Εκτός από το ότι αποδεικνύεται ότι το αβοκάντο σας βοηθά να χάσετε βάρος χάρη στην κορεσμένη ισχύ του, θεωρείται ότι τα άτομα που τρώνε αβοκάντο τείνουν να ακολουθούν τακτικά μια πιο υγιεινή διατροφή, ζυγίζουν λιγότερο και έχουν καλύτερη υγεία. Και ένας τρόπος να το κάνετε είναι να το φάτε το πρωί όπως σε αυτά τα πρωινά που προτείνουμε.
Εκτός από το ότι αποδεικνύεται ότι το αβοκάντο σας βοηθά να χάσετε βάρος χάρη στην κορεσμένη ισχύ του, θεωρείται ότι τα άτομα που τρώνε αβοκάντο τείνουν να ακολουθούν τακτικά μια πιο υγιεινή διατροφή, ζυγίζουν λιγότερο και έχουν καλύτερη υγεία. Και ένας τρόπος να το κάνετε είναι να το φάτε το πρωί όπως σε αυτά τα πρωινά που προτείνουμε.
Τοστ με χούμους παντζαριών
Τοστ με χούμους παντζαριών
Το πρωινό με αβοκάντο δεν έχει κανένα μυστήριο. Είναι τόσο απλό όσο αυτό που βλέπετε. Σε λίγο τοστ, βάλτε τεύτλα χούμους (ή το κλασικό ρεβίθι χούμους) και γεμίστε το με φέτες αβοκάντο, ντομάτες, λίγο τρυφερά λαχανικά και αρωματίστε το.
Ψωμί με γκουακαμόλη, βραστό αυγό και καρύδια
Ψωμί με γκουακαμόλη, βραστό αυγό και καρύδια
Αν θέλετε ένα πλούσιο και ενεργητικό πρωινό, λάβετε υπόψη ότι το αβοκάντο συνδυάζεται επίσης πολύ καλά με αυγό, το οποίο είναι γεμάτο με υγιεινές πρωτεΐνες. Απλώστε μια φέτα ψωμί με γκουακαμόλη (ή αν δεν το έχετε με αβοκάντο, πουρέ με πιρούνι) και ολοκληρώστε με ένα βραστό ή μαλακό βραστό αυγό. Και το συμπληρώνετε με ξηρούς καρπούς και σπόρους. Εδώ είναι πιο υγιεινό πρωινό.
Ψωμί με αβοκάντο, φακές, ντομάτα και βασιλικό
Ψωμί με αβοκάντο, φακές, ντομάτα και βασιλικό
Με τον ίδιο τρόπο που ταιριάζει πολύ καλά με το ρεβίθια, μπορείτε επίσης να το συνδυάσετε με οποιοδήποτε από τα ενεργητικά όσπρια και έτσι ξεκινάτε τη μέρα σας με την μπαταρία γεμάτη. Σε μερικές φέτες ψωμί, μπορείτε να βάλετε φέτες αβοκάντο, μαγειρεμένες φακές, φέτες ντομάτας και μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού, για παράδειγμα. Νιώθεις έτσι, έτσι;
Σάντουιτς λαχανικών με βραστό αυγό
Σάντουιτς λαχανικών με βραστό αυγό
Εάν είστε ένας από αυτούς που δεν μπορούν να κάνουν χωρίς το σάντουιτς για πρωινό, αλλά αναζητούν μια πιο υγιεινή έκδοση, δοκιμάστε αυτήν. Έχει αβοκάντο, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και βραστό αυγό. Αλλά θα ήταν επίσης νόστιμο με φρέσκο τυρί, για παράδειγμα. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε τα αλλαντικά, τα οποία είναι αρκετά παχυντικά και, ως επεξεργασμένα τρόφιμα, δεν είναι υγιή.
Αβοκάντο γεμιστό με αυγό και μπέικον
Αβοκάντο γεμιστό με αυγό και μπέικον
Ένα άλλο πλούσιο πρωινό (το οποίο θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως γρήγορο δείπνο). Καφέ το μπέικον. Κόψτε το αβοκάντο στο μισό και αφαιρέστε το λάκκο. Μεγαλώστε την τρύπα αφαιρώντας λίγο από τον πολτό και αποθηκεύστε την για άλλο πρωινό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το αβοκάντο σε ένα πυρίμαχο πιάτο με χοντρό αλάτι ώστε να μην ανατραπεί. Σπάστε ένα αυγό στην τρύπα, απλώστε το μπέικον και τη μοτσαρέλα στην κορυφή και ψήστε στους 180º για 12-15 λεπτά (μέχρι να ωριμάσει το αυγό).
Πίτα με γκουακαμόλη, ντομάτα και λαχανάκια
Πίτα με γκουακαμόλη, ντομάτα και λαχανάκια
Σαφής απόδειξη ότι τα υγιή σάντουιτς δεν είναι ούτε ήπια ούτε δύσκολο να φτιαχτούν. Για να φτιάξετε αυτό το πρωινό, πρέπει απλώς να πάρετε πίτα και να το γεμίσετε με γκουακαμόλε και φέτες ντομάτας. Και για μια πιο εξελιγμένη πινελιά, προσθέστε μερικά φυτρωμένα λάχανα στη γέμιση, που το καθιστούν πολύ πιο εύγευστο. Είναι ένα από τα εύκολα, υγιεινά σνακ με γκουρμέ πινελιά.
Αβοκάντο με λάχανα
Αβοκάντο με λάχανα
Ένα κλασικό γρήγορο και εύκολο πρωινό αβοκάντο είναι να το κόψετε σε φέτες και να το συνδυάσετε με τα λάχανα. Μπορείτε να το πάρετε ως έχει ή να το σερβίρετε σε τοστ και, όπως εδώ, να το συνοδεύσετε με γιαούρτι με μούσλι ή κάποια δημητριακά. Αν σας αρέσει η ιδέα, δοκιμάστε ένα από τα πρωινά μας με βρώμη.
Κέικ ρυζιού με πατέ αβοκάντο
Κέικ ρυζιού με πατέ αβοκάντο
Αν ψάχνετε για πρωινό αβοκάντο που είναι εύκολο, γρήγορο και γεμάτο (αλλά όχι πολύ βαρύ), δοκιμάστε αυτό. Σε μερικά κέικ ρυζιού, βάλτε πατέ αβοκάντο, γκουακαμόλη (το οποίο μπορείτε να έχετε ήδη φτιάξει) ή απλά θρυμματισμένο αβοκάντο με ένα πιρούνι και αλατοπιπερώστε.
Τα 5 πιο δημοφιλή πρωινά με αβοκάντο
- Τοστ με φέτες αβοκάντο και λαχανάκια.
- Αβοκάντο γεμιστό με αυγό και μπέικον.
- Φέτες ψωμιού με γκουακαμόλη και φρέσκο τυρί.
- Σάντουιτς λαχανικών με αβοκάντο και βραστό αυγό.
- Τηγανίτες με πατέ αβοκάντο ή θρυμματισμένο αβοκάντο.
Πώς να το ξεφλουδίσετε, να το κόψετε και να το αδειάσετε
- Χωρίς να αφαιρέσετε το δέρμα, κάντε μια τομή κατά μήκος, έως ότου το μαχαίρι φτάσει στο οστό.
- Στη συνέχεια, πιάστε κάθε πλευρά με το ένα χέρι και στρίψτε απαλά προς την αντίθετη κατεύθυνση για να σηκώσετε το κόκαλο μακριά.
- Τέλος, αδειάστε το με ένα κουτάλι ή κόφτη αβοκάντο.
Κόλπα για να το εκμεταλλευτείτε
- Για να αποφύγετε το μαυρίρισμα λόγω οξείδωσης, μόλις ξεφλουδιστεί, πασπαλίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού.
- Εάν θέλετε να το διατηρήσετε μόλις κοπεί στα μισά, τυλίξτε το σε μεμβράνη κουζίνας που αγγίζει τον πολτό και αποθηκεύστε το στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου για να επιβραδύνετε την ωρίμανση.
- Ο πολτός μπορεί να καταψυχθεί θρυμματισμένος ή θρυμματισμένος και καρυκευμένος με χυμό λεμονιού.
- Και αν έχει βγει πράσινο και θέλετε να το ωρίσετε, ανακαλύψτε εδώ τρεις αλάθητες μεθόδους.
