Εδώ είναι το εβδομαδιαίο οικογενειακό μενού που ετοιμάσαμε στο CLARA. Είναι ένα υγιεινό και ισορροπημένο εβδομαδιαίο μενού με πιάτα γεμάτα γεύση που είναι κατάλληλα για όλα τα μέλη της οικογένειας.
Μη διστάσετε να αλλάξετε τα συστατικά που θέλετε. Ακόμα κι αν προτιμάτε, μπορείτε να κατεβάσετε αυτό το κενό μενού για να σχεδιάσετε τα γεύματα που θέλετε. Αυτό το μενού μπορεί επίσης να σας βοηθήσει ανά τύπο φαγητού, οπότε θα γνωρίζετε πόσες φορές να τρώτε κρέας την εβδομάδα κ.λπ. Τα πιάτα στο μενού αυτής της εβδομάδας μπορούν να σας εμπνεύσουν.
Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τορτίγια κρέπα με φέτες αβοκάντο, φέτες ντομάτας και κάρδαμο + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Καρότο σε ραβδιά
- Τροφή. Κρεμμύδι, ντομάτα και σαλάτα ελιάς + ζυμαρικά με κολοκυθάκια, μελιτζάνα και πιπεριές + 2 Παραγουάη
- Πρόχειρο φαγητό. Μια χούφτα λούπινα
- Δείπνο. Gazpacho + Ισπανική ομελέτα + 1 φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη γλυκανμένη με κανέλα
Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Γιαούρτι με σπιτικό κομπόστα μήλο χωρίς ζάχαρη + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Μίνι ψωμί ολικής αλέσεως ή σίκαλης με φρέσκο τυρί
- Τροφή. Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι, λαχανικά και κάρυ μαριναρισμένο tofu + 1 νεκταρίνι
- Πρόχειρο φαγητό. Παγωτό αβοκάντο και βατόμουρο (όλα κατεψυγμένα και smoothie)
- Δείπνο. Κρέμα κολοκύθας + κοτόπουλο λεμονιού + κομπόστα αχλαδιών χωρίς ζάχαρη
Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μαγειρεμένες νιφάδες βρώμης με μια χούφτα σταφίδες και φουντούκια + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 1 αχλάδι + καρύδια
- Τροφή. Πράσινα λαχανάκια, φακές, ροδάκινο και ιβηρική σαλάτα ζαμπόν + 2 δαμάσκηνα
- Πρόχειρο φαγητό. Σπιτικό ελληνικό γιαούρτι και παγωτό ακτινίδιων
- Δείπνο. Τζατζίκι (ελληνικό γιαούρτι και κρέμα αγγουριού) με χορτοφάγους + ψητό μήλο
Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ με μαρμελάδα + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Μπάλες μοτσαρέλας και ντοματίνια
- Τροφή. Gazpacho + σπανάκι και φρέσκο τυρί κανελόνια + 1 φέτα καρπούζι
- Πρόχειρο φαγητό. Παγωμένο γιαούρτι ροδάκινο
- Δείπνο. Κρύο καρότο και κρέμα πορτοκαλιού + μπιφτέκι όσπρια για χορτοφάγους + 1 φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη γλυκανμένο με κανέλα
Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ με ομελέτα ψητές πιπεριές + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Γιαούρτι με μια κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης
- Τροφή. Salmorejo + λευκά φασόλια με chirlas + μπανάνα και παγωτό βατόμουρο (παγώστε και χτυπήστε)
- Πρόχειρο φαγητό. 1 κουτί με κυδώνια με λεμόνι
- Δείπνο. Κονσερβοποιημένα λευκά σπαράγγια με σάλτσα γιαουρτιού + τόνο + 1 ποτήρι κεφίρ
Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τηγανίτες μπανάνας και βρώμης με κομπόστα δαμάσκηνο + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 1 ουγγιά μαύρη σοκολάτα
- Τροφή. Gazpacho + στρογγυλό κοτόπουλο γεμιστό με αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα φρούτα + τρίγωνα καρπούζι με τις άκρες βυθισμένες σε σοκολάτα και αμύγδαλο κιμά
- Πρόχειρο φαγητό. Σορμπέ καρπούζι
- Δείπνο. Κρέμα κολοκυθιών + ομελέτα μελιτζάνας + κομπόστα αχλαδιών χωρίς ζάχαρη
Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ με πουρέ αβοκάντο και αυγό ποσέ + τσάι ή καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Μύδια στον ατμό
- Τροφή. Ντομάτα και μαύρη σαλάτα ελιάς + γεμιστό καλαμάρι + σπιτικό γρανίτα λεμονιού
- Πρόχειρο φαγητό. Σπιτικό ποπ κορν
- Δείπνο. Ζαμπόν και τυρί κρέπες + 1 ποτήρι κεφίρ
