Για να φτιάξετε τηγανίτες βρώμης πρέπει να νικήσετε 4 ασπράδια αυγού με 5 κουταλιές της σούπας βρώμης. Ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και προσθέστε μια κουτάλα του κουρκούτι. Αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου 2 λεπτά και ανακατέψτε το. Επαναλάβετε 3 ακόμη φορές. Εδώ εξηγούμε τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες και προτείνουμε κάποιες παραλλαγές.
Για να φτιάξετε τηγανίτες βρώμης πρέπει να νικήσετε 4 ασπράδια αυγού με 5 κουταλιές της σούπας βρώμης. Ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και προσθέστε μια κουτάλα του κουρκούτι. Αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου 2 λεπτά και ανακατέψτε το. Επαναλάβετε 3 ακόμη φορές. Εδώ εξηγούμε τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες και προτείνουμε κάποιες παραλλαγές.
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες βρώμης για να χάσετε βάρος
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες βρώμης για να χάσετε βάρος
Συστατικά: Για τη βασική συνταγή τηγανίτας βρώμης, χρειάζεστε 5 κουταλιές της σούπας βρώμης, 4 ασπράδια αυγού και ελαιόλαδο.
Βήμα προς βήμα: Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κτυπήσετε το ασπράδι των αυγών μαζί με τη βρώμη. Μόλις κτυπηθεί, λιπάνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι με μερικές σταγόνες λάδι και ζεσταίνετε πάνω από τη φωτιά. Ρίχνουμε το ένα τέταρτο του προηγούμενου μείγματος στο τηγάνι. Αφήστε το για περίπου 2 λεπτά. Αναποδογυρίστε το, προσέχοντας να μην το σπάσετε και τελειώστε το από την άλλη πλευρά μέχρι να γίνει χρυσό καφέ. Αφαιρέστε το, διατηρήστε το σε ένα πιάτο και επαναλάβετε τη διαδικασία με το υπόλοιπο της ζύμης μέχρι να τεθούν τρεις ακόμη τηγανίτες.
· Συνοδεία: Με μερικά φρούτα του δάσους είναι νόστιμα.
Τηγανίτες μπανάνας βρώμης
Τηγανίτες βρώμης μπανάνας
· Άλλες εκδόσεις. Μια επιλογή που έχει γίνει πολύ δημοφιλής στους ανθρώπους που παίζουν σπορ ή θέλουν να τρώνε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι οι τηγανίτες βρώμης και μπανάνας.
Συστατικά: 1 μπανάνα, 1 αυγό, 1 ασπράδι αυγού, 3-4 κουταλιές της σούπας βρώμη. Και υπάρχουν εκείνοι που προσθέτουν ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά, λίγο μέλι και ξύσμα λεμονιού (ανάλογα με το αν θέλετε γλυκό ή πιο ουδέτερο για να κάνετε αλμυρές εκδόσεις, για παράδειγμα).
· Βήμα προς βήμα: Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με το αυγό και το λευκό, την ψιλοκομμένη μπανάνα (τη μαγιά, το μέλι και το φλούδα λεμονιού επίσης εάν τα χρησιμοποιήσετε) και ανακατέψτε τα πάντα με τον ηλεκτρικό μίξερ. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι που έχει λαδωθεί με λάδι και ρίχνουμε μια κουτάλα του μείγματος, χαμηλώνουμε τη φωτιά, καλύπτουμε το τηγάνι και περιμένουμε 2 λεπτά, έως ότου ο πυθμένας είναι χρυσός. Αναποδογυρίστε το και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου γίνει στην άλλη πλευρά.
· Συνοδευτικό: Σε αυτήν την περίπτωση έχουμε προσθέσει κομμάτια μπανάνας ανάμεσα σε τηγανίτα και τηγανίτα, καραμελωμένη καστανή ζάχαρη και ένα άγγιγμα κανέλας.
Τηγανίτες με τυρί και ντομάτα
Τηγανίτες με τυρί και ντομάτα
· Αλμυρές επιλογές. Οι τηγανίτες βρώμης είναι επίσης πολύ νόστιμες με αλμυρές πλευρές, όπως στην περίπτωση αυτή. Πρέπει απλώς να τα απλώσετε με ένα φρέσκο τυρί, να τοποθετήσετε μια ακατέργαστη κιμά ντομάτας στην κορυφή και να το καρυκεύσετε με λίγο ελαιόλαδο και μπαχαρικά ή αρωματικά βότανα για γεύση. Μια χορτοφαγική συνταγή που ταιριάζει τόσο ως πρωινό όσο και ως σνακ ή ως πρωτότυπο εκκινητή
Τηγανίτες με σμέουρα και ξηρούς καρπούς
Τηγανίτες με σμέουρα και ξηρούς καρπούς
· Η παρουσίαση έχει επίσης σημασία. Ένας τρόπος για να τους φέρετε στο τραπέζι είναι σε σχήμα πύργου, όπως έχουμε κάνει με αυτές τις τηγανίτες βρώμης με σμέουρα, σωλήνες και αμύγδαλα. Μεταξύ της τηγανίτας και της τηγανίτας, βάζουμε λίγο μέλι και βασιλικό πολτό, και πάνω του σμέουρα, αποφλοιωμένους ηλιόσπορους και αμύγδαλα σε φέτες.
Φωτογραφία: Alison Marras μέσω Unsplash.
Τηγανίτες με χούμους και σολομό
Τηγανίτες με χούμους και σολομό
· Διαφορετικοί συνδυασμοί. Μια πολύ θρεπτική ιδέα να ξεκινήσετε τη μέρα σας με πολλή ενέργεια είναι να απλώσετε τις τηγανίτες με χούμους και να προσθέσετε καπνιστό σολομό στην κορυφή. Αν δεν θέλετε να είναι τόσο θερμιδικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σούπερ ελαφρύ ρεβίθιο.
Τηγανίτες με τυρί και μαρμελάδα
Τηγανίτες με τυρί και μαρμελάδα
· Πειρασμός για τα μικρά. Μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε σε μίνι έκδοση, να τα καλύψετε με τυρί ή γιαούρτι και να τα συμπληρώσετε με μαρμελάδα για να τραβήξετε την προσοχή των μικρών στο σπίτι (και εκείνων που δεν είναι).
Τηγανίτες με σπαράγγια και αυγό ποσέ
Τηγανίτες με σπαράγγια και αυγό ποσέ
· Ένα υπέροχο μοναδικό πιάτο. Μια άλλη δυνατότητα είναι να τα χρησιμοποιήσετε ως μέρος ενός μεμονωμένου πιάτου που τα συνδυάζει με λαχανικά, σπαράγγια σε αυτήν την περίπτωση και λίγο περισσότερη πρωτεΐνη, εδώ ένα αυγό ποσέ αλλά ένα κομμάτι κοτόπουλου ή στήθους γαλοπούλας θα ταιριάζει επίσης τέλεια, για παράδειγμα.
Τηγανίτες με φρούτα και σοκολάτα
Τηγανίτες με φρούτα και σοκολάτα
· Ελαφρύτερες επιλογές. Για να μην είναι τόσο βαριά, μπορείτε να τα συνδυάσετε με εποχικά φρούτα και λιωμένη μαύρη σοκολάτα.
Τηγανίτες με καρύδια και σιρόπι
Τηγανίτες με καρύδια και σιρόπι
· Ελάχιστη έκδοση. Αν θέλετε μια εξαιρετικά απλή έκδοση, απλά πρέπει να προσθέσετε μέλι ή σιρόπι αγαύης, για παράδειγμα, και μερικά καρύδια στην κορυφή και αυτό είναι: έτοιμο για γεύση.
Φωτογραφία: Yakynina Aastasia μέσω Unsplash.
Τηγανίτες με μέλι και βατόμουρα
Τηγανίτες με μέλι και βατόμουρα
· Άπειρες προτάσεις. Και αν θέλετε περισσότερες πηγές έμπνευσης και όλα τα μυστικά για να τις κάνετε σαν αληθινός επαγγελματίας, ανακαλύψτε πώς να κάνετε τηγανίτες βήμα προς βήμα και ιδέες για να τις σερβίρετε.
Φωτογραφία: Calum Lewis μέσω Unsplash.
Είναι δύσκολο να αντισταθείς στις τηγανίτες βρώμης. Εκτός από το ότι είναι υγιή και εξαιρετικά θρεπτικά, είναι νόστιμα και δίνουν πολύ παιχνίδι. Ταιριάζουν ως πρωινό, σνακ και ακόμη και ως ορεκτικό ή κύριο πιάτο. Και πάνε με τα πάντα. Ανακαλύψτε όλα τα μυστικά που πρέπει να κάνετε και να τα συνοδεύσετε. Είναι μια πολύ καλή επιλογή εάν θέλετε να χάσετε βάρος.
Εύκολη και ιδανική συνταγή τηγανίτας βρώμης για να χάσετε βάρος
Συστατικά:
- 5 κουταλιές νιφάδες βρώμης
- 4 ασπράδια αυγών
Πώς να φτιάξετε τις τηγανίτες βήμα προς βήμα:
- Περάστε το ασπράδι αυγού μέσα από το μπλέντερ με τη βρώμη μέχρι να απομείνει μια πολύ λεπτή ζύμη.
- Λιπάνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι με λίγες σταγόνες λάδι και ζεσταίνετε πάνω στη φωτιά.
- Ρίχνουμε το ένα τέταρτο του προηγούμενου μείγματος στο τηγάνι. Αφήστε το για περίπου 2 λεπτά
- Γυρίστε το με μια σπάτουλα, προσέχοντας να μην το σπάσετε και τελειώστε το από την άλλη πλευρά. πρέπει να είναι χρυσό καφέ.
- Αφαιρέστε το, διατηρήστε το σε ένα πιάτο και επαναλάβετε τη διαδικασία με την υπόλοιπη ζύμη μέχρι να τεθούν τρεις ακόμη τηγανίτες.
joanna kosinska ξεμπλοκάρετε
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες μπανάνας βρώμης
Συστατικά:
- 1 μπανάνα
- 1 αυγό
- 1 ασπράδι αυγού
- 3-4 κουταλιές της σούπας βρώμη
Βήμα βήμα:
- Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με το αυγό και το λευκό και την ψιλοκομμένη μπανάνα και ανακατέψτε τα όλα με τον ηλεκτρικό μίξερ. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν μια κουταλιά της σούπας μαγιά για να την κάνουν πιο χνουδωτή, να γλυκάνουν τη ζύμη με λίγο μέλι ή να την αρωματίζουν με ξύσμα λεμονιού ή κανέλα. Αυτό θα δοκιμάσει.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι που έχει λαδωθεί με λάδι και ρίχνουμε μια κουτάλα του μείγματος, χαμηλώνουμε τη φωτιά, καλύπτουμε το τηγάνι και περιμένουμε 2 λεπτά, έως ότου ο πυθμένας είναι χρυσός.
- Αναποδογυρίστε το και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου γίνει στην άλλη πλευρά.
- Αφαιρέστε, κρατήστε σε ένα πιάτο και συμπληρώστε με τη συνοδεία που σας αρέσει περισσότερο.
Ιδέες για συνοδεία
Όπως έχετε δει, συνδυάζονται καλά με γλυκές και αλμυρές πλευρές. Εδώ είναι μερικές ιδέες.
- Φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί και σπόροι. Οποιοδήποτε φρέσκο ή αποξηραμένο φρούτο λειτουργεί καλά για γλυκές επιλογές.
- Μέλι, σιρόπια, μαρμελάδες και κομπόστες. Εκτός από το ότι τους δίνει μια γλυκιά πινελιά, βοηθούν να τα κάνουν λιγότερο στεγνά.
- Γιαούρτι, κρέμα, τυριά, κρέμες, παγωτά … Δίνουν μια πιο γλυκιά ή γιορτινή πινελιά.
- Κρέας και ψάρι. Ο σολομός, το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα ταιριάζουν με τις αλμυρές εκδόσεις.
- Λαχανικά και λαχανικά . Από κιμά ντομάτας έως ρατατούιλ ή μερικά μανιτάρια σοταρισμένα.
