Πρωινό απώλειας βάρους: γλυκές και αλμυρές επιλογές

Γιαούρτι με κομπόστα

Εκτός από την απώλεια βάρους, είναι ένα πλούσιο υγιεινό πρωινό. Σε ένα μπολ, βάλτε ένα γιαούρτι γάλακτος ή λαχανικών και συμπληρώστε με μια κουταλιά της σούπας κομπόστα φρούτων και μερικούς ψημένους σουσάμι. Η κομπόστα είναι πολύ ελαφρύτερη από τη μαρμελάδα, η οποία έχει πολλή ζάχαρη. Μαγειρέψτε 40 λεπτά σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μερικά μήλα ή αχλάδια κομμένα σε κύβους. Μπορείτε να γευτείτε με κανέλα. Μπορείτε να προσθέσετε ένα άγγιγμα γλυκύτητας με λίγη πάστα ημερομηνίας.

Περισσότερες ιδέες. Αντί για κομπόστα μπορείτε να βάλετε φρέσκα φρούτα (βατόμουρα, φράουλες …).

Ψωμί με ζαμπόν Ιβηρικής

Εάν χάσετε το ψωμί σας με λουκάνικα, προσέξτε γιατί μπορεί να είναι πολύ θερμιδικά. Καλύτερα να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως και, αντί για αλλαντικά, βάλτε ζαμπόν Ιβηρικής επειδή έχει λιγότερο κορεσμένο λίπος από άλλα κρέατα και ζαμπόν, και βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

Περισσότερες επιλογές. Προσθέστε μερικά πράσινα φύλλα και θα σας γεμίσει πολύ περισσότερο.

Φρέσκα φρούτα με σοκολάτα

Για να φτιάξετε αυτό το πρωινό με φρούτα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε ένα κομμάτι εποχιακών φρούτων (ένα ζευγάρι αν είναι μεσαίο ή μια χούφτα αν είναι μικρό) και συνδυάστε το με μια ουγγιά μαύρης σοκολάτας.

Περισσότερες ιδέες. Περάστε τα φρούτα σε σουβλάκια, το ποτίστε με τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα μπαιν-μαρί και αφήστε το να κρυώσει.

Τηγανίτες βρώμης

Οι τηγανίτες βρώμης είναι πολύ γεμάτες και λιγότερο θερμιδικές από τις κανονικές. Χτυπάμε 4 ασπράδια αυγού με 5 κουταλιές της σούπας βρώμης. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητική κατσαρόλα και προσθέτουμε μια κουτάλα του κτυπήματος. Αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου 2 λεπτά και ανακατέψτε το. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με γλυκά και αλμυρά συστατικά. Εδώ με φρέσκο τυρί και ντομάτα.

Περισσότερες ιδέες. Οι τηγανίτες μπανάνας και βρώμης είναι επίσης πολύ δημοφιλείς. Ανακατέψτε 1 μπανάνα, 1 αυγό, 1 ασπράδι αυγού και 3-4 κουταλιές της σούπας βρώμη. Και τα τυλίξτε στο ταψί όπως τα προηγούμενα.

Πράσινο smoothie

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε και πολτοποιήστε 6 φύλλα κατσαρό χωρίς το στέλεχος, αποφλοιωμένο λεμόνι ή το χυμό ενός λεμονιού, 1 ξινό μήλο, 10 φρέσκα φύλλα μέντας και νερό μέχρι να πάρετε την υφή που θέλετε.

Εδώ είναι περισσότερα κουνήματα για να χάσετε βάρος.

Crudités με λαχανικά

Ένα άλλο πρωινό για να χάσετε βάρος είναι crudités με μερικές κουταλιές της σούπας λαχανικών πατέ γκουακαμόλη ή χούμους. Κόψτε το καρότο, το αγγούρι, το πιπέρι, το σέλινο … σε μικρά μπαστούνια και βυθίστε τα στο πατέ.

Περισσότερες ιδέες. Εάν δεν θέλετε να περιπλέξετε τη ζωή σας, μπορείτε να το κάνετε με φύλλα από μαρούλι.

Ψωμί με σοκολάτα

Μπορείτε να έχετε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως για πρωινό με μια ουγγιά μαύρης σοκολάτας .

Περισσότερες ιδέες. Για να το κάνετε πιο νόστιμο, λιώστε τη σοκολάτα και σερβίρετε με μπανάνα ή άλλα εποχιακά φρούτα.

Ζαμπόν και τυριά

Το μαγειρεμένο ή μαγειρεμένο ζαμπόν παρέχει πολλή πρωτεΐνη και έχει λίπος. Συνδυάστε το με ελαφρά τυριά τύπου Burgos ή Burgos (μάθετε εδώ πόσες θερμίδες έχει κάθε τυρί).

Περισσότερες ιδέες. Αν θέλετε να μειώσετε περισσότερες θερμίδες, βάλτε μαγειρεμένο στήθος γαλοπούλας αντί για ζαμπόν. Έχει πολύ λιγότερο λίπος.

Γιαούρτι με granola

Βάλτε το granola στη βάση, πάνω με λίγο γιαούρτι και συμπληρώστε με φρέσκα εποχιακά φρούτα. Είναι επίσης πολύ νόστιμο με καρότα και τριμμένη καρύδα.

Περισσότερες ιδέες. Φτιάξτε τον εαυτό σας το granola αναμειγνύοντας 150 g βρώμης με 150 g νιφάδες σίκαλης και γαρνίρετε με κανέλα, τζίντζερ σε σκόνη και μοσχοκάρυδο. Περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκάλι, 2 ελαιόλαδο και προσθέτουμε 2 χτυπημένα ασπράδια αυγού Απλώστε σε ένα ταψί και ψήστε για 30 λεπτά στους 180 at.

Ψωμί με ντομάτα και τόνο

Μια άλλη πιθανότητα πρωινού για απώλεια βάρους είναι να φτιάξετε ένα τοστ από ψωμί ολικής αλέσεως με φυσικό κονσέρβα τόνου και φέτες ντομάτας, ψιλοκομμένο, πουρέ, απλωμένο …

Περισσότερες ιδέες. Για να το κάνετε πιο ελκυστικό, μπορείτε να θρυμματίσετε τον τόνο, να κόψετε την ντομάτα σε τετράγωνα και να προσθέσετε μικρά κομμάτια μαγειρεμένου αυγού.

Κουάκερ με φρούτα και κανέλα

Απλώς πρέπει να έχετε τη διορατικότητα για να φτιάξετε ένα χυλό το προηγούμενο βράδυ (ανακαλύψτε εδώ πώς να φτιάξετε ένα κουάκερ βρώμης βήμα προς βήμα) και, κατά την ώρα του πρωινού, συνδυάστε το με φρέσκα φρούτα (μισή μπανάνα, μερικές φράουλες …) και γλυκάνουμε με κανέλα.

Περισσότερες ιδέες. Μπορείτε επίσης να το συνδυάσετε με μούρα goji ή άλλους σπόρους και ξηρούς καρπούς.

Ψωμί με αυγό και ντομάτα

Φρυγανίζετε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, γεμίζετε με ψιλοκομμένη ή θρυμματισμένη ντομάτα και ολοκληρώνετε με ένα μαλακό βραστό αυγό .

Περισσότερες ιδέες. Αντί να βράσετε, μπορείτε επίσης να το βάλετε τηγανητό, αλλά να το κάνετε στη σχάρα έτσι ώστε να μην καταλαμβάνει υπερβολικό λίπος.

Ψητό μήλο

Πλύνετέ την και αποθαρρύνετέ την. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί με ένα ραβδί κανέλας στο κέντρο. Ποτίστε το με μια σειρά από μέλι. Και ψήστε το για περίπου 15 λεπτά στους 200º ή μέχρι να μαλακώσει.

Περισσότερες ιδέες. Μπορείτε επίσης να το κόψετε, να το αδειάσετε λίγο μέσα και να το γεμίσετε με μια χούφτα σταφίδες.

Ανακατωμένο αυγό ψωμί

Ένα άλλο πρωινό για να χάσετε βάρος συνίσταται στην προετοιμασία μιας φέτας ψωμιού (καλύτερα αν είναι ολικής αλέσεως) με ομελέτα και ντομάτα ή ψητό πιπέρι.

Περισσότερες ιδέες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζαμπόν σε κύβους στα ομελέτα.

Τυρί cottage με μέλι

Ένα κλασικό πρωινό για απώλεια βάρους είναι το τυρί cottage με μια σειρά από μέλι. Ενώ είναι αλήθεια ότι το τυρί cottage έχει περισσότερες θερμίδες από το πλήρες γάλα, είναι επίσης τέσσερις φορές πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες από το πλήρες γάλα και έχει λιγότερο λίπος από το τυρί Burgos. Ως εκ τούτου, το τυρί cottage θεωρείται το καλύτερο γαλακτοκομείο για την απώλεια βάρους.