Σαλάτα σαρδέλας
Σαλάτα σαρδέλας
Εάν επιλέξετε μερικές καλές σαρδέλες (ακόμη και κονσέρβες, είναι πολύ υγιείς) και τις σερβίρετε σε ένα μείγμα μαρουλιού και κάποιου άλλου συστατικού, θα έχετε αυτήν την σαλάτα σαρδέλας έτοιμη σε λιγότερο από ένα μήνυμα σε μια ομάδα WhatsApp. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που, εκτός από το ότι είναι νόστιμο, ωφελεί το σώμα και σαγηνεύει τον ουρανίσκο.
Δείτε τη συνταγή.
Σαλάτα αβοκάντο και πορτοκάλι
Σαλάτα αβοκάντο και πορτοκάλι
Αν ψάχνετε για μια θρεπτική σαλάτα, όχι πολύ βαριά αλλά πολύ δροσιστική, δοκιμάστε αυτή με αβοκάντο και πορτοκάλια. Μια χορτοφαγική συνταγή και πολύ εύκολο να φτιαχτεί, η οποία απαιτεί μόνο 15 λεπτά προετοιμασίας. Θα ερωτευτείς
Δείτε τη συνταγή.
Σαλάτα ζυμαρικών με αγκινάρες, ντομάτες και φρέσκο τυρί
Σαλάτα ζυμαρικών με αγκινάρες, ντομάτες και φρέσκο τυρί
Μια νόστιμη σαλάτα με σπιράλ, λαχανικά και τυρί που τρώγεται ζεστό και κρύο και μπορείτε να το πάρετε παντού όταν πρέπει να φάτε έξω.
Δείτε τη συνταγή.
Σαλάτα με αυγό ποσέ, αβοκάντο και γαρίδες
Σαλάτα με αυγό ποσέ, αβοκάντο και γαρίδες
Αν ψάχνετε για μια θρεπτική, ελκυστική και φθηνή σαλάτα, το αυγό ποσέ με αβοκάντο και γαρίδες είναι το τέλειο πιάτο. Δεν έχει μόνο την τριπλή διατροφική ισχύ του αυγού, της γαρίδας και του αβοκάντο, αλλά είναι επίσης πολύ ελκυστικό για ένα γεύμα ή ένα δείπνο για πάρτι.
Δείτε τη συνταγή.
Ρεβίθια και φρέσκια σαλάτα τυριών
Ρεβίθια και φρέσκια σαλάτα τυριών
Μια καλή ιδέα να τρώτε περισσότερα όσπρια είναι να το φτιάξετε σε μια σαλάτα. Και αν θέλετε να του δώσετε μια πολύ πιο εξωτική πινελιά, σερβίρετε, για παράδειγμα, σε πίτα όπως σε αυτήν τη συνταγή για σαλάτα ρεβίθια με λαχανικά και φρέσκο τυρί.
Δείτε τη συνταγή.
Σαλάτα με πατάτες, σπανάκι και ζαμπόν
Σαλάτα με πατάτες, σπανάκι και ζαμπόν
Μια εναλλακτική λύση στην τυπική σαλάτα πατάτας με ντομάτα και τόνο είναι αυτή η σαλάτα πατάτας με σπανάκι και ζαμπόν. Από τη μία πλευρά, είναι νόστιμο γιατί το σπανάκι πηγαίνει τόσο καλά με τυρί και σταφίδες. Και από την άλλη πλευρά είναι ένα πολύ ισορροπημένο και θρεπτικό πιάτο, χάρη στο συνδυασμό πατάτας, σπανάκι, ζαμπόν και τυρί.
Δείτε τη συνταγή.
Αβοκάντο και κόκκινη φρουτοσαλάτα με σάλτσα πορτοκαλιού
Αβοκάντο και κόκκινη φρουτοσαλάτα με σάλτσα πορτοκαλιού
Οι σαλάτες είναι ατελείωτες, αλλά καμία δεν είναι τόσο πολύχρωμη όσο το αβοκάντο και η κόκκινη φρουτοσαλάτα με σάλτσα πορτοκαλιού. Ένα εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί πιάτο που δεν είναι μόνο χορτοφάγος, αλλά και 100% vegan (χωρίς ίχνος συστατικών ζωικής προέλευσης) και γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Δείτε τη συνταγή.
Σαλάτα φασολιών
Σαλάτα φασολιών
Ο συνδυασμός λευκών φασολιών και πράσινων φασολιών στη σαλάτα είναι μια πολύ δροσιστική συνταγή όταν αναζητάτε ένα ισορροπημένο, γεμιστικό και όχι βαρύ πιάτο.
Δείτε τη συνταγή.
Σαλάτα αβοκάντο, ντομάτας και κρεμμυδιού με ηλιόσπορους
Σαλάτα αβοκάντο, ντομάτας και κρεμμυδιού με ηλιόσπορους
Αν σας αρέσει το guacamole, θα λατρέψετε αυτό το σαλάτα αβοκάντο, ντομάτας και κρεμμυδιού με ηλιόσπορους. Γιατί; Λοιπόν, επειδή έχει τα ίδια συστατικά με αυτό το τυπικό σνακ: αβοκάντο, ντομάτα και κρεμμύδι. Εκτός από την κλασική σάλτσα: λεμόνι και τσίλι.
Δείτε τη συνταγή.
Σαλάτα ζυμαρικών και ρεβίθια
Σαλάτα ζυμαρικών και ρεβίθια
Ένας ισορροπημένος και υγιής συνδυασμός σπιράλ, λαχανικών και ρεβίθια που χρησιμεύει ως μοναδικό πιάτο και μπορεί να ληφθεί οπουδήποτε δεν μπορείτε να μαγειρέψετε.
Δείτε τη συνταγή.
Αβοκάντο γεμιστό με σαλάτα και σολομό
Αβοκάντο γεμιστό με σαλάτα και σολομό
Αν θέλετε μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα, η οποία είναι θρεπτική αλλά όχι πολύ βαρύ, και είναι προετοιμασμένη σε ένα plis plas, δοκιμάστε αυτήν την ιδέα: αβοκάντο γεμιστό με σαλάτα και καπνιστό σολομό. Ένα πραγματικό πλάνο ωφέλιμου ωμέγα 3 που παρασκευάζεται σε μόλις 15 λεπτά.
Δείτε τη συνταγή.
Μαριναρισμένη σαλάτα σολομού
Μαριναρισμένη σαλάτα σολομού
Είναι η βασίλισσα των εύκολων σαλατών. Χρειάζεστε μόνο τρυφερά λαχανάκια, βλαστάρια και μερικές φέτες μαριναρισμένου ή καπνιστού σολομού και έτοιμα για γεύση.
Πώς να φτιάξετε σπιτικό μαριναρισμένο σολομό.
Σοταρισμένη σαλάτα μπιζελιού με ντομάτες και αυγό
Σοταρισμένη σαλάτα μπιζελιού με ντομάτες και αυγό
Μια εξαιρετική συνταγή για την ενσωμάτωση των τριών συνιστώμενων μερίδων οσπρίων στη διατροφή. Και όπως θα δείτε σε αυτή τη σαλάτα από σοταρισμένα μπιζέλια με ντομάτες και σκληρό αυγό, δεν τρώγονται πάντα βρασμένα και ζεστά. Είναι επίσης νόστιμα μόλις μαγειρεμένα και σε συνδυασμό με λαχανικά.
Δείτε τη συνταγή.
Κοκτέιλ γαρίδας και αβοκάντο
Κοκτέιλ γαρίδας και αβοκάντο
Οι μαγειρεμένες γαρίδες έχουν πολύ λίπος και μεγάλη γεύση, ένα τέλειο συνδυασμό αν το συνοδεύετε με σαλάτα, όπως σε αυτήν την περίπτωση, ένα πρώτο πιάτο που δεν σας αφήνει KO.
Δείτε τη συνταγή.
Ποιο ήρθε πρώτο, το καλοκαίρι ή τη σαλάτα; Ποιος ξέρει … Αλλά αυτό που είναι ξεκάθαρο είναι ότι, για να καταπολεμήσουμε τη ζέστη, τίποτα καλύτερο από μια δροσιστική σαλάτα.
Ένα πολύ ευέλικτο πιάτο όπως θα δείτε στις συνταγές που προτείνουμε στη γκαλερί. Και αυτό δίνει πολύ παιχνίδι με τα κόλπα που σας δίνουμε παρακάτω.
Αλάθητοι κόλπα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις σαλάτες σας
- Πράσινα φύλλα. Εάν χρησιμοποιείτε μια βάση μαρουλιού, είναι καλύτερα να είναι ρομανίνη από το παγόβουνο, το οποίο έχει πολύ νερό και είναι λιγότερο κορεσμένο. Και να θυμάστε ότι μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φύλλα σπανακιού, μαρούλι αρνιού, ρόκα, τρυφερούς βλαστούς …
- Λάχανα. Εκτός από το κόκκινο λάχανο, δοκιμάστε να προσθέσετε λάχανο, είναι χαμηλή σε θερμίδες, αντιοξειδωτικό και πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες, σίδηρο και ασβέστιο. Βουρτσίστε τα φύλλα με ένα μείγμα ελαιολάδου, χυμού λεμονιού και αλατιού για να μειώσετε την πίκρα τους. Και απαλλάσσεται από τους μίσχους, καθώς είναι πολύ σκληροί.
- Λαχανικά. Για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες μιας σαλάτας, προσθέστε τα όσπρια. Ένα φαγητό που πρέπει να τρώμε τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα σύμφωνα με τους ειδικούς. Οι φακές, τα ρεβίθια και τα φασόλια είναι τέλεια συστατικά για να προσθέσετε μια φρέσκια σαλάτα.
- Σιτηρά. Μια άλλη επιλογή είναι να προσθέσετε δημητριακά, όπως ρύζι, κινόα ή κουσκούς … Εάν τα χρησιμοποιήσετε σε μια ολόκληρη έκδοση, θα σας γεμίσουν περισσότερο και θα διαρκέσετε περισσότερο χωρίς πείνα.
- Ζυμαρικά. Καλύτερα κρύα και πάντα al dente. Η κατανάλωση κρύου προκαλεί προοδευτική αύξηση των επιπέδων γλυκόζης και μας γεμίζει για περισσότερο. Και αν είναι al dente, πρέπει να το μασάτε περισσότερο και έτσι νιώθετε γεμάτοι νωρίτερα.
- Αυγό. Είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα για να κάνετε τη σαλάτα πιο ενεργητική χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε πολλές θερμίδες. Μπορείτε να βάλετε αυγό ποσέ , βραστό αυγό τριμμένο , γαλλικούς κύβους ομελέτας, βραστά αυγά ορτυκιού …
- Άπαχα κρέατα Είναι ένα άλλο από τα ιδανικά συμπληρώματα για να μετατρέψετε τη σαλάτα σε ένα μοναδικό πιάτο ή φαγητό για το tupper χωρίς να είναι πολύ βαρύ. Το πιο κατάλληλο: κρέας γαλοπούλας ή αλλαντικά, στήθος κοτόπουλου, μαγειρεμένο ζαμπόν, ζαμπόν Ιβηρικής. Τόσο σε κύβους όσο και σε ξέσματα, ταιριάζουν απόλυτα.
- Μπλε ψάρια. Ο κονσερβοποιημένος τόνος, το σκουμπρί και οι σαρδέλες ή ο καπνιστός, μαριναρισμένος ή ψητός σολομός συμπληρώνουν μια σαλάτα σε μια πρέζα και είναι εξαιρετικά βολικές χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη.
- Οστρακόδερμο Οι γαρίδες, οι γαρίδες, τα μύδια και τα μύδια παρέχουν έναν τόνο πρωτεΐνης με πολύ λίπος. Ιδανικό για να προσθέσετε ως στέλεχος σε σαλάτα εφ 'όσον δεν έχετε προβλήματα χοληστερόλης.
- Αβοκάντο. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λίπη, τα οποία μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη και έχει κορεσμό. Φυσικά, καθώς είναι αρκετά θερμιδικό, το ένα τέταρτο του κομματιού είναι αρκετό ανά μερίδα.
- Φρέσκα φρούτα. Πολύ καλύτερα από τα αποξηραμένα φρούτα. Οι σταφίδες και τα αποξηραμένα βακκίνια, για παράδειγμα, έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ζάχαρης λόγω της απώλειας νερού. Πηγαίνετε λοιπόν για τις φρέσκες εκδόσεις και άλλα δροσιστικά φρούτα: μήλο, ακτινίδιο, φράουλες, μάνγκο, ροδάκινο …
- Ξηροί καρποί και σπόροι. Αν και μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, παρέχουν υγιή λίπη, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Το κόλπο δεν είναι να το παρακάνετε. Αρκεί μια μικρή χούφτα για τέσσερα άτομα.
- Φλούδα εσπεριδοειδών. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού, το οποίο εκτός από το να δίνει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, είναι πολύ υγιές για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του δέρματος.
- Τυριά Είναι ένας άλλος τρόπος ενσωμάτωσης πρωτεϊνών και ασβεστίου. Αλλά πηγαίνετε για μια νέα έκδοση. Όσο περισσότερο ωριμάζει το τυρί, τόσο περισσότερο λίπος θα έχει λόγω απώλειας νερού.
- Express σαλάτα. Και μερικές φορές, πηγαίνετε για σαλάτες ενός συστατικού. Επιλύουν ένα γεύμα για εσάς στην αναλαμπή του ψυγείου και βοηθούν το στομάχι σας να μην λειτουργεί πάρα πολύ. Απλά πρέπει να προσθέσετε ένα νόστιμο ντύσιμο και να απολαύσετε!
Κλάρα κόλπο
Σπιτικά κρουτόν
Εάν δεν θέλετε να σταματήσετε τις τηγανισμένες φρυγανιές, ψήστε τις αντί να τις τηγανίσετε αφού τις ψεκάσετε με λίγο σπρέι μαγειρέματος.
Μην χάσετε τις εύκολες συνταγές μας.
