Υγιείς, εύχρηστοι smoothies

Τα Smoothies είναι κρεμώδη smoothies φτιαγμένα με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Το Smoothie προέρχεται από την ομαλή , μια αγγλική λέξη που σημαίνει "ομαλή". Επομένως, το κύριο χαρακτηριστικό αυτών των ανακινήσεων είναι ότι είναι λεία και κρεμώδη. Αυτή η υφή μπορεί να επιτευχθεί με γιαούρτι, γάλα, ποτό λαχανικών ή φρούτα και λαχανικά όπως μπανάνα, αβοκάντο ή μάνγκο. Τα smoothies παρασκευάζονται με ένα μίξερ ή μπλέντερ.

smoothie μάνγκο

Αυτό το smoothie είναι εμπνευσμένο από ένα πολύ δημοφιλές ινδικό ποτό: lassi. Διευκολύνει την πέψη των τροφίμων, γι 'αυτό στην Ινδία συνήθως σερβίρεται μεταξύ ενός πιάτου και του άλλου, ή στο τέλος των γευμάτων, ως επιδόρπιο.

1 φυσικό γιαούρτι
1 μάνγκο
1 μπανάνα
Μια πρέζα τζίντζερ, κανέλα και κάρδαμο

Smoothie σοκολάτας

Ιδανικό για φαγητό στο μέσο του πρωινού ή ως σνακ όταν θέλουμε κάτι γλυκό. Μια κουταλιά της σούπας 100% καθαρό κακάο (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) είναι 25 γραμμάρια - περίπου 94 kcal - έτσι αυτό το smoothie δεν είναι τόσο παχυντικό όσο νομίζετε.

1 μεγάλο μήλο, ξεφλουδισμένο
1 κουταλιά της σούπας καθαρή σκόνη κακάου
200 ml ποτό βρώμης

Πράσινο smoothie

Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό των πράσινων smoothies, αλλά έχετε κάτι που έχει πολύ γεύση όπως τα λαχανικά, ξεκινήστε με αυτό το smoothie. Το αχλάδι προσφέρει πολλή γλυκύτητα, εκτός από το ότι είναι πολύ διουρητικό.

2 αχλάδια
2 φλιτζάνια νερό καρύδας
Μισό μάτσο φρέσκο σπανάκι
1 ημερομηνία χωρίς κόκαλα

Smoothie σμέουρων

Εάν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, αυτό το smoothie θα είναι χρήσιμο χάρη στις καθαρτικές ιδιότητες των σμέουρων και του μάνγκο. Μπορείτε να πάρετε το μάνγκο (κομμένο σε κομμάτια) και τα βατόμουρα κατεψυγμένα και να τα πάρετε κατά τη στιγμή της προετοιμασίας του smoothie, θα πάρετε ένα πολύ δροσιστικό ποτό.

100 γραμμάρια σμέουρα
1 μάνγκο

Smoothie μπανάνας

Αυτό το κούνημα είναι εξαιρετικά ενεργητικό, μπορεί να σερβιριστεί ως πρωινό. Να είστε προσεκτικοί εάν έχετε πρόβλημα να πάτε στο μπάνιο, επειδή είναι ένα αρκετά στυπτικό smoothie.

1 μπανάνα
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου

Smoothie ανανά

Αυτό το smoothie βοηθά στην καταπολέμηση του φουσκώματος και της κατακράτησης υγρών. Η διουρητική δύναμη του ανανά και του μαϊντανού θα σας βοηθήσει να ξεφουσκώσει και να καθαρίσετε το σώμα σας.

250 g ανανά
1 χούφτα φύλλα μαϊντανού
1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη ή ένα μικρό κομμάτι κουρκούμης ρίζας

Smoothie καρότου

Εάν έχετε χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, αυτό το κοκτέιλ βιταμίνης C και βεκαροτένιο από πορτοκάλι και καρότο θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε λιγότερο κουρασμένοι.

2 καρότα
1 πορτοκάλι
Χυμός μισού ασβέστη
6 ακατέργαστα κάσιους

Smoothie μπολ

Ένα μπολ smoothie είναι σαν ένα κανονικό smoothie, αλλά είναι φτιαγμένο με λιγότερο νερό, είναι σχεδιασμένο να τρώγεται με μια κουταλιά. Επιπλέον, προστίθενται γαρνιτούρες στην κορυφή: κομμένα φρούτα, ξηροί καρποί, σπόροι … Ιδανικό για πρωινό.

Για τη βάση:

1 μπανάνα
Μισή λαβή
Μια χούφτα σπανάκι
Μισό ποτήρι ποτό λαχανικών

Για την κάλυψη:

Μπανάνα κομμένη σε φέτες
Φέτες μάνγκο
1 κουταλιά της σούπας σπόρους λιναριού

Τα Smoothies είναι κρεμώδη smoothies φτιαγμένα με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Η λέξη smoothie είναι Αγγλικά, είναι μια παράσταση του επιθέματος smooth , που σημαίνει ομαλή. Αυτή η απαλή υφή μπορεί να επιτευχθεί με ορισμένα ασταθή λαχανικά, όπως μπανάνα, αβοκάντο ή μάνγκο, ή με γάλα, γιαούρτι ή ποτό λαχανικών. Τα smoothies παρασκευάζονται με μίξερ ή μπλέντερ. όχι με μπλέντερ ή αποχυμωτή.

Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Carla Zaplana, συγγραφέας του βιβλίου Green Smoothies , συνιστά πάντοτε την ανάμιξη φρούτων και λαχανικών με σύνθλιψη με μια υγρή βάση, όπως νερό, νερό καρύδας, ποτό λαχανικών, τσάι, εγχύσεις ή χυμούς φρούτων.

Τα Smoothies είναι ένας καλός τρόπος ενυδάτωσης και θρέψης του σώματος με υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, καλά λίπη, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και ένζυμα. Επιπλέον, βοηθούν στην αύξηση του αριθμού των φρούτων και λαχανικών που τρώμε κάθε μέρα. Δεν χρειάζεται να αντικαταστήσουν κανένα κύριο φαγητό. Συμπεριλάβετε τα στο πρωινό σας ή πάρτε τα ως σνακ ή σνακ στα μέσα του πρωινού.

Ο συνεργαζόμενος διατροφολόγος μας, Carlos Ríos, εξηγεί ότι εάν τα smoothies είναι σπιτικά, δεν πρέπει να ανησυχούμε ότι είναι ανθυγιεινά - όπως και οι χυμοί που αγοράζετε στο σούπερ μάρκετ. "Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι χαμηλότερη και, επιπλέον, διατηρούν φυτικές ίνες και ευεργετικές ενώσεις. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση του παραδοσιακού ανδαλουσιανού gazpacho - του εθνικού μας smoothie - σχετίζεται με χαμηλότερη συχνότητα υπέρτασης στους μεσογειακούς πληθυσμούς. Το μόνο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι θα παρέχει λιγότερο κορεσμό σε σύγκριση με ολόκληρα λαχανικά »προσθέτει.

Υγιείς και εύκολες smoothies

Smoothie μάνγκο. Γιαούρτι, μάνγκο και μπανάνα
Smoothie σοκολάτας. Μήλο, κακάο και ποτό βρώμης
Πράσινο smoothie. Αχλάδι, σπανάκι και νερό καρύδας
Smoothie σμέουρων. Σμέουρα και μάνγκο
Smoothie μπανάνας Γάλα μπανάνας και αμυγδάλου
Smoothie ανανά. Ανανάς, μαϊντανός και κουρκούμη
Smoothie καρότου. Καρότο, πορτοκάλι, ανακαρδιοειδών και ασβέστη
Smoothie μπολ. Μπανάνα, μάνγκο και σπανάκι με φέτες μπανάνας, μάνγκο και σπόρους

Πώς να φτιάξετε ένα smoothie φρούτων και λαχανικών

Πάντα να το κάνετε με μίξερ ή μπλέντερ, όχι με αποχυμωτή ή μπλέντερ. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε την πυκνή και κρεμώδη υφή που ψάχνουμε και θα διατηρήσετε επίσης όλες τις ίνες των λαχανικών.
Εάν θέλετε να είναι ελαφρύτερο, βάλτε περισσότερα λαχανικά από τα φρούτα.
Μόλις τα συστατικά συνθλίβονται, προσθέστε νερό, γάλα ή ποτό λαχανικών μέχρι να πάρετε την επιθυμητή υφή.
Αποφύγετε την ανάμειξη γάλακτος με εσπεριδοειδή, καθώς περνά.
Συμπληρώστε τα smoothies σας με μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Εξοικονομήστε χρόνο διατηρώντας τα φακελάκια με λαχανικά και κόψτε τα φρούτα στον καταψύκτη. Όταν θέλετε ένα smoothie, απλά πρέπει να το αφαιρέσετε, συνθλίψτε το και προσθέστε το υγρό μέρος.

Αν σας αρέσουν τα σέικ εδώ έχετε περισσότερες συνταγές για χυμούς αποτοξίνωσης, αποτοξίνωση και κουνήματα για να χάσετε βάρος.