Είμαστε σπίτι, αλλά μπορείτε να πάτε έξω για να ψωνίσετε φαγητό σε σούπερ μάρκετ, αγορές ή άλλα παντοπωλεία. Δεν πρόκειται για καταστροφή ό, τι βρίσκετε για δύο λόγους: δεν είναι υπεύθυνο, άλλοι άνθρωποι πρέπει επίσης και, επιπλέον, επειδή πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε με υγιεινό τρόπο και να αποφύγετε την υπερβολική επεξεργασία. Για να μην σας οδηγήσει σε καραντίνα να αυξήσετε το βάρος και να φάτε άσχημα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές.
Είμαστε σπίτι, αλλά μπορείτε να πάτε έξω για να ψωνίσετε φαγητό σε σούπερ μάρκετ, αγορές ή άλλα παντοπωλεία. Δεν πρόκειται για καταστροφή ό, τι βρίσκετε για δύο λόγους: δεν είναι υπεύθυνο, άλλοι άνθρωποι πρέπει επίσης και, επιπλέον, επειδή πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε με υγιεινό τρόπο και να αποφύγετε την υπερβολική επεξεργασία. Για να μην σας οδηγήσει σε καραντίνα να αυξήσετε το βάρος και να φάτε άσχημα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές.
Δημιουργήστε μια λίστα αγορών
Δημιουργήστε μια λίστα αγορών
Δημιουργήστε μια λίστα με αυτά που θέλετε να πάρετε μαζί σας βάσει ενός εβδομαδιαίου μενού. Αλλά αλλάξτε το τσιπ, τώρα δεν πρόκειται να γεμίσετε το ντουλάπι σας για ένα μήνα, γιατί τότε θα αφήνατε άλλους χωρίς επιλογές, αλλά για να επιλέξετε υγιεινά βασικά τρόφιμα για να προετοιμάσετε θρεπτικά και ελαφριά πιάτα.
Επίσης, μην πηγαίνετε με άδειο στομάχι. Δεν είναι καλή ιδέα γιατί ο εγκέφαλος αντιδρά περισσότερο στα οπτικά ερεθίσματα και καταλήγεις να αγοράζεις πράγματα που σε «κανονικές συνθήκες» δεν θα πας και, γιατί να μας ξεγελάς, ότι θα είναι πιο θερμίδες.
Τα υγιή πρότυπα λίστας παντοπωλείων και οι εβδομαδιαίες λήψεις μενού θα σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε αυτό που χρειάζεστε.
Τι αγοράζω;
Τι αγοράζω;
Ακόμα κι αν βρισκόμαστε σε καραντίνα, πρέπει να τρώμε πραγματικά τρόφιμα. Αγοράστε λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και ψάρια. Μην παρασυρθείτε από τη γενική ψύχωση και μην αγοράσετε 7 ολόκληρα κοτόπουλα για να παγώσετε, πάρτε μόνο ό, τι χρειάζεστε για την εβδομάδα. Εδώ μπορείτε να δείτε πόσες μερίδες κάθε ομάδας τροφίμων πρέπει να τρώτε την εβδομάδα, θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε υγιή πιάτα για εσάς και ολόκληρη την οικογένειά σας.
Ακολουθώντας μια συγκεκριμένη παραγγελία κατά την πραγματοποίηση της αγοράς για να γεμίσετε το καλάθι θα σας βοηθήσει να κάνετε μια πιο υγιεινή αγορά. Ξεκινήστε παίρνοντας τα όσπρια, το ρύζι και το νερό. Ακολουθήστε με χόρτα, λαχανικά και φρούτα. Τελειώστε με το κρέας, το ψάρι και το ψωμί.
Καλύτερο στην αγορά
Καλύτερο στην αγορά
Δώστε προτεραιότητα στην αγορά γειτονιάς σας έναντι του σούπερ μάρκετ. Θα αποφύγετε τις μεγάλες γραμμές που πραγματοποιούνται σε μεγάλες περιοχές και θα βρείτε πιο φρέσκα, πιο κοντά και πιο εποχιακά προϊόντα. Επιπλέον, θα συμβάλλετε στη βιωσιμότητα των μικρών τοπικών επιχειρήσεων.
Μην αγοράζετε εξαιρετικά επεξεργασμένο
Μην αγοράζετε εξαιρετικά επεξεργασμένο
Είναι δελεαστικό, το ξέρουμε αυτό. Όντας στο σπίτι όλη την ημέρα με τον καναπέ τόσο κοντά μας ενθαρρύνει να φάμε αρτοσκευάσματα, μάρκες ή άλλα ανθυγιεινά σνακ. Αποφύγετε τους γιατί η υγεία σας θα υποφέρει και θα καταλήξετε να κερδίζετε βάρος. Εάν θέλετε υγιεινές ιδέες για σνακ ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη λίστα.
Υγιείς επιλογές
Υγιείς επιλογές
Δεν σημαίνει ότι δεν μαγειρεύετε περισσότερα εορταστικά πιάτα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συστατικά για να προετοιμάσετε μια υγιεινή πίτσα για φαγητό ως οικογένεια.
Παρακολουθήστε τις ποσότητες (το ιδανικό θα ήταν ένα κομμάτι όπως η παλάμη του ανοιχτού χεριού σας) και κάντε το με υγιή καλύμματα: λίγο τυρί, φυσική ντομάτα, λαχανικά …
Μην πάρετε εμμονή με το κρέας και τα ψάρια
Μην πάρετε εμμονή με το κρέας και τα ψάρια
Το κρέας είναι το πρώτο πράγμα που εξαντλείται στα σούπερ μάρκετ. Στη μέση διατροφή των Ισπανών υπάρχει υπερβολική κατανάλωση προϊόντων κρέατος. Και αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτός ο παράγοντας μπορεί να σχετίζεται με υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου και παχυσαρκίας. Είναι καλύτερο να προσπαθείτε να μην καταναλώνετε περισσότερα από 500 γραμμάρια φρέσκου κρέατος την εβδομάδα και πολύ καλύτερα εάν είναι πουλερικά ή κουνέλια παρά κόκκινο. Αντιθέτως, είναι προτιμότερο να αυξηθεί η κατανάλωση οσπρίων, ψαριών και ξηρών καρπών, τόσο σε ποσότητα όσο και σε συχνότητα.
Διαβάστε τις ετικέτες
Διαβάστε τις ετικέτες
Πολλές φορές έχετε αμφιβολίες για ένα προϊόν που, με την πρώτη ματιά, φαίνεται υγιές. Μην βασίζεστε τόσο πολύ στη διαφήμιση και στις εικόνες στην ετικέτα όσο στη λίστα των συστατικών. Ρίξτε μια καλή ματιά και αποφύγετε τα τρόφιμα με περισσότερα από πέντε συστατικά και με πάρα πολλά πρόσθετα. Ο E. Carlos Ríos σας εξηγεί καλά. Πριν πάτε για ψώνια, ρίξτε μια ματιά στις ετικέτες των προϊόντων που έχετε στο ντουλάπι για να μην το επαναλάβετε.
Αποφύγετε τα προϊόντα «SIN»
Αποφύγετε τα προϊόντα «SIN»
Μην αγοράζετε προϊόντα με αξιώσεις "όχι". Η γεύση επιτυγχάνεται με ζάχαρη, αλάτι ή λίπος. Όταν μια μάρκα μειώνει ένα παιχνίδι, τα άλλα αυξάνονται. Πάρτε για παράδειγμα το "χωρίς ζάχαρη". Η ζάχαρη συνήθως αντικαθίσταται με λίπος, το οποίο παρέχει ακόμη περισσότερες θερμίδες, ή συνθετικά γλυκαντικά, τα οποία προκαλούν αλλαγές στην εντερική χλωρίδα και μεταβολισμό που οδηγούν σε αύξηση βάρους και αυξημένο κίνδυνο διαβήτη. Αντί για τρόφιμα "χωρίς", επιλέξτε προϊόντα "με", δηλαδή αυτά που είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες και χαμηλά σε θερμίδες.
Όλα για τον κοροναϊό
Όλα για τον κοροναϊό
Στο CLARA θέλουμε να σας ενημερώσουμε για όλα όσα συμβαίνουν και να σας δώσουμε τους καλύτερους πόρους ώστε να μπορείτε να ζήσετε αυτές τις μέρες με τον πιο υγιεινό τρόπο.
CORONAVIRUS ΕΙΔΙΚΟ
