Εδώ έχετε το εβδομαδιαίο μενού πραγματικών τροφίμων που προετοιμάζεται από το κέντρο Realfooding του διατροφολόγου και του συνεργάτη CLARA, Carlos Ríos. Είναι ένα πραγματικό εβδομαδιαίο μενού φαγητού με υγιεινά, γευστικά πιάτα.
Θυμηθείτε ότι αν έχετε επιδόρπιο, είναι πάντα ένα κομμάτι φρούτων ή ένα φυσικό γιαούρτι. Μπορείτε να συμπληρώσετε το πρωινό σας με καφέ, τσάι ή γάλα χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να έχετε λίγο ψωμί, αλλά προσπαθήστε να το φτιάξετε 100% ολικής αλέσεως.
Αυτή η λίστα αγορών με δυνατότητα λήψης μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε όλα όσα χρειάζεστε για να ακολουθήσετε αυτό το εβδομαδιαίο μενού.
Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο και αυγό ποσέ
- Μεσημέρι Φρέσκο μάνγκο με τυρί cottage
- Τροφή. Ρεβίθια με τόνο, μπρόκολο και σπανάκι
- Πρόχειρο φαγητό. Φυσικό γιαούρτι και πορτοκάλι με κανέλα
- Δείπνο. Πατάτα, κολοκύθα και κρέμα καρότου και αντσούγιες τουρσί
Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ελληνικό γιαούρτι με μπανάνα, καρύδια και κανέλα
- Μεσημέρι Ημερομηνίες γεμιστές με τυρί gorgonzola και καρύδια
- Τροφή. Λαβράκι με πράσα και άγρια σπαράγγια και ψητή πατάτα
- Πρόχειρο φαγητό. Χούμους με crudités
- Δείπνο. Μαρούλι, κοτόπουλο και σαλάτα μήλου με καρύδια
Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ με φαγόπυρο με ντομάτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)
- Μεσημέρι Μπανάνα με φυστικοβούτυρο
- Τροφή. Gratin κουνουπίδι και φιλέτο γαλοπούλας, μανιτάρια και κάσιους
- Πρόχειρο φαγητό. Κεφίρ με φιστίκια
- Δείπνο. Ομελέτα πατάτας μικροκυμάτων με ντομάτα, αγγούρι και σαλάτα αβοκάντο
Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Χυλό βρώμης με χτυπημένο φρέσκο τυρί
- Μεσημέρι Ελιές και αμύγδαλα
- Τροφή. Κινόα και σούπα καρότου με κηπουρό μοσχαρίσιου κρέατος
- Πρόχειρο φαγητό. Μπαχαρικά edamames με αλάτι, πάπρικα και σκόρδο
- Δείπνο. Ενδύματα γεμιστές με μαριναρισμένες λωρίδες σολομού και γκουακαμόλη
Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πουτίγκα Chia με αχλάδι και κανέλα
- Μεσημέρι Μανταρίνι με κάσιους
- Τροφή. Φακές στιφάδο με λαχανικά
- Πρόχειρο φαγητό. Σταφύλια με φρέσκο τυρί
- Δείπνο. Ομελέτα με μανιτάρια με γαρίδες
Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τηγανίτες βρώμης μήλου
- Μεσημέρι Μπαχαρικά ψημένα ρεβίθια
- Τροφή. Σαλάτα ζυμαρικών με σολομό και καλαμπόκι
- Πρόχειρο φαγητό. Ποπ κορν
- Δείπνο. Σοτάρετε το νεαρό σκόρδο και τα μανιτάρια με ψητό αυγό
Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Γλυκά ομελέτα με κανέλα
- Μεσημέρι Τουρσιά και ντοματίνια
- Τροφή. Χυλοπίτες ρυζιού με λαχανικά, γαρίδες και σάλτσα σόγιας
- Πρόχειρο φαγητό. Γιαούρτι Skyr με μια ουγγιά μαύρης σοκολάτας + 75%
- Δείπνο. Τονοσαλάτα με ντομάτα και αβοκάντο
