Ελαφριές και νόστιμες εναλλακτικές λύσεις
Ελαφριές και νόστιμες εναλλακτικές λύσεις
Εάν χάσετε τα ζυμαρικά σας, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με περίπου 100% ζυμαρικά κολοκυθάκια χωρίς ενοχές. και κανονικό τυρί, για φρέσκα ή κρεμώδη τυριά χαμηλών θερμίδων, όπως τυρί cottage. Μια ελαφριά, πολύχρωμη εναλλακτική … και εξαιρετική!
Σάλτσες με γιαούρτι
Σάλτσες με γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι ένα τέλειο φαγητό ως υποκατάστατο της μαγιονέζας και σάλτσες με βαριά κρέμα ή κρέμα. Μια πολύ ελαφριά και εξαιρετικά απλή πρόταση συνίσταται στην ανάμιξη ενός αποβουτυρωμένου γιαουρτιού με κιμά και κρεμμύδι, μέντα και σαφράν. Ένα κουταλάκι του γλυκού αυτής της σάλτσας παρέχει 5 θερμίδες σε σύγκριση με 200 σε 25 g μαγιονέζας.
Λιγότερο κοτόπουλο
Λιγότερο κοτόπουλο
Εάν έχετε κουραστεί από το τυπικό στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, μπορείτε να το μαγειρέψετε στη σχάρα ή στο φούρνο. Είναι πολύ απλό και με λίπος 0%. Και αν το μαρινάρετε μισή ώρα πριν το βάλετε στη φωτιά με χυμό λεμονιού και ένα μείγμα μπαχαρικών, το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό και πολύ πιο χυμό.
Χυμοί λαχανικών
Χυμοί λαχανικών
Οι χυμοί λαχανικών είναι πολύ λιγότερο θερμιδικοί από τους χυμούς φρούτων, επειδή έχουν λιγότερα σάκχαρα και, επομένως, είναι πιο κατάλληλοι σε μια δίαιτα για να χάσουν βάρος. Για να βελτιώσετε τη γεύση, για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκια ρίζα τζίντζερ, λεμόνι και μέντα στο μείγμα.
Ζυμαρικά, ρύζι και δημητριακά με λαχανικά
Ζυμαρικά, ρύζι και δημητριακά με λαχανικά
Τα ζυμαρικά, το ρύζι και τα δημητριακά πηγαίνουν πολύ καλά με το κρέας. Αλλά αν τα συνοδεύουμε με λαχανικά, είναι πιο ισορροπημένα και ελαφριά, αφού τα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα χωρίς τις θερμίδες του κρέατος.
Δείτε τη συνταγή για μπολ ζυμαρικών με λαχανικά.
Κροκέτες χωρίς μπεσαμέλ
Κροκέτες χωρίς μπεσαμέλ
Για να ελαφρύνει τις κροκέτες μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μπεσαμέλ από τη ζύμη με ψητή ή ψητή μελιτζάνα, χωρίς δέρμα και καλά θρυμματισμένη. Εκτός από το ότι τους δίνει σώμα, θα τους δώσει μια απαλή και λεπτή γεύση.
Μελιτζάνα για πάχυνση
Μελιτζάνα για πάχυνση
Εκτός από την αντικατάσταση της μπεσαμέλ σε κροκέτες, η μελιτζάνα χρησιμεύει επίσης για να πυκνώνει κρέμες ή στιφάδο που ήταν πολύ ροή, αντί να χρησιμοποιούν πατάτα ή αλεύρι, τις παραδοσιακές επιλογές. Το ίδιο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με το ένα τρίτο των θερμίδων.
Συνδυάστε το κρέας με τα φρούτα
Συνδυάστε το κρέας με τα φρούτα
Αντί για άλλες εξαιρετικά βαριές επιλογές, όπως τηγανητές πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μυριάδες φρούτα ως γαρνιτούρα. Η μήλο και η παπάγια, όπως σε αυτά τα σουβλάκια, για παράδειγμα, είναι δύο φρούτα που δίνουν πολύ παιχνίδι σε αντάλλαγμα για πολύ λίγες θερμίδες.
Κεμπάπ ψαριού
Κεμπάπ ψαριού
Τα σουβλάκια είναι πάντα μια καλή επιλογή γιατί συνήθως περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά. Και αν προέρχονται από ψάρια αντί για κρέας, παρέχουν λιγότερες θερμίδες.
Δείτε τη συνταγή για τα σουβλάκια κοτόπουλου και γαρίδας με εσπεριδοειδή.
Η τεχνική μαρινάρισμα
Η τεχνική μαρινάρισμα
Η τεχνική μαρινάρισμα επιτρέπει σε τρόφιμα όπως ο σολομός, για παράδειγμα, να μαγειρεύονται σε ένα μείγμα ελαίου, ξιδιού και λεμονιού, το οποίο ενισχύει τη γεύση του χωρίς προσθήκη αλατιού, βοηθώντας έτσι στην αποφυγή κατακράτησης υγρών.
Η απώλεια βάρους με τη Laura, ο συνάδελφός μας της Clara.es που έχει κάνει το #Clara Challenge και συνεχίζει να απολαμβάνει καλό φαγητό είναι δυνατή εάν μαγειρεύουμε το φαγητό ή το συνδυάζουμε με ελαφρύτερο τρόπο , αλλά εξίσου ορεκτικό. Όπως σας λέμε στα 10 κόλπα της γκαλερί εικόνων.
Όλα τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν και να συνδυαστούν με ελαφρύτερο τρόπο, αλλά εξίσου νόστιμα
Αυτό θα σας διευκολύνει να ακολουθήσετε τη δίαιτα χαμηλών θερμίδων που η Dr. M.ª Isabel Beltrán, η διατροφολόγος μας, ετοίμασε για τα εβδομαδιαία μενού πρόκλησης.
Και είναι ότι η απώλεια βάρους και η απώλεια βάρους δεν πρέπει να είναι δύσκολη εάν έχετε μια εύκολη διατροφή για να ακολουθήσετε και αυτό δεν σας αφήνει πεινασμένους. Και περισσότερα αν έχετε το λεπτομερές μενού της εβδομάδας και τη λίστα αγορών σας , εκτός από αυτά τα κόλπα.
