό βραστό ή 6 αυγά ορτυκιού
- Τροφή. Gazpacho + ντομάτες γεμιστές με κουσκούς, λαχανικά και τόνο + 2 Παραγουάη
- Πρόχειρο φαγητό. Πεπόνι με ζαμπόν
- Δείπνο. Ποτήρι χυμό ντομάτας με αλάτι και πιπέρι + τοστ αντσούγιας με πιπεριές + σπιτικό κομπόστα μήλου χωρίς ζάχαρη
Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πράσινο smoothie με μαρούλι, αγγούρι, ακτινίδιο και λεμόνι + καφέ ή τσάι με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Ντοματίνια με μπάλες μοτσαρέλας
- Τροφή. Χούμους με crudités λαχανικών και πίτα ως νάτσος + 1 φέτα πεπόνι
- Πρόχειρο φαγητό. Τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο
- Δείπνο. Κόκκινο κέφαλο με ντομάτα και κάπαρη + φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη γλυκανμένο με κανέλα
Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Σάντουιτς σολομού με αβοκάντο, αγγούρι και λαχανάκια + καφές ή τσάι με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Σπιτικό λάχανο Kale Chips
- Τροφή. Σαλάτα λαχανικών + τροπικό ρύζι με ανανά, λαχανικά και σταφίδες + 2 Παραγουάη
- Πρόχειρο φαγητό. Κρουτίτες λαχανικών
- Δείπνο. Swiss chard με ζαμπόν + ομελέτα μελιτζάνας + 1 ποτήρι κεφίρ
Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πουτίγκα Chia με εποχικά φρούτα + καφέ ή τσάι με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Μικρή μπανιέρα με φρέσκο τυρί με ελιά
- Τροφή. Σαλάτα από λευκά φασόλια, πιπεριά και κρεμμύδι κομμένα σε κύβους, θρυμματισμένο μπονίτο και ελιές + 1 ροδάκινο
- Πρόχειρο φαγητό. Γιαούρτι με ακτινίδιο
- Δείπνο. Παγωμένη ξινή σούπα μήλου και αγγουριού + μπέικον, κολοκυθάκια και τυρί πίτα + σπιτικό κομπόστα αχλαδιών χωρίς ζάχαρη
Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τηγανίτες βρώμης με τυρί cottage και σμέουρα + καφές ή τσάι με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 1 μπανάνα
- Τροφή. Σαλάτα λαχανικών + κοτόπουλο chilindrón + 1 φέτα καρπούζι
- Πρόχειρο φαγητό. 1 αχλάδι με 1 χούφτα καρύδια
- Δείπνο. Σπιτική πίτσα με εποχικά λαχανικά και τυρί + 1 ποτήρι κεφίρ
Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μπισκότο βρώμης και μπανάνας (1 μεγάλο ή 2 μικρά) + καφές ή τσάι με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Μπαντριέρα αντσούγιας και τουρσιών
- Τροφή. Πράσινη σαλάτα + μύδια με λαχανικά + εσπεριδοειδή
- Πρόχειρο φαγητό. Σπιτικό ποπ κορν
- Δείπνο. Κρέμα από μαρούλι αρνιού + tofu ή seitan burger + φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη γλυκανμένη με κανέλα
Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Αλατισμένη κρέπα με αβοκάντο με καπνιστό σολομό και κάρδαμο + καφέ ή τσάι με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Τορτίγια
- Τροφή. Χέλια με γαρίδες + αβοκάντο, σολομό και ταρτάρ ροδάκινου + γρανίτα πεπονιού
- Πρόχειρο φαγητό. 1 χούφτα καρύδια + 1 ουγγιά σοκολάτας
- Δείπνο. Σούπα καρπουζιού με τουρσί + αυγό στο πιάτο με πιπεριές + ζελέ φρούτων χωρίς ζάχαρη
