Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα που όλοι μας αναρωτιόμαστε στην πραγματικότητα δεν είναι συγκεκριμένος χρόνος, επειδή ο μεταβολισμός δεν επιταχύνεται εν αναμονή του δείπνου. Η τροποποίηση της ταχύτητας του μεταβολισμού είναι κάτι πολύ περίπλοκο, μόνο εντός των ατόμων που ασκούν αθλητικά υψηλού επιπέδου. Αλλά τι κάνουμε για να αποφύγουμε λίπος τη νύχτα;
Τι ώρα πρέπει να γευματίσετε για να αποφύγετε το λίπος;
Η απάντηση είναι πολύ απλούστερη από ό, τι φαίνεται: δείπνο νωρίς και καλό δείπνο (εδώ είναι ιδέες για ελαφριά δείπνα να χάσουν βάρος). Διαφορετικοί ειδικοί συμφωνούν να προτείνουν ένα τελευταίο γεύμα περίπου δύο ή τρεις ώρες πριν πάτε για ύπνο, ώστε να έχουμε χρόνο να αφομοιώσουμε πριν πάτε για ύπνο, αυτό είναι το κλειδί για το όλο θέμα.
Η γιατρός και η διατροφολόγος Marta Garaulet είναι ειδική στη χρονοβιολογία - την επιστήμη που μελετά τους κιρκαδικούς ρυθμούς που είναι υπεύθυνοι για τη ρύθμιση του "εσωτερικού ρολογιού" των ανθρώπων - υποστηρίζει ότι είναι σημαντικό να έχουμε ένα πρόωρο δείπνο από τις 10 το βράδυ το σύστημά μας το πεπτικό αρχίζει να επιβραδύνεται.
Λοιπόν … μπορείτε να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας;
Και είναι ότι η τροποποίηση του μεταβολισμού δεν είναι για όλους. Μόνο αθλητές που υποβάλλουν το σώμα τους σε ακραίες καταστάσεις, όπως αγώνες που διαρκούν 24 ώρες, πρέπει να το κάνουν και ακόμη και τότε δεν συνιστάται σε όλες τις περιπτώσεις. Ο διατροφολόγος διαιτολόγος Aitor Sánchez περιγράφει λεπτομερώς τον τρόπο διεξαγωγής αυτών των πρακτικών. "Είναι γνωστό ότι οι συνθήκες του περιβάλλοντός μας, όπως η έκθεση στο κρύο, μπορούν να αλλάξουν την ποσότητα ενέργειας που ξοδεύει το άτομο στον βασικό μεταβολισμό του ή ακόμα και ότι η προπόνηση υπό ορισμένες συνθήκες νηστείας ή με λιγότερα αποθέματα ενέργειας μπορεί να προκαλέσει προσαρμογές ( Ίσως η διαλείπουσα διατροφή νηστείας να πάει καλά).
Αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι πρέπει να εκπαιδεύονται με άδειο στομάχι. Επιπλέον, για ερασιτέχνες ανθρώπους δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε. Όμως, σε ένα άτομο που έχει ήδη εκπαιδευτεί, μπορεί να είναι μια επιλογή για προπόνηση, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του αγώνα να έχουν εκείνη την έλλειψη θρεπτικών ουσιών για να αποκτήσουν γρήγορη ενέργεια, καταφεύγουν περισσότερο στην κατάθεση λίπους, κάτι που είναι σχεδόν άπειρο "
Τι μπορείτε να κάνετε για το μεταβολισμό σας
Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες πτυχές στις οποίες μπορούμε να εργαστούμε ώστε να μην επιβραδύνεται, όπως να κοιμάσαι καλά. «Η στέρηση ύπνου επιβραδύνει το σώμα και δεν καίει τόσες πολλές θερμίδες την επόμενη μέρα », προειδοποιεί ο διατροφολόγος. Η Aitor επισημαίνει επίσης ξαφνικές αλλαγές στο βάρος ως υπεύθυνες για μεταβολές στην ταχύτητα του μεταβολισμού. Τώρα ξέρετε, ο ύπνος τις απαραίτητες ώρες είναι απαραίτητος για να μην αυξηθεί το βάρος.
Η Garaulet συνιστά οι ώρες ύπνου να συμπίπτουν με τις μέγιστες ώρες τη νύχτα, επομένως είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να προσαρμόσετε τις ώρες φωτός στην εποχή του έτους και να λάβετε υπόψη τις αλλαγές του χρόνου.
Μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Βιολογικών Μελετών του Σάλκ στο Σαν Ντιέγκο (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την αύξηση βάρους είναι να τρώτε όλα τα γεύματα της ημέρας εντός 12 ωρών . Δηλαδή, αν έχουμε πρωινό στις 8 το πρωί, θα πρέπει να έχουμε δείπνο στις 8 το απόγευμα. Το πρόβλημα είναι ότι αυτοί οι τύποι προγραμμάτων δεν είναι πολύ συμβατοί με τη μεσογειακή κουλτούρα μας και η προσαρμογή μπορεί να είναι κάπως περίπλοκη, ειδικά εάν έχουμε δείπνο με άλλους ανθρώπους. Σε κάθε περίπτωση, όσο πιο γρήγορα τρώμε τόσο το καλύτερο και όχι μόνο για το βάρος μας.
Υπάρχουν μελέτες όπως αυτή που διεξήχθη από το Παγκόσμιο Ινστιτούτο της Βαρκελώνης (ISGlobal) που διασφαλίζουν ότι ένα πρόωρο δείπνο μειώνει τις πιθανότητες να πάσχουν από διάφορες ασθένειες όπως ο καρκίνος του προστάτη ή ο καρκίνος του μαστού κατά 20% . Εδώ ο χρόνος διακοπής για δείπνο ορίζεται στις 9 το βράδυ και επιμένουν και πάλι ότι είναι καλύτερο να μην κοιμηθείτε μέχρι δύο ώρες μετά το δείπνο.
Εκτός από το δείπνο νωρίς, είναι επίσης ενδιαφέρον να κάνετε υγιεινά και ελαφριά δείπνα. Σας λέμε τι να φάτε για δείπνο και τι να μην κοιμάστε, ξεκουραστείτε καθώς το σώμα σας αξίζει και ξυπνάτε λαμπερό.
