Εάν είστε ένας από αυτούς που τραβούν τη σακχαρίνη για να γλυκάνουν τον καφέ πιστεύοντας ότι είναι πιο υγιεινή από τη ζάχαρη, λυπούμαστε που σας λέμε… όχι. Είναι αλήθεια ότι η στεβία, η σακχαρίνη, το κυκλαμικό άλας, η σουκραλόζη ή η ασπαρτάμη είναι γλυκαντικά που δεν προσθέτουν θερμίδες στον καφέ, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι η πιο υγιεινή επιλογή.
Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι μερικά από αυτά τα μη θερμιδικά γλυκαντικά θα μπορούσαν να μεταβάλουν την εντερική χλωρίδα. Αυτά τα γλυκαντικά θα απελευθερώνουν μόρια που μπορούν να τροποποιήσουν τα μικροβιότα και αυτό μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση μιας χρόνιας χαμηλής ποιότητας φλεγμονώδους διαδικασίας που προάγει την αύξηση βάρους μεταξύ άλλων προβλημάτων.
Αγκιστρώθηκε στον καφέ
Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να συνηθίσουμε να τρώμε τρόφιμα χωρίς ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένου του καφέ. Όταν προσθέτουμε γλυκαντικό στον καφέ, συνηθίζουμε τον ουρανίσκο μας στη γλυκύτητα και αυτό μπορεί να μας ενθαρρύνει να καταναλώνουμε άλλο ποτό ή γλυκό φαγητό. Στην πραγματικότητα, φαίνεται ότι τα τεχνητά γλυκαντικά εξαρτώνται περισσότερο από τη γεύση και την όρεξη από ένα φυσικό γλυκαντικό, όπως η ζάχαρη ή το μέλι.
Ο Δρ Dolores del Olmo García, από την Ισπανική Εταιρεία Ενδοκρινολογίας και Διατροφής (SEEN), εξηγεί ότι «η λήψη περισσότερης ζάχαρης από ό, τι συνιστάται συνεχώς, θα μπορούσε να οδηγήσει στην εμφάνιση σοβαρών προβλημάτων υγείας, όπως υπέρβαρο, παχυσαρκία, διαβήτης … ".
Αλλά ο καφές είναι πολύ δυνατός …
Καλα ΝΕΑ! Υπάρχει ένα φυσικό γλυκαντικό γεμάτο ιδιότητες που θα κάνουν τον καφέ σας πολύ πιο ομαλό από ό, τι αν το πίνετε μόνοι σας. Η κανέλα.
Η λήψη κανέλας "ζεσταίνει" το σώμα και βοηθά στη βελτίωση της πέψης. Επιπλέον, σε μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ (ΗΠΑ) παρατηρήθηκε ότι η κατανάλωση ¼ κουταλιά της σούπας κανέλας την ημέρα αναμεμιγμένη με τροφή αυξάνει το μεταβολισμό έως και 20 φορές.
Εάν είστε καφετιέρα, γνωρίζετε, προσθέστε μισή κουταλιά της σούπας κανέλα στον καφέ σας και θυμηθείτε να μην υπερβαίνετε τα 2 ή 3 φλιτζάνια την ημέρα για να απολαύσετε όλα τα οφέλη της.
