Κόλπα για να τρώτε 300 λιγότερες θερμίδες την ημέρα

Φτιάξτε τη σόδα σας!

Εάν πίνετε 2 αναψυκτικά την ημέρα, υπερβαίνετε τα 300 kcal και υπερβαίνετε την ημερήσια ποσόστωση ζάχαρης. Φτιάξτε τα χωρίς ζάχαρη, με νερό και λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού ή οποιοδήποτε μείγμα φρούτων ή φρούτων και ένα γλυκαντικό χωρίς θερμίδες. Δεν θα υπερβείτε τα 30 kcal ανά ποτήρι.

Ένα ρολόι στον λιπώδη ιστό σας

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Μούρθια, έχουμε ένα εσωτερικό ρολόι που επηρεάζει την ευαισθησία της γλυκόζης και μας κάνει να συσσωρεύουμε λίπος όταν τρώμε γλυκά τη νύχτα. Αποφύγετε την τελευταία στιγμή, γιατί ένα κέικ για δείπνο είναι 300 kcal που δεν θα καεί!

Η λήψη κρύων ζυμαρικών είναι πιο ικανοποιητική

Μαγειρέψτε το al dente και ψήστε το. Έτσι, τα ένυδρα άλατά του μετατρέπονται σε ανθεκτικό άμυλο, ένα είδος ινών που σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι περισσότερο. Και αν επιλέξετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως, συνδυάστε τα με λαχανικά και αποφύγετε λιπαρές σάλτσες, αφαιρείτε περισσότερο από 300 kcal. Και αν χάσετε τα μακαρόνια, τα μακαρόνια ή τα χυλοπίτες, εδώ είναι συνταγές για να χάσετε βάρος τρώγοντας ζυμαρικά!

Λιγότερα λιπαρά

Ανταλλάξτε μπέικον (550 kcal / 100 g) για ζαμπόν ή γαλοπούλα (105 kcal / 100 g). Ανακαλύψτε πόσο λιπαρά είναι τα λουκάνικα: ζαμπόν, chorizo, γαλοπούλα …

Περισσότερα λαχανικά

Αντικαταστήστε μέρος των υδατανθράκων με λαχανικά. όπως μακαρόνια κολοκυθάκια (21 kcal ανά 100 g) ή πουρέ κουνουπίδι και πατάτες.

Αγορά στην αγορά

Αφήστε μόνο τα απαραίτητα για το σούπερ μάρκετ (προϊόντα καθαρισμού, υγιεινή …) και επιλέξτε την παραδοσιακή αγορά, όπου θα βρείτε φρέσκα και εποχιακά φαγητά. Αυτή η επίσκεψη θα σας εξοικονομήσει πολλές θερμίδες εάν δεν έχετε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα γεμάτα λίπη και σάκχαρα στα χέρια σας.

Αν τρώτε σε μπουφέ …

Πρώτα απ 'όλα, παρακολουθήστε. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell (ΗΠΑ), με αυτόν τον τρόπο θα επιλέξετε πιάτα με λιγότερες θερμίδες. Στη συνέχεια, επιλέξτε 2 μικρές πλάκες. Γεμίστε τα 3/4 του καθένα με χόρτα, σαλάτες και χόρτα, αφήνοντας τα υπόλοιπα για ψάρι, κρέας, ρύζι ή ζυμαρικά. Και καθίστε μακριά από τον μπουφέ. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε τους πειρασμούς και δεν θα το επαναλάβετε.

Το καλύτερο ανοιχτό σάντουιτς

Ένα σάντουιτς μπορεί να είναι βόμβα. Αυτό του τόνου και της μαγιονέζας μπορεί να προσθέσει έως 600 kcal Εάν το ανοίξετε και αφαιρέσετε το κορυφαίο ψωμί (–110 kcal), μειώστε τη σάλτσα κατά το ήμισυ και αλλάξτε τη για σάλτσα γιαουρτιού (–120 kcal) και βάλτε φυσικό τόνο αντί σε λάδι (–65 kcal) , αφαιρείτε 300 kcal.

Όχι τόσο ακίνδυνες σαλάτες

Οι σαλάτες δεν είναι τόσο ακίνδυνες

Γνωρίζετε ότι μια σαλάτα Caesar μπορεί να έχει πάνω από 500 kcal; Εκτός από το μαρούλι, έχει τηγανητό ψωμί (70 kcal), τηγανητό κοτόπουλο (200 kcal), παλαιωμένο τυρί (75 kcal) και σάλτσα (80 kcal). Επιλέξτε μια ανάμεικτη σαλάτα ως ορεκτικό (μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πιπέρι, λάδι και ξύδι) μόνο 165 kcal! Δείτε ποιες είναι οι σαλάτες με τις πιο κρυμμένες θερμίδες.

Μην πηγαίνετε στη θάλασσα με το τυρί

Αυξάνει τη γεύση των πιάτων, αλλά … προστίθεται σε πολλά πιάτα και προσθέτετε θερμίδες χωρίς να το συνειδητοποιείτε. Με την αντικατάσταση των τυριών χωρίς λιπαρά, μπορείτε να εξοικονομήσετε περίπου 53 θερμίδες ανά μερίδα. Αν το αντικαταστήσετε 6 φορές την ημέρα (σε γκριτ, πίτσα, σαλάτες, ζυμαρικά, σάντουιτς …) είναι 300 kcal.

Μπορείτε να φάτε πίτσα

Επιλέξτε καλά τα συστατικά και φτιάξτε τη ζύμη μόνοι σας. Φτιάξτε το με λεπτή ζύμη και καλύψτε το με φυσική ντομάτα (15 kcal), 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια (8 kcal), 1/4 ψιλοκομμένο κρεμμύδι (10 kcal), 1 πράσινη πιπεριά (8 kcal) και μια πρέζα χαμηλού τυριού σε λίπος (35 kcal). Το αποτέλεσμα: σχεδόν 300 kcal (ακριβώς 270 kcal). Μια άλλη συνταγή για ελαφριά πίτσα.

Αλλάξτε τις πατάτες

Παρέχουν περίπου 300 kcal ανά 100 g μερίδα (και δεν υπολογίζονται οι θερμίδες στη κουταλιά της σούπας μαγιονέζα που μπορούν να μεταφέρουν!). και τα πατατάκια, πάνω από 500 kcal. Ωστόσο, 100 γραμμάρια βραστές, ψητές ή πατάτες στον ατμό μόλις φτάνουν τα 70 kcal (7 φορές λιγότερο από τις μάρκες).

Ψητή πατάτα στο εστιατόριο;

Μια μεσαίου μεγέθους σπιτική ψητή πατάτα έχει μόνο 160 kcal. Αλλά μην υποθέσετε ότι οι πατάτες φούρνου είναι μια ελαφριά επιλογή στα μενού εστιατορίων. Μπορούν να φορτωθούν με βούτυρο ή au gratin με τυρί και άλλα συστατικά (μπέικον κ.λπ.) που τα μετατρέπουν σε βόμβες 400 kcal και προσθέτουν αρκετά γραμμάρια λίπους. Αν σας αρέσουν με τυρί, καλύτερα να τα προετοιμάσετε με ένα αποβουτυρωμένο και να τα φάτε με το δέρμα για να ενσωματώσετε τις ίνες τους.

Νερό πριν το φαγητό

Η κατανάλωση δύο ποτηριών νερού πριν από το γεύμα προκαλεί κατανάλωση έως και 90 kcal, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την American Chemical Society στη Βοστώνη (ΗΠΑ). Και αν το κάνετε στα τρία κύρια γεύματα, θα είναι περίπου 300 kcal λιγότερο.

Ιβηρικό ζαμπόν, πολύ καλή επιλογή

Με το μισό ψωμί, δεν φτάνει τα 200 kcal, λιγότερο από ένα λαχανικό με αυγό, τόνο και μαγιονέζα (υπερδιπλασιάζει τις θερμίδες). Παρεμπιπτόντως, ξέρετε ποιο είναι το πιο υγιεινό ζαμπόν;

Υγιεινό σνακ, υπάρχει!

Γράψτε αυτήν την ελαφριά συνταγή επειδή θα τη λατρέψετε. Φύλλα λάχανο με πολύ λίγο λάδι, πιπέρι και αλάτι, ψημένα στους 175 βαθμούς, 8 λεπτά. Είναι μόνο 50 kcal / 100 g. Ακολουθούν περισσότερες ιδέες για υγιεινά σνακ.

Πηγαίνετε για τάπας;

Σας ενθαρρύνουμε να τα απολαύσετε. Αλλά δεν σας ταιριάζουν όλα. Το καλαμάρι a la romana είναι νόστιμο, αλλά 100 g παρέχουν 550 kcal, εκτός από μια μεγάλη ποσότητα κορεσμένου λίπους. Προτιμήστε καλύτερα για τα αττικά κυδώνια και το λεμόνι, φτάνουν μόλις 80 kcal ανά 100 g. Μια άλλη υγιής εναλλακτική λύση για τη μείωση των θερμίδων είναι τα μύδια τουρσί: ένα 50g μπορεί να παρέχει 68 kcal.

Περάστε τη βούρτσα

Μειώστε την ποσότητα λαδιού που προσθέτετε στο τηγάνι. Σκεφτείτε ότι μια κουταλιά της σούπας λάδι είναι περίπου 119 kcal. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε μια βούρτσα σιλικόνης, μερικές σταγόνες θα είναι αρκετές που θα απλώνονται ομοιόμορφα στο τηγάνι (καλύτερα να μην κολλάει). Θα εξοικονομήσετε περίπου 100 kcal για κάθε χρήση.

Να είστε προσεκτικοί με το σνακ

Προσέξτε με το σνακ

Για ένα σνακ είναι καλύτερο να επιλέξετε ελαφρύτερες και πιο ικανοποιητικές επιλογές. Μόνο το κρουασάν μπορεί να φτάσει τα 300 kcal, στα οποία προστίθενται αυτά του γάλακτος και της ζάχαρης καφέ (66 kcal). Αλλάξτε το, για παράδειγμα, για ένα γιαούρτι 0% με κόκκινα φρούτα (65 kcal) και μια έγχυση. θα εξοικονομήσετε 300 kcal και κορεσμένο λίπος. Εδώ είναι 30 υγιείς και γεμάτες ιδέες σνακ.

Παγωτά, καλύτερα από τον πάγο

Αν μας αρέσει κάτι το καλοκαίρι είναι παγωτό, αλλά μπορεί να ξεπεράσει τα 350 kcal. Ειδικά τα βιομηχανικά και τα κρεμώδη. Η λιγότερο θερμιδική και εξίσου αναζωογονητική επιλογή είναι το παγωτό (60-80 kcal). Μπορείτε να τα προετοιμάσετε με φρέσκα φρούτα.

Ελαφρύτερες μελιτζάνες

Οι μελιτζάνες απορροφούν πολύ λάδι και φτάνουν τα 300 kcal. Για να αποφευχθεί αυτό, αφήστε τα σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά και στραγγίξτε τα καλά πριν τα μαγειρέψετε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα με λίγο λάδι, και αν θέλετε, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο στο τέλος. Έτσι φτάνουν μόλις στα 70 kcal.

Να σταματήσει! Κρέμες και κρέμες

Κάθε κουταλιά της σούπας βαριά κρέμα είναι 52 kcal. Εάν το χρησιμοποιείτε τακτικά για να πυκνώνετε στιφάδο, να κάνετε σούπες ή να συνοδεύετε επιδόρπια, μπορείτε να προσθέσετε γρήγορα 300 kcal χωρίς να το συνειδητοποιήσετε. Αποφύγετε αυτό αντικαθιστώντας το για αποβουτυρωμένο γιαούρτι ή μη γαλακτοκομικό γάλα.

Περισσότερος όγκος με λιγότερες θερμίδες

Όταν βλέπουμε ένα γεμάτο πιάτο, νιώθουμε πιο ικανοποιημένοι και τρώμε λιγότερο. Γεμίστε το με τρόφιμα χαμηλών θερμίδων (όπως φύλλα λαχανικών). ή χωρίς kcal, όπως ζελατίνη. Για παράδειγμα, ένα επιδόρπιο ζελατίνης μάνγκο και φράουλας έχει 36 θερμίδες, σε σύγκριση με 250 kcal για παγωτό με αυτά τα φρούτα.

Γάλα καρύδας: μην κάνετε κατάχρηση

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, μην υπερβαίνετε τα 60 ml την ημέρα, καθώς ένα ποτήρι γάλα καρύδας παρέχει περίπου 500 θερμίδες λόγω της περιεκτικότητάς του σε λιπαρά (57%). Και παρόλο που πρόκειται για υγιή λίπη, μια περίσσεια θα σας κάνει να κερδίσετε βάρος. Συνδυάστε το με άλλα γαλακτοκομικά γάλατα: βρώμη, αμύγδαλα ή σόγια, 30-40 kcal ανά 100 g.

Καφές με θερμίδες

-Πράσινο τσάι. Δεν έχει θερμίδες και επιταχύνει το μεταβολισμό. Πίνοντας 4 φλιτζάνια την ημέρα σας κάνει να κάψετε λίπος.
- Ανανάς + τζίντζερ. Ετοιμάστε μια έγχυση με τη ρίζα τζίντζερ και προσθέστε το χυμό δύο φέτες ανανά. Επιταχύνει επίσης το μεταβολισμό και καθαρίζει.
- Κανέλα + χαμομήλι. Μια έγχυση χαμομηλιού με στέβια και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα καίει θερμίδες και σας χαλαρώνει.

Υπάρχουν μικρές χειρονομίες και συνήθειες που δεν παρατηρούμε που μπορούν να κάνουν τις θερμίδες σε ένα πιάτο. Το σνακ, το σνακ μεταξύ των γευμάτων ή το σνακ το σαββατοκύριακο δεν χρειάζεται να είναι ασυμβίβαστο με τη διατροφή για να χάσετε βάρος . Υπάρχουν τρόφιμα και τρόφιμα με λιγότερες θερμίδες που πρέπει να ενσωματώσουμε στις καθημερινές μας για να αφαιρέσουμε τις θερμίδες χωρίς να εγκαταλείψουμε την απόλαυση του φαγητού.

Κόλπα για να αφαιρέσετε 300 θερμίδες την ημέρα

Πρόχειρο φαγητό. Ξεχάστε το κρουασάν και τον καφέ με γάλα και αναζητήστε υγιεινές επιλογές όπως γιαούρτι με φρούτα ή crudités με χούμους. Και αν θέλετε περισσότερες ιδέες, εδώ είναι ιδέες για εξαιρετικά υγιεινά και γεμάτα σνακ.
Σάντουιτς Ένας εύκολος τρόπος για να εξοικονομήσετε θερμίδες είναι να τρώτε μόνο το μισό ψωμί. Επίσης, είναι σημαντικό να μην κάνετε κατάχρηση σάλτσας όπως μαγιονέζα. Μια καλή επιλογή για να γεμίσετε ένα σάντουιτς είναι το ιβηρικό ζαμπόν.
Τυρί. Αυτό το φαγητό είναι μια από τις απαγορεύσεις πολλών ανθρώπων. Σε όλες τις εκδόσεις του είναι υπέροχο, αλλά προσέξτε, γιατί προσθέτει πολλές θερμίδες. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τα απολιπανμένα τυριά στα πιάτα σας. Θέλετε να μάθετε πόσες θερμίδες έχει το αγαπημένο σας τυρί;
Σαλάτες Δεν είναι όλα υγιή, υπάρχουν προδοτικές σαλάτες που κρύβουν πολλές θερμίδες. Εάν κάνετε δίαιτα, πάρτε μέρος για έναν τύπο σαλάτας τύπου Caesar και στοιχηματίστε σε μικτές σαλάτες και στα οποία τα κύρια συστατικά είναι λαχανικά.
Ράμφισμα. Πείτε αντίο στις τηγανητές πατάτες ή καλαμάρια a la romana και ενσωματώστε στον ατμό σας τη διατροφή σας στον ατμό κοκτέιλ, ψητές κατσαρό λάχανο ή ντοματίνια. Είναι μερικά από τα σνακ που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος μια για πάντα.
Πίτσα. Ναι, μπορείτε να το φάτε! Αλλά πρέπει να φτιάξετε τη ζύμη σας, να βάλετε λίγο τυρί και να την γεμίσετε με λαχανικά. Χωρίς αλλαντικά όπως μπέικον. Δείτε αυτήν τη σούπερ ελαφριά συνταγή πίτσας.
Εξαρτήματα. Και πάλι πρέπει να ξεχάσουμε τις τηγανιτές πατάτες. Πολύ καλύτερα ψητά ή στον ατμό. Μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε τα ψάρια και το κρέας σας με ψητά ή ψητά λαχανικά.
Λάδι. Ένα κόλπο να χρησιμοποιείτε λιγότερο λάδι στα πιάτα σας είναι να το προσθέσετε στο τηγάνι με μια βούρτσα σιλικόνης ή σπρέι. Θα εξοικονομήσετε πολλές θερμίδες χωρίς να το συνειδητοποιήσετε.
Σάλτσες Απαγορεύεται η κρέμα ή η βαριά κρέμα εάν κάνετε δίαιτα. Χρησιμοποιήστε το γιαούρτι για να φτιάξετε τις σάλτσες σας.
Γάλα φυτικά. Μην κακοποιείτε το γάλα καρύδας, καθώς είναι ένα από τα πιο θερμιδικά. Αυτά που κατασκευάζονται από βρώμη, αμύγδαλα ή σόγια είναι πολύ ελαφρύτερα.

Τρόφιμα με λιγότερο από 30 kcal

Κολοκυθάκια (17 kcal). Πάρτε το σε κρέμες, ψητά ή σε ομελέτα για ένα ελαφρύ δείπνο.
Καρπούζι (29 kcal). Ιδανικό για περιόδους ζέστης, αναζωογονητικής και ενυδατικής. Καλή επιλογή μεταξύ των γευμάτων.
Πράσο (23 kcal). Συστατικό αστέρι της vichyssoise και πολλές άλλες κρέμες το καλοκαίρι και το χειμώνα.