Ο ενεργοποιημένος ή ενεργός άνθρακας δεν είναι τίποτε άλλο από άνθρακας που υποβάλλεται σε διαδικασία οξείδωσης για να αυξήσει το πορώδες και την ικανότητα απορρόφησής του, δηλαδή να παγιδεύει και να συγκρατεί άλλες ουσίες στην επιφάνειά του . Αυτή η ιδιότητα έχει οδηγήσει στη χρήση της εδώ και χρόνια στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης για την καταπολέμηση της οξείας δηλητηρίασης από υπερβολικές δόσεις ναρκωτικών ή δηλητηριάσεις. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία και το φιλτράρισμα του νερού και του αέρα, τον καθαρισμό των βρώσιμων ελαίων, στην εξαγωγή χρυσού ή ακόμη και σε παλιές μάσκες ή πάτους για να αποφευχθεί η μυρωδιά των ποδιών.
Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η θεραπεία για σχεδόν τα πάντα και έχουμε αρχίσει να το βλέπουμε, μέσω του Instagram, σε πολλές συνταγές όλων των ειδών, από πίτσες έως παγωτά έως κοκτέιλ ή ψωμί , όλες με εντυπωσιακό χρώμα μαύρος που τον έχει κάνει αστέρι στα κοινωνικά δίκτυα. Η δικαιολογία για τη χρήση σε αυτές τις συνταγές και σε πολλές μυικές θεραπείες είναι ότι αποδίδεται μια σειρά από ποιότητες που, όπως θα δούμε παρακάτω, η επιστήμη δεν υποστηρίζει. Άλλοι, οι λιγότερο, ωστόσο, έχουν αποδειχθεί, όπως μας εξηγούν οι εμπειρογνώμονες που συμβουλευτήκαμε.
Από πού προέρχεται ο ενεργός άνθρακας;
Πριν καταπιείτε ένα νέο συστατικό, αξίζει να γνωρίζετε τι είναι πραγματικά. Ο ενεργός άνθρακας λαμβάνεται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται πυρόλυση, η οποία συνίσταται στην εφαρμογή υψηλών θερμοκρασιών στον ίδιο τον άνθρακα, στην τύρφη ή στο ξύλο, διοχετεύεται αέριο σε αυτό και λαμβάνεται μια πολύ λεπτή σκόνη. Ένα από τα πιο επαναλαμβανόμενα για τον κόσμο της ομορφιάς και της τροφής είναι ο φλοιός καρύδας, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης κελύφη αμυγδάλου, φοίνικες …
Έχει εφέ αποτοξίνωσης;
Όπως εξηγεί ο Δρ Domingo Carrera, ειδικός στη Διατροφή στο Ιατρικό-Χειρουργικό Κέντρο Πεπτικών Νοσημάτων, χάρη στην ικανότητα απορρόφησής του, ο ενεργός άνθρακας βοηθά στην «παγίδευση» τοξινών και έχει καθαριστικό αποτέλεσμα.
- Διατροφικές ελλείψεις . Το πρόβλημα είναι ότι δεν προσελκύει μόνο τοξίνες, αλλά και άλλες ουσίες όπως ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Έτσι, εάν καταναλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει κίνδυνος διατροφικών ελλείψεων. Ακόμα κι αν το προσθέσουμε σε ένα από αυτά τα σούπερ βιταμίνη κουνήματα, θα εξουδετερώσουμε τη θετική επίδραση των φρούτων και λαχανικών μαζί του.
- Φάρμακα. Για τον ίδιο λόγο, ο ενεργός άνθρακας μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση των φαρμάκων, επομένως δεν πρέπει να λαμβάνονται μαζί. Πάνω απ 'όλα, όταν καταναλώνεται λίγα λεπτά μετά τη λήψη τους, έχει παρατηρηθεί ότι είναι σε θέση να εξαλείψει έως και το 88,4% αυτού και γι' αυτό ακριβώς είναι τόσο καλό για δηλητηρίαση, αλλά σε περιπτώσεις επαρκούς πρόσληψης, δεν είναι. Δεν έχει κανένα όφελος, αντίθετα, μας στερεί αυτούς που μας παρέχουν την εν λόγω μεταχείριση.
- Καλό για τα νεφρά; Υπάρχουν εκείνοι που υποστηρίζουν ότι παγιδεύοντας τις τοξίνες θα μειώσει τα απόβλητα που πρέπει να φιλτράρουν τα νεφρά, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητά τους. Ωστόσο, ο Alberto Ortiz, Συντονιστής Έρευνας και Διδασκαλίας της Ισπανικής Εταιρείας Νεφρολογίας, υπογραμμίζει ότι η αποτελεσματικότητά του με αυτήν την έννοια δεν έχει αποδειχθεί εκατό τοις εκατό και ότι για να παρατηρήσουμε ένα αποτέλεσμα, θα ήταν απαραίτητο να λαμβάνουμε μια μεγάλη ποσότητα ενεργού άνθρακα καθημερινά, δηλαδή Δεν είναι εύκολο και θα μπορούσε να έχει κάποιες σοβαρές αντενδείξεις.
Στην πραγματικότητα, κανένα από αυτά τα κούνημα ή τις ενώσεις, ούτε εκείνα με ενεργό άνθρακα ούτε άλλο, που έχουν γίνει τόσο μοντέρνα, έχουν αποτοξινωτικό αποτέλεσμα και ακόμη και αν το έκαναν, θα ήταν εντελώς περιττό να τα πάρετε. Γιατί; Διότι ευτυχώς, το σώμα μας είναι περισσότερο από έτοιμο να καθαρίσει και να καθαριστεί. Για αυτό έχουμε όργανα όπως το συκώτι ή τα νεφρά , των οποίων η λειτουργία είναι ακριβώς ότι, και υπό κανονικές συνθήκες, δεν χρειάζονται «βοηθοί» με τη μορφή κουνισμάτων που έχουν γεύση σαν ακτίνες για να εκτελέσουν τις λειτουργίες τους.
Μειώστε τη χοληστερόλη;
Ο Δρ Vicente Arrarte, από την Ισπανική Εταιρεία Καρδιολογίας, επιβεβαιώνει ότι αποτρέπει την απορρόφηση μέρους της χοληστερόλης από τη διατροφή, αλλά το κάνει σε πολύ μικρή αναλογία (5-10%) και, δεδομένου του σχετικού κινδύνου μη απορρόφησης άλλες ουσίες απαραίτητες για το σώμα, δεν συνιστάται η επιλογή.
Καθαρίζει το δέρμα και απομακρύνει το λάδι;
Ναι, προσελκύει λάδι και βρωμιά που φράζουν τους πόρους και οδηγούν σε σπυράκια, αλλά μακροπρόθεσμα, δεν είναι αποτελεσματικό. Όπως εξηγείται από τον Δρ. Antonio Clemente, μέλος δερματολόγου της Ισπανικής Ακαδημίας Δερματολογίας και Αφροδισιολογίας (AEDV), οι μάσκες ενεργού άνθρακα δεν αντιμετωπίζουν τις αιτίες των σπυρακιών και του λίπους, που είναι η υπερβολική παραγωγή σμήγματος, επομένως το πρόβλημα επανεμφανίζεται και, επιπλέον, μπορεί να είναι ακόμη χειρότερο, επομένως πρέπει να χρησιμοποιούνται όλο και πιο συχνά.
Από την άλλη πλευρά, αυτοί οι τύποι μάσκας συνήθως ξεφλουδίζονται , δηλαδή, αυτοί που πρέπει να «απομακρυνθούν» από το δέρμα τραβώντας και τραβώντας, έτσι εκτός από τα σπυράκια αφαιρούμε το προστατευτικό στρώμα του ίδιου του δέρματος και τελειώνουμε με είναι η λειτουργία φραγμού και δυσκολεύουμε γιατί πονάει πολύ. Σε σκούρο δέρμα μπορεί να προκαλέσει ουλές και πιο καθαρά και ευαίσθητα, ερεθισμό και ερυθρότητα, ακόμη και σε ορισμένες περιπτώσεις αλλεργικές αντιδράσεις. Και είναι ότι έχει γίνει επίσης μοντέρνο να προσθέσετε κόλλα στο μείγμα με ενεργό άνθρακα και οι συνέπειες είναι τρομερές.
Λιπαρά μαλλιά, καθαρότερα;
Ο Δρ. Miguel Sánchez Viera, διευθυντής του Ινστιτούτου Ολοκληρωμένης Δερματολογίας, επισημαίνει ότι μπορεί επίσης να μειώσει το λάδι των μαλλιών, αλλά εάν δεν θέλετε να εμφανιστεί το "φαινόμενο ανάκαμψης", είναι απαραίτητο να εναλλάξετε σαμπουάν και μάσκες με ενεργό άνθρακα με άλλα ουδέτερα.
Χρησιμοποιείται για τη λεύκανση των δοντιών;
Μπορείτε να τα ξεκαθαρίσετε (τουλάχιστον την πρώτη στιγμή), αλλά ο Δρ Iván Malagón δεν το συμβουλεύει, καθώς είναι μια μέθοδος που δεν έχει επικυρωθεί από κανένα μεγάλο οδοντιατρικό ίδρυμα. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το εξειδικευμένο περιοδικό British Dental Journal δεν βρήκε οφέλη από τη χρήση αυτών των οδοντόκρεμων, αλλά επίσης δείχνει ότι μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά στοματικά προβλήματα:
- Βλάβη σμάλτου. Η Αμερικανική Οδοντιατρική Εταιρεία έχει προειδοποιήσει ότι, μη γνωρίζοντας την απορροφητική ισχύ του ενεργού άνθρακα, το οδοντικό σμάλτο , το οποίο προστατεύει τα δόντια, θα μπορούσε να επιδεινωθεί και του οποίου η απώλεια είναι μη αναστρέψιμη. Είναι αυτή η πρώτη φθορά του σμάλτου που κάνει τα δόντια να φαίνονται πιο λευκά, αλλά μακροπρόθεσμα όχι μόνο δεν διατηρείται, αλλά τα κάνει χειρότερα.
- Κάρες . Συχνά υποστηρίζεται ότι μπορεί να τα αποτρέψει επειδή εξισορροπεί το pH του στόματος και εξαλείφει τα βακτήρια (ως εκ τούτου χρησιμοποιείται επίσης ως θεραπεία κατά της κακής αναπνοής). Ωστόσο, η Δρ Silvia Sánchez, επικεφαλής της Κλινικής Ανοσολογίας στο Διεθνές Ιατρικό Κέντρο Ruber στο Paseo de La Habana (Μαδρίτη), τονίζει ότι υπάρχουν μελέτες που διασφαλίζουν ότι η συμπερίληψη ενεργού άνθρακα στις οδοντόκρεμες βελτιώνει σημαντικά την ικανότητά τους να απενεργοποιούν τα βακτήρια, αλλά ότι υπάρχουν άλλοι που ισχυρίζονται, ακριβώς το αντίθετο, ότι το κάνει χειρότερο.
- Υποχώρηση των ούλων και ευαισθησία των δοντιών . Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από την OCU, η οδοντόκρεμα ενεργού άνθρακα μπορεί να είναι λειαντική και, εκτός από την καταστροφή του σμάλτου, μπορεί να προκαλέσει ύφεση των ούλων και αύξηση της ευαισθησίας των δοντιών φορτώνοντας το σμάλτο.
Βοηθά το πεπτικό σύστημα;
- Μειώστε το αέριο. Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων αναγνωρίζει ότι συμβάλλει στη μείωση της συσσώρευσης αερίων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε 1 g ενεργού άνθρακα τουλάχιστον 30 λεπτά πριν από το μεσημεριανό γεύμα και 1 g μετά.
- Μπορεί να βελτιώσει τη διάρροια. Μια πρόσφατη αναθεώρηση του Καναδά κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο ενεργός άνθρακας έχει τη δυνατότητα να αποτελέσει αποτελεσματική θεραπεία για τη διάρροια , με το πλεονέκτημα ότι έχει πολύ λιγότερες παρενέργειες από άλλες θεραπείες διάρροιας . Ωστόσο, επεσήμανε ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες. Ο Δρ Carrera προσθέτει ότι, εάν χρησιμοποιηθεί, δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 2 ημέρες.
- Μπορεί να μπλοκάρει τα έντερα. Να είστε προσεκτικοί επειδή η υψηλή κατανάλωση ενεργού άνθρακα μπορεί να προκαλέσει εντερικά εμπόδια όπως το bezoar, το οποίο δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια συσσώρευση ξένων σωμάτων στο έντερο που μπορεί να εμποδίσει και ακόμη και να αποτρέψει τη διέλευση και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε κοπράνες.
Θεραπεύει μια απόλυση;
Έχει πολύ μικρή χρήση και, αν μη τι άλλο, εάν ληφθεί πριν. Ωστόσο, το αποτέλεσμα είναι πολύ περιορισμένο, καθώς το αλκοόλ απορροφάται ήδη στο στομάχι και υπάρχουν πολλές αμφιβολίες σχετικά με το εάν ο άνθρακας μπορεί να απορροφήσει μεγάλες ποσότητες αλκοόλ.
