20 τρόφιμα που δεν μπορούν να λείπουν σε μια δίαιτα κορεσμού για να χάσουν βάρος

Καλαμάρι, πρωτεΐνη με σχεδόν καθόλου θερμίδες

Πρωτεΐνες από σωλήνα. Τα καλαμάρια είναι τέλεια τρόφιμα σε δίαιτες απώλειας βάρους, καθώς παρέχουν πολλές πρωτεΐνες, οι οποίες είναι πολύ κορεσμένες και, αν δεν τηγανίζονται, λίγες θερμίδες. Επιπλέον, το σταθερό κρέας τους μας αναγκάζει να τα μασάμε αργά και αυτό μας κάνει να νιώθουμε πιο ικανοποιημένοι. Φυσικά, εάν έχουμε προβλήματα χοληστερόλης θα πρέπει να μετριάσουμε την κατανάλωσή της.

Καφέ ρύζι, καθαρίζει το σώμα

Παρέχει ενέργεια, φυτικές ίνες και πολύ λίπος. Όντας πολύ χαμηλό σε νάτριο και πλούσιο σε κάλιο, ευνοεί την αποβολή των τοξινών, η οποία βοηθά στον καθαρισμό του σώματος και στην πρόληψη της κατακράτησης υγρών. Από την άλλη πλευρά, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και άμυλο, το οποίο επιτρέπει την ενέργειά του να εξομοιώνεται σταδιακά. Παρέχει 350 kcal ανά 100 g.

Σοκολάτα, αφαίρεση πείνας και σχεδόν αφαίρεση

Οι πολυφαινόλες στη μαύρη σοκολάτα βοηθούν στον έλεγχο του σωματικού βάρους και στη βελτίωση της διάθεσης. Επιπλέον, το φαγητό δημιουργεί τόση ευχαρίστηση που βοηθάει στη συμμόρφωση με τη διατροφή. Μπορείτε να πάρετε μια ουγγιά (περίπου 20 γραμμάρια) έως και τέσσερις φορές την εβδομάδα. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια μαύρη σοκολάτα με 70% ή περισσότερο κακάο.

Πατάτα, καλύτερα μαγειρεμένη και κρύα

Η πατάτα δεν ξεχωρίζει για την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αλλά για την αναλογία νερού (77%), στην οποία οφείλει τη δύναμη κορεσμού της, ειδικά εάν παρασκευάζεται βρασμένη. Στην πραγματικότητα, πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι οι μαγειρεμένες πατάτες είναι διπλάσιες από τις τηγανητές πατάτες και τρεις φορές ελαφρύτερες (80 kcal ανά 100 g). Φυσικά, είναι πιο ικανοποιητικά εάν τρώγονται μαγειρεμένα και κρύα.

Μπανάνα, πλούσια σε μαγνήσιο και κάλιο

Ικανοποιητικό και πολύ χαλαρωτικό. Είναι κρεμώδες και γλυκό, έχει επίσης τρυπτοφάνη, μια ουσία που σας βοηθά να χαλαρώσετε. Γι 'αυτό το λόγο, είναι ένα συνιστώμενο φαγητό μετά το δείπνο, καθώς γεμίζει και αποφεύγει τα βράδια. Είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο, καθιστώντας το τέλειο μετά από αθλήματα. Και δεν είναι αλήθεια ότι είναι πολύ θερμιδικό, είναι 62 θερμίδες ανά 100 g (ένα μήλο είναι 48 θερμίδες).

Καρότο, πηγή β-καροτίνης και βιταμινών

Τέλειος σύμμαχος για επιθέσεις πείνας. Τα καρότα δεν παρέχουν λίπος (0,2%) ή πρωτεΐνη (1%). Οφείλει τη γλυκιά του γεύση στους υδατάνθρακες (5,2%), από τους οποίους προέρχονται βασικά οι χαμηλές θερμίδες του: μόνο 27 ανά 100 γραμμάρια. Πλούσιο σε β-καροτένιο (αντιοξειδωτικό), βιταμίνες C και E και σίδηρο, είναι μια εξαιρετική τροφή για σνακ και ηρεμία του άγχους με υγιή τρόπο.

Ροδάκινο, καθαρτικό, διουρητικό, αντιοξειδωτικό …

Σύμβολο μακροζωίας στην Κίνα, η περιεκτικότητα σε νερό είναι πολύ υψηλή, υπερβαίνει το 87% του βάρους της και τα λίπη της είναι σχεδόν μηδενικά, γεγονός που εξηγεί τη χαμηλή θερμιδική του αξία (35 και 45 θερμίδες ανά 100 g). Είναι επίσης καθαρτικό, διουρητικό, αντιοξειδωτικό, αντιαιμικό και πολύ κορεσμό. Συνιστάται επίσης για δύσκολες πέψεις.

Αβοκάντο, ρυθμιστής του νευρικού συστήματος

Λόγω του πλούτου σε λιπαρά οξέα, μαγνήσιο και βιταμίνες Β, το αβοκάντο είναι ένας εξαιρετικός ρυθμιστής τροφίμων του νευρικού συστήματος, οπότε ενδείκνυται ιδιαίτερα σε καταστάσεις άγχους και βοηθά στην αποφυγή σνακ. Καθώς είναι πολύ θερμιδική, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. 100 g παρέχουν 223 θερμίδες.

Κανέλα, επιταχύνει το μεταβολισμό

Τόσο το καρυκεύματα όσο και η έγχυση ανακουφίζουν τη δυσπεψία, το κολικό και το υπερβολικό αέριο. Επιπλέον, βοηθούν στη διατήρηση του βάρους. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ (ΗΠΑ) αναφέρει ότι η κατανάλωση ⁄ κουταλιά της σούπας κανέλας την ημέρα αναμεμιγμένη με τροφή αυξάνει το μεταβολισμό έως και 20 φορές, γεγονός που μειώνει τη συσσώρευση αποθεμάτων. Ανακαλύψτε άλλα μπαχαρικά καύσης λίπους.

Φύση άλγης, αδυνάτισμα και αντι-κυτταρίτιδα

Αν και τα φύκια εξακολουθούν να είναι άγνωστα σε πολλούς ανθρώπους, η γεύση τους είναι εκπληκτική και αποτελούν μια θαυμάσια πηγή ανόργανων συστατικών, εκτός από τα εξαιρετικά αποτοξινωτικά τους αποτελέσματα. Το fucus alga, μεταξύ των πολλών ποικιλιών, χρησιμοποιείται ως αποτελεσματικό αδυνάτισμα και αντι-κυτταρίτιδα. Είναι κορεσμένο και καθαρτικό. Και μπορεί να καταναλωθεί ως έγχυση.

Ημερομηνία, γεμίστε και γλυκά

Βασικό φαγητό μεταξύ των λαών της ερήμου για την ενεργητική και αποκαταστατική του δύναμη. Η ημερομηνία, όπως όλα τα αποξηραμένα φρούτα, έχει υψηλό ποσοστό θρεπτικών συστατικών και θερμίδων (275 ανά 100 g), αλλά είναι ένα υγιεινό σνακ που πρέπει να λάβετε υπόψη, εάν δεν το χρησιμοποιείτε, για την κορεσμένη ισχύ και την υπέροχη γεύση του. Είναι ελαφρώς καθαρτικό.

Πορτοκαλί, διεγείρει την άμυνα

Δεν θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα. Χάρη στη βιταμίνη C διεγείρει την άμυνα. Είναι αναντικατάστατο σε μια δίαιτα απώλειας βάρους χάρη στην ποσότητα των ινών που παρέχει (3 γραμμάρια σε ένα κομμάτι), γεγονός που μας κάνει να νιώθουμε γεμάτοι. Όποτε είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να καταναλώνετε ολόκληρο το φρούτο αντί του χυμού, που παρέχει περισσότερη ζάχαρη (παίρνετε περισσότερα από 1 κομμάτι σε ένα ποτήρι) και πολύ λιγότερες φυτικές ίνες.

Σπανάκι, πλούσιο σε βιταμίνες, μαγνήσιο και σίδηρο

Όντας ένα πολύ ελαφρύ φαγητό (22 θερμίδες / 100 γραμμάρια), αλλά με ενδιαφέρουσα περιεκτικότητα σε ίνες (2,3%), το σπανάκι είναι απαραίτητο στη διατροφή κορεσμού. Πλούσιο σε βιταμίνη Α, φολικό οξύ, βιταμίνη C, μαγνήσιο και σίδηρο, αποτρέπει την απορρόφηση της χοληστερόλης. Επιπλέον, καθαρίζει το συκώτι και είναι καθαρτικό, αλλά δεν συνιστάται για ασθενείς με νεφρά λόγω του πλούτου του σε οξαλικά άλατα.

Όσπρια, υδατάνθρακες που απορροφούν αργά

Ιδανικό για αποφυγή "χαμηλών". Πλούσιο σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες, όπως τα δημητριακά, απορροφώνται αργά υδατάνθρακες που βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και στην αποφυγή των φοβισμένων «χαμηλών». Οι σαλάτες οσπρίων είναι πρωτεΐνες και ελαφριές, ενώ τα στιφάδο τείνουν να είναι πιο θερμιδικά, αν και εξαρτάται από τη συνταγή. Παρέχουν σταθερή ενέργεια και ίνες.

Ελαιόλαδο, καταπολεμά την κακή χοληστερόλη

Το λίπος έχει ένα κορεσμένο αποτέλεσμα, αλλά σε μια δίαιτα αδυνατίσματος το λίπος της επιλογής πρέπει να είναι ελαιόλαδο και πρέπει να γίνεται με μέτρο (το πολύ 4 κουταλιές την ημέρα). Αυτό το λάδι είναι ένα μονοακόρεστο λίπος που έχει πολύ ευεργετική επίδραση στη χοληστερόλη: όχι μόνο μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, αλλά και αυξάνει τα καλά.

Άπαχο κρέας, πολλές πρωτεΐνες και λίγο λίπος

Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το κουνέλι και ορισμένα κομμάτια βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος, όπως το κόντρα φιλέτο, είναι άπαχο και παρέχουν υψηλής ποιότητας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρωτεΐνη. Είναι νόστιμα ψημένα με ένα ψιλοκομμένο λεμόνι και μια πρέζα πιπέρι. Πρέπει να διασφαλίσουμε ότι το σιτηρέσιο κρέατος δεν υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια και το καταναλώνουμε το πολύ τρεις φορές την εβδομάδα.

Μανιτάρια, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες

Πρωταθλητής των "quitahambres". Μελέτες έχουν δείξει ότι τα μανιτάρια έχουν μακρά κορεσμό, καθιστώντας τα ιδανικά συστατικά για τον έλεγχο της πείνας. Ο λόγος είναι ότι περιέχει, όπως όλα τα μανιτάρια, μια μεγάλη ποσότητα ινών (κυτταρίνη), περισσότερο από άλλα λαχανικά. Σε αυτό προστίθεται η χαμηλή θερμιδική πρόσληψη (15 kcal ανά 100 g).

Μπακαλιάρος, πλούσιος σε ωμέγα 3 και ασβέστιο

Είναι αναμφίβολα το πιο δημοφιλές λευκό ψάρι με υψηλή ισχύ κορεσμού λόγω του πλούτου του σε πρωτεΐνες. Το λευκό κρέας του είναι εύπεπτο και είναι πολύ νόστιμο. Πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε λιπαρά, ξεχωρίζει για την περιεκτικότητα σε ωμέγα 3 και ασβέστιο. Μια μελέτη από το ερευνητικό κέντρο CIBERobn διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωσή του βοηθά στη μείωση του κοιλιακού λίπους.

Πιπεριά, βιταμίνη C και φυτικές ίνες

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, τη χαμηλή πρόσληψη θερμίδων (20 θερμίδες / 100 g), τη συγκέντρωση μικροθρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών, που δημιουργεί αίσθημα κορεσμού, οι πιπεριές είναι απαραίτητες στις δίαιτες ελέγχου βάρους. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, προλαμβάνουν τον καρκίνο του παχέος εντέρου και βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C.

Πεπόνι, καθαριστικό και διουρητικό

Δροσιστικό, θρεπτικό και νόστιμο, το πεπόνι είναι πλούσιο σε νερό (80%), οπότε η λήψη μιας καλής μερίδας αυτού του καρπού σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι, χωρίς να επηρεάζετε το βάρος μας, καθώς τα 100 g περιέχουν μόνο 52 kcal. Εκτός από το να ξεχωρίζει ως εξαιρετικός παράγοντας κορεσμού, είναι καθαρισμός και διουρητικό.

Πίσω από κάθε μεγάλο θρίαμβο, υπάρχει συνήθως μια μεγάλη ομάδα. Και αυτή της εξαιρετικά αποτελεσματικής δίαιτας κορεσμού που ετοίμασε ο Δρ Beltrán είναι η ομάδα των 20 βασικών τροφίμων που σας παρουσιάζουμε σε αυτήν την γκαλερί.

Για παράδειγμα, από καστανό ρύζι έως κανέλα, από όσπρια, μανιτάρια ή ημερομηνίες. Είναι τρόφιμα που μας παρέχουν διαρκή ενέργεια, μας αναγκάζουν να μασήσουμε καλά, να παραμείνουμε στο στομάχι περισσότερο και φαίνεται να το γεμίζουμε περισσότερο.

Αυτά τα τρόφιμα έχουν την αρετή να ηρεμούν τους πόθους των τροφίμων

Για αυτόν τον λόγο, είναι εξαιρετικά ικανοποιητικοί. Όχι μόνο αυτό. Επιπλέον, έχουν την αρετή να ηρεμήσουν το άγχος για τα τρόφιμα. Έτσι είναι ένας τέλειος σύμμαχος για να χάσουν βάρος χωρίς να χρειάζεται να λιμοκτονήσουν …

Τα κλειδιά για την ικανοποίηση των τροφίμων

Τα συστατικά για μια ευτυχισμένη και χωρίς πείνα ζωή είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C και μαγνήσιο, και σε απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως τα ωμέγα 3.

Ελαφρές πρωτεΐνες. Είναι κορεσμένα και επίσης εξαιρετικές πηγές τρυπτοφάνης, που σας χαλαρώνουν. Τα βρίσκετε σε κρέας γαλοπούλας, κουνελιού και κοτόπουλου. Όπως επίσης και τα ψάρια (όπως μπακαλιάρος μπακαλιάρος ή καλαμάρια) και γαλακτοκομικά και αυγά
Λαχανικά. Είναι επίσης κορεστικές πρωτεΐνες αλλά φυτικής προέλευσης. Μεταξύ των οσπρίων, η σόγια και τα παράγωγά της (tofu, tempeh κ.λπ.) ξεχωρίζουν για την πλούσια σε τρυπτοφάνη. Άλλα πολύ πλούσια όσπρια είναι τα φιστίκια και τα ρεβίθια.
Λαχανικά και λαχανικά. Το σπαράγγι είναι μια καλή πηγή τρυπτοφάνης. Το κάρδαμο, τα πράσινα φασόλια και το σπανάκι περιέχουν πολλή βιταμίνη C, απαραίτητη για την παραγωγή σεροτονίνης. Επιπλέον, τα λαχανικά, γενικά, είναι πλούσια σε μαγνήσιο, με αντι-στρες και αντι-τσιμπήματα.
Φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την παραγωγή σεροτονίνης από τον οργανισμό. Το σώμα μας δεν το δημιουργεί από μόνο του, οπότε πρέπει να προέρχεται από τρόφιμα όπως ακτινίδια, πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, σταφίδες ή φράουλες. Αλλά επίσης, σε περιόδους άγχους, πρέπει να αυξήσουμε την κατανάλωσή του, αφού η αδρεναλίνη που παράγουμε όταν είμαστε νευρικοί καταναλώνει πολύ βιταμίνη C και υπάρχει λιγότερη διαθέσιμη παραγωγή για σεροτονίνη.