1. Βακκίνια
1. Βακκίνια
Η καθηγήτρια Teresa Fung του τμήματος διατροφής στο Harvard TH Chan School of Public Health είναι ξεκάθαρη: υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από άλλα και τα βακκίνια βρίσκονται σε αυτήν την επιλεγμένη ομάδα. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ειδικά βιταμίνη C, έχουν πολύ λίγες θερμίδες και υψηλές δόσεις βιταμίνης Α και φυτικών ινών.
Επί του παρόντος μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε κανονικό σούπερ μάρκετ, υπάρχουν ακόμη και μερικά που τα πωλούν κατεψυγμένα (που είναι φθηνότερα). Αλλά αν είναι πολύ ακριβά ή όχι σεζόν, μπορείτε πάντα να τα αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο κόκκινο, ρόδι ή κεράσια.
2. Σολομός
2. Σολομός
Ξεχάστε το γεγονός ότι έχει πολύ λίπος επειδή είναι αλήθεια ότι το κάνει, αλλά το καλό, το οποίο χρειάζεται το σώμα να λειτουργεί καλά, όπως τα Ωμέγα 3. Είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη D … Απλά φάτε το κάθε μέρα σε κάνει να το μισείς, αλλά ο δάσκαλος προτείνει να το τρως τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα ναι ή ναι. Επιπλέον, μπορείτε πάντα να καινοτομείτε με διαφορετικές συνταγές για να το κάνετε πιο ορεκτικό, τολμήστε με σασίμι, poké ή καπνιστό σολομό για το πρωινό σας.
3. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών
3. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών
Τους μισούσατε ως παιδί και τους διώξατε από το ψυγείο σας ως ενήλικας; Το καταλαβαίνουμε, αλλά ίσως αφού διαβάσει αυτό που λέει η καθηγήτρια Τερέζα Φουνγκ θα τους δώσετε μια νέα ευκαιρία γιατί πραγματικά αξίζει τον κόπο. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες αλλά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Έχουν πολλές βιταμίνες (A, C, K …) κάλιο, φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά …
Δοκιμάστε διαφορετικές συνταγές μέχρι να βρείτε μια που να σας πείσει (αποφύγετε να τους βάλετε μπέικον όπως η μητέρα σας, ναι). Ένα από τα απλούστερα και που απομακρύνει την πικρία, όπως εξηγεί ο δάσκαλος, είναι να τα ψήσουμε στο φούρνο με σταφύλια και να τα ντύσουμε με ένα ψιλοκομμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
4. Φυσικό γιαούρτι
4. Φυσικό γιαούρτι
Ξεφύγετε από τις ζαχαρούχες και αρωματικές εκδόσεις επειδή δεν έχουν τα ίδια οφέλη πουθενά. Η χάρη των φυσικών γιαουρτών είναι ότι είναι πλούσια σε προβιοτικά, δηλαδή σε καλά και φιλικά βακτήρια που το έντερο σας χρειάζεται να λειτουργεί υπέροχα. Έχουν πρωτεΐνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β12 και τα πιο υγιεινά λιπαρά οξέα.
Εάν το βρείτε πολύ πικρό, δοκιμάστε να το γλυκάρετε με κανέλα, κομμένα φρούτα, 70% σοκολάτα –ή περισσότερο–, κακάο… ή φτιάξτε smoothies μαζί τους. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σάλτσες σαλάτας προσθέτοντας κύμινο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και αλάτι.
5. Ξηροί καρποί
5. Ξηροί καρποί
Δεν υπάρχει ούτε ένας αποξηραμένος καρπός που να μην είναι καλός, ναι, πάντα φυσικός ή ψημένος (τηγανητός, ποτέ). Ξεχάστε ότι έχουν λίπος ή παχύνουν επειδή, όπως ο σολομός, αυτά που έχουν είναι καλά, υγιή και απαραίτητα λίπη για να λειτουργούν όλα όπως πρέπει.
Αλλά αν υπάρχει ένας ξηρός καρπός που παίρνει το κέικ για να είναι το πιο υγιεινό από όλα, είναι καρύδια. Είναι αλήθεια ότι έχουν πολλές θερμίδες, οπότε δεν είναι σχέδιο να φάει ολόκληρο σάκο, αλλά μια χούφτα την ημέρα θα χρησιμεύσει ως σνακ μεσημέρι ή περισσότερο από υγιεινό σνακ και επίσης ως συμπλήρωμα σαλάτας και άλλων πιάτων.
Και αν θέλετε να κάνετε δίαιτα …
Και αν θέλετε να κάνετε δίαιτα …
Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να βρείτε τη διατροφή που σας ταιριάζει ανάλογα με τον στόχο που θέλετε να επιτύχετε:
Και αν μας πείτε πώς θα ήταν η ιδανική διατροφή σας απαντώντας σε αυτές τις ερωτήσεις, θα μπορούσατε να κερδίσετε ένα FOREO καθαριστικό προσώπου και μια συνδρομή σε ψηφιακό περιοδικό.
Υπάρχουν λίγα πράγματα που παίρνουμε ΚΑΘΕ μέρα και πάνω από αυτό μπορεί να παίρνουμε λάθος. Η Teresa Fung, καθηγήτρια διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας TH Chan του Χάρβαρντ, συνιστά να τρώτε αυτά τα πέντε τρόφιμα κάθε μέρα (ή πολύ συχνά) επειδή έχουν τα πάντα για να μας παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να είμαστε υγιή και μερικά έχουν πολύ χαμηλές θερμίδες έτσι είναι τέλεια αν ψάχνετε για τρόφιμα που χάνουν βάρος. Θέλετε να μάθετε τι είναι;
Τρόφιμα για φαγητό κάθε μέρα εάν θέλετε να χάσετε βάρος
- Μύρτιλλα . Είναι τα καλύτερα από τα καλύτερα φρούτα και οι θερμίδες τους είναι ελάχιστες, ενώ περιέχουν πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, καθώς και φυτικές ίνες. Αυτή τη στιγμή μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και τα πωλούν ακόμη και κατεψυγμένα και μπορείτε επίσης να τα καταψύξετε μόνοι σας για να τα πάρετε όλο το χρόνο, επειδή είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που χάνουν βάρος που δεν μπορούν να λείπουν στο ψυγείο σας.
- Σολομός . Λίπος? Ναι, ναι, αλλά είναι καλό λίπος, το είδος που οι εγκέφαλοι και οι καρδιές μας πρέπει να είναι πάντα εν κινήσει. Ο καθηγητής Fung λέει ότι αν δυσκολεύεστε να το τρώτε καθημερινά, κάντε το τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
- Λαχανάκια Βρυξελλών . Εντάξει, όταν ήσουν μικρός, τους μισούσατε αλλά είστε μεγαλύτεροι και όταν γνωρίζετε όλες τις βιταμίνες και ότι είναι ένα άλλο από αυτά τα τρόφιμα που χάνουν βάρος που έχουν λόγω των λίγων θερμίδων που παρέχουν, θα θέλετε πάντα να τα πάρετε. Δοκιμάστε άλλες συνταγές μέχρι να βρείτε μια που σας αρέσει. αποφύγετε να τα φτιάξετε με μπέικον, ναι. Ο Φουνγκ συνιστά να τους παίρνουμε ψημένους στο φούρνο με ένα ψιλόβροχο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο γιατί λέει ότι χάνουν την πικρή τους γεύση με αυτόν τον τρόπο.
- Ξηροί καρποί . Είναι υπέροχα, αλλά δεν χρειάζεται να φουσκώσετε για να τα φάτε, επειδή είναι αλήθεια ότι είναι υπερβολικά θερμίδες. Ωστόσο, μια χούφτα μια ημέρα από καρύδια, κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα … είναι πολύ υγιεινή. Επιπλέον, εάν τα πάρετε ως σνακ, θα εκτοπίσετε άλλα ανθυγιεινά προϊόντα από τη διατροφή σας που δεν σας παρέχουν τίποτα, έτσι θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι τρόφιμα που χάνουν βάρος.
- Φυσικό γιαούρτι . Και ότι είναι πραγματικά φυσικά, χωρίς γεύσεις ή οτιδήποτε γιατί έχουν υπερβολική ζάχαρη. Το γιαούρτι είναι πολύ καλό για τον οργανισμό γιατί έχει καλά βακτήρια που μας κάνουν πιο υγιείς.
