Πρωινό που γεμίζει πολύ και σας κάνει πολύ λίπος

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, η παράλειψη του πρωινού δεν είναι καλή ιδέα … Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ (Ισραήλ), το να τρώτε ένα μεγάλο πρωινό σας βοηθά να χάσετε βάρος, εκτός από την πρόληψη του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Το κλειδί είναι να επιλέξετε υγιεινό πρωινό, το οποίο είναι πολύ ικανοποιητικό αλλά όχι βαρύ, όπως αυτά που προτείνουμε παρακάτω.

Τοστ με γιαούρτι και κόκκινα μούρα

Αν σας αρέσουν τα γλυκά, θα σας αρέσει αυτό το πρωινό όσο θα σας γεμίσει. Σε ένα τοστ από ψωμί ολικής αλέσεως, βάλτε γιαούρτι ή φρέσκο τυρί (αντί για βούτυρο ή ωριμασμένο τυρί) και καλύψτε με βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες … Για να αποφύγετε τη διακοπή, υπολογίστε ένα φλιτζάνι κόκκινα μούρα.

Για να γλυκάνετε, αντικαταστήστε την αλεσμένη κανέλα με ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά.

Τηγανίτα βρώμης με χούμους και σολομό

Ένα πολύ γεμάτο αλλά ελαφρύ πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με πολλή ενέργεια είναι να φτιάξετε λίγες τηγανίτες βρώμης, να τις απλώσετε με χούμους και να προσθέσετε καπνιστό σολομό στην κορυφή. Το πλιγούρι βρώμης είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους γιατί είναι πολύ ικανοποιητικό και όχι πολύ παχυντικό. Και ο χούμους και ο σολομός τονίζουν σε μεγάλο βαθμό τη δύναμη κορεσμού του.

Αν θέλετε να μειώσετε περισσότερες θερμίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σούπερ ελαφρύ ρεβίθιο.

Δημητριακά με φρούτα και ξηρούς καρπούς

Εάν βιάζεστε, μια άλλη ιδέα για ένα ελαφρύ αλλά γεμάτο πρωινό είναι να προετοιμάσετε ένα μπολ δημητριακών με φρούτα και να προσθέσετε λίγο γάλα ή γιαούρτι.

Οι κατά προσέγγιση ποσότητες είναι 50 γραμμάρια δημητριακών χωρίς ζάχαρη, μια χούφτα ξηρούς καρπούς, 1 μεσαίο κομμάτι φρούτων ή μισό μπολ με κόκκινα φρούτα και 125 ml γάλα ή γιαούρτι.

Ψωμί με τυρί, ζαμπόν και αυγό

Ένα κλασικό πρωινό που γεμίζει πολύ είναι το τυρί και το σάντουιτς ζαμπόν. Το κόλπο για να το κάνετε πιο κορεσμένο είναι να προσθέσετε ένα λεύκα αυγό. το αυγό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε θερμίδες, καθιστώντας το σχεδόν παχυντικό.

Αφαιρέστε τις θερμίδες: χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι ψωμί (αντί για δύο) και βάλτε τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή εάν θέλετε να αποφύγετε τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, διατηρήστε το φρέσκο ή παραλείψτε το. Εάν θέλετε να έχετε "πραγματικό φαγητό" για πρωινό, ακολουθούν ιδέες για πρωινό σε πραγματικό φαγητό από τον διαιτολόγο-διατροφολόγο Carlos Ríos, CLARA blogger.

Χυλό βρώμης με φρέσκα φρούτα

Μια άλλη από τις αλάθητες συνταγές με πλιγούρι βρώμης για πρωινό που γεμίζει πολύ αλλά λίγο λίπος είναι το κουάκερ της βρώμης, ένα κουάκερ αυτού του δημητριακού που μπορείτε να ετοιμάσετε τη νύχτα πριν και, κατά την ώρα του πρωινού, απλά πρέπει να συνδυάσετε με φρέσκα φρούτα ( μισή μπανάνα, μερικές φράουλες …), μούρα goji ή άλλα καρύδια και σπόρους, και γλυκαντικά με κανέλα.

Τοστ με αβοκάντο και βραστό αυγό

Οι ιδιότητες του υγιούς αβοκάντο μαζί με αυτές του αυγού είναι ένα αλάθητο μείγμα όταν αναζητάτε κάτι πολύ κορεσμένο και ελαφρύ. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutritional Journal , η προσθήκη αβοκάντο στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τις λίβρες, επειδή μειώνει την επιθυμία για σνακ κατά 40% τις επόμενες 3-5 ώρες.

Σε ένα τοστ από ψωμί ολικής αλέσεως, βάλτε το ένα τέταρτο ενός πολυστρωματικού αβοκάντο, ένα βραστό αυγό και σερβίρετε με φρέσκα φύλλα σπανακιού.

Γιαούρτι λαχανικών με φρούτα

Είναι τόσο εύκολο όσο το μείγμα του αγαπημένου σας γιαουρτιού λαχανικών (σόγια, ρύζι, αμύγδαλο …) με ένα κομμάτι φρούτων που σας αρέσει σε ένα μπολ. Για παράδειγμα, είναι νόστιμο με μισό μήλο και μια χούφτα βατόμουρα και σμέουρα.

Για να τονίσετε τη δύναμη κορεσμού του, προσθέστε βρώμη και δύο ή τρία καρύδια.

Τοστ με αβοκάντο, φακές και ντομάτα

Αν ψάχνετε για μια vegan συνταγή για ένα πρωινό που είναι γεμάτο αλλά όχι παχυντικό, μπορείτε να το δοκιμάσετε. Σε μια φέτα ψωμί δημητριακών, βάζετε το ένα τέταρτο ενός φέτες αβοκάντο, μαγειρεμένες φακές και μια φέτα ωμό ντομάτα.

Μια άλλη επιλογή: απλώστε τη φέτα με ρεβίθια και προσθέστε φέτες από φύλλα αβοκάντο και ρόκα. Εδώ έχετε περισσότερο πρωινό αβοκάντο.

Δημητριακά με φρούτα και ξηρούς καρπούς

Οι κατά προσέγγιση ποσότητες είναι 50 γραμμάρια δημητριακών χωρίς ζάχαρη, μια χούφτα ξηρούς καρπούς, 1 μεσαίο κομμάτι φρούτων ή μισό μπολ με κόκκινα φρούτα και 125 ml γάλα ή γιαούρτι.