Σίγουρα περισσότεροι από ένας φίλοι ή μέλη της οικογένειάς σας σας έχουν πει ότι προετοιμάζει μερικά υπέροχα κουνήματα στα οποία προσθέτει μερικές σκόνες κολλαγόνου. Και σίγουρα σας είπε επίσης ότι έχει πει ότι έχει βρει τη λύση σε όλα τα προβλήματα του πόνου στις αρθρώσεις ή να σταματήσει τα σημάδια γήρανσης. Αλλά η πραγματικότητα είναι πολύ διαφορετική … Θα σας πούμε όλη την αλήθεια για το τι είναι το κολλαγόνο, τι είναι και τι δεν είναι.
Σε τι χρησιμεύει το κολλαγόνο; Αυτό πρέπει να γνωρίζετε
Για να απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα θα έπρεπε πραγματικά να το χωρίσουμε σε δύο μέρη πρώτα: για ποιο είναι το κολλαγόνο για το δέρμα και τα οστά μας; Και από την άλλη πλευρά: σε τι χρησιμοποιείται το κολλαγόνο με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής; Ας ξεκινήσουμε από την αρχή. "Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται φυσικά στο σώμα, ειδικά στο δέρμα και στα οστά", μας λέει ο Δρ Eduardo Fonseca Capdevila, Επικεφαλής της Υπηρεσίας Δερματολογίας του Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña. Ο ειδικός επισημαίνει επίσης ότι η κύρια λειτουργία του είναι να "συγκρατεί το δέρμα".
Για απλοποίηση, θα μπορούσαμε να πούμε ότι το κολλαγόνο είναι σαν ένα ελαστικό ύφασμα, σαν ένα πουκάμισο από λύκρα. Όταν είναι σε καλή κατάσταση διατηρεί το σχήμα του, αλλά με το πέρασμα του χρόνου το χάνει. Τι είναι λοιπόν το κολλαγόνο στο δέρμα; Για να το διατηρήσετε απαλό και νεαρό, ώστε να μην "πέσει". « Η μείωση του κολλαγόνου είναι μια εκδήλωση της γήρανσης του δέρματος. Μεταξύ των γνωστών και προληπτικών αιτιολογικών παραγόντων είναι η έκθεση στο υπεριώδες φως (ηλιακές ή τεχνητές πηγές) και η κατανάλωση καπνού και αλκοόλ», λέει ο γιατρός. Το ίδιο συμβαίνει και με τα οστά και τους χόνδρους, όταν έχουν καλά επίπεδα κολλαγόνου, είναι ισχυρά και εύκαμπτα.
Τούτου λεχθέντος, το επόμενο ερώτημα στο μυαλό μας είναι αν μπορούμε να το επαναφέρουμε κάπως και εκεί έρχεται η νέα εμμονή: τη λήψη με τη μορφή συμπληρωμάτων. Ωστόσο, αυτό δεν φαίνεται να είναι η καλύτερη επιλογή. Σύμφωνα με τον γιατρό, "Μια πλούσια και ποικίλη διατροφή, όπως μια μεσογειακή διατροφή, αρκεί για να διατηρήσει μια φυσιολογική σύνθεση κολλαγόνου" και η λήψη της με τη μορφή συμπληρωμάτων είναι ελάχιστη. "Τα μόρια κολλαγόνου δεν απορροφώνται στην πεπτική οδό λόγω της πολυπλοκότητάς τους, αλλά μάλλον αποικοδομούνται και τα στοιχειακά συστατικά τους απορροφώνται ξεχωριστά,οπότε δεν σχηματίζουν πλέον την ίδια δομή κολλαγόνου για την οποία είχαν απορροφηθεί και δεν ξαναχτίζονται ξανά. Ούτε είναι δυνατή η απορρόφηση μέσω της επιδερμίδας και εάν εγχυθεί γρήγορα υποβαθμίζεται, επομένως η επίδρασή τους είναι προσωρινή. "
Τώρα ξέρετε, την επόμενη φορά που το θέμα του κολλαγόνου εμφανίζεται σε μια συνομιλία, μπορείτε να επιβεβαιώσετε με όλη την ασφάλεια στον κόσμο ότι η λήψη του σε μορφή συμπληρώματος ΔΕΝ ΚΑΝΕΙ ΤΙΠΟΤΑ, παρέχοντας όλους αυτούς τους επιστημονικούς λόγους που μας έδωσε ο γιατρός. Καλύτερα να επενδύσετε τα χρήματα σε μια υγιεινή διατροφή παρά να τα ξοδέψετε στο συμπλήρωμα που είναι μοντέρνο ανά πάσα στιγμή.
