Όταν κάνουμε τις εβδομαδιαίες αγορές, βλέπουμε το χρηματικό ποσό που πηγαίνει στα τρόφιμα. Σε αυτές τις περιόδους οικονομικής κρίσης, είναι απαραίτητη η λήψη μιας οικονομικής λίστας αγορών που ταυτόχρονα μας επιτρέπει να τρώμε με υγιεινό τρόπο. Έτσι στο CLARA τραβήξαμε μια αριθμομηχανή για να σας προσφέρουμε μια πολύ οικονομική εβδομαδιαία λίστα αγορών για 4 άτομα.
Η πρόκληση είναι να τρώνε 4 άτομα που κάνουν υγιεινά γεύματα με λιγότερα από 5 ευρώ, για παράδειγμα. Μπορούμε να σας πούμε ότι μπορείτε και δεν χρειάζεται να σταματήσετε να τρώτε καλά, απολαμβάνοντας καλό φαγητό. Ούτε θα σας εξαπατήσουμε λέγοντας ότι μπορείτε να φάτε 4 με λιγότερα από 50 € την εβδομάδα, γιατί από πολλούς αριθμούς που έχουμε κάνει, έχουμε δει ότι δεν είναι δυνατόν. Δεν εξαπατούμε με μια λίστα αγορών που δεν περιλαμβάνει πρωινό ή μεσημέρι και απόγευμα ή που μιλά μόνο για κύρια πιάτα αλλά δεν περιλαμβάνει το επιδόρπιο.
Πώς φτιάξαμε τη φτηνή λίστα αγορών της CLARA
Πρώτον, έχουμε προγραμματίσει ένα εβδομαδιαίο μενού με όλα τα γεύματα της ημέρας για 4 άτομα. Βεβαιωθήκαμε, όπως σε όλες τις δίαιτές μας, ότι υπάρχουν αρκετά λαχανικά, φρούτα, ζωικές πρωτεΐνες (ψάρι, αυγό, πουλερικά…) και φυτικές πρωτεΐνες (όσπρια, tofu…) και υδατάνθρακες.
Για τον υπολογισμό των τιμών, έχουμε λάβει ως αναφορά τις τιμές των αγορών και των σούπερ μάρκετ που διαθέτουν καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα. Λαμβάνοντας πάντα υπόψη τη χρονικότητα των προϊόντων. Είναι αλήθεια ότι οι τιμές μπορεί να έχουν κάποιες διακυμάνσεις ανάλογα με το πού ζείτε, επειδή υπάρχουν επαρχίες όπου μπορείτε να κάνετε μια φθηνότερη αγορά από ό, τι σε άλλες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να τις κάνουμε όσο το δυνατόν πιο παρόμοιες παντού.
Και πρέπει να πούμε ότι, από το πρώτο περίγραμμα του μενού, κάναμε κάποιες αλλαγές ώστε η τιμή να μας ταιριάζει. Αν και το μενού και η λίστα αγορών είναι σημαντικά για φθηνά, η ευελιξία όταν βρίσκεστε στην αγορά και στο σούπερ μάρκετ είναι επίσης, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να κάνετε τις αλλαγές εν πτήσει για να μειώσετε ακόμη περισσότερο το καλάθι αγορών. Δηλαδή, αν σκεφτόσασταν σαρδέλες και αποδείχθηκε ότι το σκουμπρί είναι φθηνότερο, μπορεί να αλλάξει χωρίς προβλήματα και να προσαρμοστεί η συνταγή.
Φτηνές λίστα αγορών: Έχουμε τις καλύτερες τιμές
- Στο μενού μας, το φθηνότερο πρωινό (βρώμη βρασμένο σε γάλα και κανέλα) είναι 0,30 € ανά άτομο (1,20 € για 4) και το πιο ακριβό (τοστ με φέτες ντομάτας, αγγουριού και τόνου) κοστίζει 1 € , 18 € ανά άτομο (4,75 για τα 4).
- Όσο για τα γεύματα , το φθηνότερο (σαλάτα, κουβανέζικο ρύζι και αχλάδι) κοστίζει 0,85 € ανά άτομο (3,42 € για 4) και το πιο ακριβό (σπανάκι με πατάτες, κοτόπουλο με λεμόνι και καρπούζι) για 2,11 € ανά άτομο (8,47 € για 4).
- Και τα δείπνα , αυτό που κοστίζει λιγότερο (σπιτική πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα και ψητό μήλο) κοστίζει 0,99 € ανά άτομο (3,97 € το 4) και αυτό που κοστίζει περισσότερο (κρύα κρέμα κολοκυθιών και κάρυ μήλου) , tofu σοταρισμένο με κρεμμύδι και πιπεριές και γιαούρτι) κοστίζει 2,23 € ανά άτομο (8,95 € για 4).
- Ο πρωινός μέσος όρος είναι 0,23 € ανά άτομο (0,94 € 4) και ο βραδινός μέσος όρος κατά μέσο όρο 0,30 € ανά άτομο (1,20 4).
Εβδομαδιαίο οικογενειακό μενού από τη φτηνή λίστα παντοπωλείων
Αν θέλετε να μάθετε πώς επιτύχαμε αυτές τις τιμές, κατεβάστε το μενού μας, όπου έχουμε επίσης καθορίσει τις τιμές κάθε γεύματος (όπως σας λέγαμε πάντα με βάση τις τιμές αναφοράς ενός σούπερ μάρκετ που βρίσκεται σε ολόκληρη την Ισπανία).
- Εβδομαδιαίο μενού της φτηνής λίστας αγορών
Φτηνές λίστα αγορών
Και, τέλος, εδώ είναι η φθηνή λίστα αγορών, ώστε να μπορείτε να την κατεβάσετε και να την πάρετε μαζί σας στην αγορά.
- Φτηνές λίστα αγορών
Φτηνές συνταγές λίστας παντοπωλείων: εδώ πρέπει να γνωρίζετε
Οι ποσότητες είναι σημαντικές κατά τη δημιουργία του μενού και της λίστας. Ας δούμε λοιπόν μερικά πράγματα:
- Η μερίδα των νιφάδων βρώμης είναι περίπου 40 g και μαγειρεύονται σε 250 ml γάλακτος.
- Το μέτρο για τις τηγανίτες μπανάνας είναι 200 g νιφάδων, για 8 αυγά (τα λευκά) και 2 μπανάνες.
- Οι ομελέτες, πατάτες και μελιτζάνες, έχουν περίπου 6 αυγά.
- Η μερίδα του κρέατος ή του ψαριού είναι περίπου 120 g (λιγότερο στο στιφάδο που είναι μικρότερο).
- Οι γεμιστές μελιτζάνες είναι δύο μεγάλες μονάδες για 4 άτομα.
