Εδώ είναι το εβδομαδιαίο οικογενειακό μενού που ετοιμάσαμε στο CLARA. Είναι ένα υγιεινό και ισορροπημένο εβδομαδιαίο μενού με πιάτα γεμάτα γεύση που είναι κατάλληλα για όλα τα μέλη της οικογένειας.
Μη διστάσετε να αλλάξετε τα συστατικά που θέλετε. Ακόμα κι αν προτιμάτε, μπορείτε να κατεβάσετε αυτό το κενό μενού για να σχεδιάσετε τα γεύματα που θέλετε. Αυτό το μενού μπορεί επίσης να σας βοηθήσει ανά τύπο φαγητού, οπότε θα γνωρίζετε πόσες φορές να τρώτε κρέας την εβδομάδα κ.λπ. Τα πιάτα στο μενού αυτής της εβδομάδας μπορούν να σας εμπνεύσουν.
Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Ένταμ
- Τροφή. Gazpacho + σαλάτα από λαθραία φασόλια με πιπεριρά + 2 βερίκοκα
- Πρόχειρο φαγητό. 1 ουγγιά σοκολάτας και μια χούφτα καρύδια
- Δείπνο. Κρέμα κρύου αγγουριού και γιαουρτιού + ντομάτα και μοτσαρέλα ομελέτα + φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη γλυκανμένη με κανέλα
Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Granola με γιαούρτι και πατατάκια + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 6 αυγά ορτυκιού
- Τροφή. Ντομάτα, αγγούρι και μαύρη σαλάτα ελιάς + στρογγυλή γαλοπούλα γεμιστή με φρούτα και φιστίκια + γρανιτένια λεμονιού
- Πρόχειρο φαγητό. Παγωτό αβοκάντο και ροδάκινο (χωρίς ζάχαρη, κατάψυξη και πολτοποίηση)
- Δείπνο. Κολοκυθάκια και πράσο + 1 ποτήρι κεφίρ
Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τηγανίτες βρώμης με μπανάνα και σμέουρα + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Απλό γιαούρτι με μια κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης
- Τροφή. Πράσινη σαλάτα + μακαρόνια με κεφτεδάκια + 1 νεκταρίνι
- Πρόχειρο φαγητό. Πράσινο smoothie με κάρδαμο, ακτινίδιο, λεμόνι και τζίντζερ
- Δείπνο. Κρέμα κολοκύθας + σκουμπρί αλόγου με κρεμμύδι και πιπεριές + σπιτικό κομπόστα αχλαδιών χωρίς ζάχαρη
Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Γιαούρτι με κομπόστα δαμάσκηνα και ψιλοκομμένα φιστίκια + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 1 ποτήρι χυμό ντομάτας με αλάτι και πιπέρι
- Τροφή. Ρατατούιλ με ρεβίθια + 2 Παραγουάη
- Πρόχειρο φαγητό. 1 ουγγιά σοκολάτας + φέτα ολικής αλέσεως ή ψωμί δημητριακών
- Δείπνο. Αυγά μολέτας με πατάτες, ψητές πιπεριές και πάπρικα + σπιτικό ζελέ φρούτων
Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ ολικής αλέσεως με φέτες μπανάνας και πασπαλισμένη κανέλα + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 6-8 ελιές
- Τροφή. Ψητά λαχανικά + κουνέλι δεντρολίβανου με πατάτες + 1 ροδάκινο
- Πρόχειρο φαγητό. Κτυπημένο γιαούρτι με φρέσκα δαμάσκηνα και αποξηραμένα κομμάτια δαμάσκηνου
- Δείπνο. Κρέμα κολοκυθιών + παναρισμένο κοτόπουλο + σπιτικό κομπόστα δαμάσκηνου χωρίς ζάχαρη
Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τηγανητά αυγά με ζαμπόν Ιβηρικής και τοστ ολικής αλέσεως + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Σπιτικά λαχανικά
- Τροφή. Σαλάτα λαχανικών + καλαμάρι ρύζι + αχλάδι, ροδάκινο και σουβλάκι μπανάνας
- Πρόχειρο φαγητό. Σπιτικό ποπ κορν
- Δείπνο. Γκουακαμόλη με κρέας λαχανικών και πίτα + 1 ποτήρι κεφίρ
Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. 1 μερίδα κέικ καρότου (χωρίς πάγωμα) + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Κάλυμμα αντσούγιας
- Τροφή. Κρύο καλοκαίρι λαχανικά λαζάνια με πέστο + μύδια ή μύδια σε πράσινη σάλτσα + 1 φέτα πεπόνι
- Πρόχειρο φαγητό. Παγωτό μπανάνας σμέουρων (χωρίς ζάχαρη, πάγωμα και πολτοποίηση)
- Δείπνο. Ajoblanco με πεπόνι + Ανδαλουσιανό καλαμάρι + φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη γλυκανμένο με κανέλα
