- Συστατικά:
- 240 g δεσμών
- 300 γραμμάρια αποφλοιωμένες γαρίδες
- 1 φρέσκο τσίλι
- 3 σκόρδο
- 2 ασβέστες
- Μερικά φύλλα βασιλικού
- Ελαιόλαδο
- Αλας
Οι γαρίδες είναι μια από αυτές τις συνταγές που δεν λείπουν ποτέ στα μενού της Clara. Η αλήθεια είναι ότι είναι νόστιμα. Και τα δύο χρησιμεύουν ως ένα μόνο πιάτο, ένα πιάτο tupperware ή ένα κρύο πιάτο εάν τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων. Χάρη στις γαρίδες, λειτουργούν επίσης ως πάρτι όταν ψάχνετε μια συνταγή με μια ειδική ή εορταστική πινελιά. Και αν σε όλα αυτά προσθέσουμε την τριπλή τους δύναμη καύσης λίπους, ποιος μπορεί να τους αντισταθεί;
Το κόλπο είναι να μην υπερβείτε την ποσότητα ζυμαρικών, αρκεί 60 γραμμάρια ανά άτομο. και να μην χάσετε κανένα από τα συστατικά που καίνε λίπος: γαρίδες, τσίλι και ασβέστη, τρεις ενεργοποιητές του μεταβολισμού που βοηθούν στην καύση θερμίδων.
Πώς να το κάνετε βήμα προς βήμα
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά . Βράστε τα τόξα σε άφθονο αλμυρό νερό και σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Μόλις ολοκληρωθούν, αδειάστε τα και κρατήστε τα.
- Πλύνετε και ετοιμάστε το συνοδευτικό . Πλύνετε τις γαρίδες. Πλύνετε επίσης το βασιλικό, κρατήστε μερικά φύλλα για να διακοσμήσετε και να κόψετε τα υπόλοιπα. Καθαρίστε το τσίλι και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Πλύνετε τα λάιμ. Και ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο.
- Παραλείψτε τα όλα . Τρίψτε τα λάιμ και σοτάρετε σε 4 κουταλιές λάδι για λίγα λεπτά περίπου. Προσθέτουμε το τσίλι, το σκόρδο και το βασιλικό και σοτάρουμε το μείγμα, ανακατεύοντας για περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε τις γαρίδες και σοτάρετε για μερικά λεπτά.
- Συναρμολογήστε την πιατέλα . Αφαιρέστε το παρασκεύασμα από τη φωτιά. Εξαγάγετε τα τέταρτα ασβέστη και στραγγίζετε λίγο χυμό τους στη σάλτσα. διορθώστε με αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Ανακατέψτε αυτό το παρασκεύασμα με τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και σερβίρετε το πιάτο διακοσμημένο με τα φύλλα βασιλικού που κρατήσατε στο βήμα 2.
Κλάρα κόλπο
Αν θέλετε να βελτιώσετε τον ασβέστη
Για να εντείνει το άρωμα του ασβέστη, πασπαλίζουμε την πάστα με λίγο ξύσμα.
Τριπλή δύναμη καύσης λίπους
Οι πρωτεΐνες, όπως αυτές των γαρίδων, διεγείρουν το μεταβολισμό και σας προκαλούν να καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες στην πέψη σας. Το κλειδί είναι η επιλογή τους με χαμηλά λιπαρά. Κάτι που στην περίπτωση των γαρίδων είναι εγγυημένο αφού δεν περιέχει σχεδόν καθόλου λίπος.
Πολλά μπαχαρικά βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και επομένως καίνε θερμίδες. Στην περίπτωση των πιπεριών τσίλι, η καψαϊκίνη, η ουσία που είναι υπεύθυνη για τις πιπεριές τσίλι, προκαλεί την αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος και, για να επιτευχθεί αυτό, ο μεταβολισμός δεν έχει άλλη επιλογή παρά να κάψει το αποθεματικό λίπος.
Τέλος, όλα τα εσπεριδοειδή βοηθούν στη διατήρηση του μεταβολισμού σας υψηλά και στην καύση θερμίδων. Έτσι, η παρουσία ασβέστη σε αυτήν τη συνταγή του δίνει μια επιπλέον δύναμη καύσης λίπους.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερες συνταγές με αποτέλεσμα καύσης λίπους, κάντε κλικ εδώ.
