Αλάθητα κόλπα για να οργανώσετε το ντουλάπι και να το κρατήσετε σε τάξη

Καθάρισμα

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε όταν θέλετε να οργανώσετε το ντουλάπι είναι να καθαρίσετε τόσο τον ίδιο τον χώρο όσο και αυτό που έχετε αποθηκεύσει.

Όπως προτείνεται από τον γκουρού της τάξης Marie Kondo όσον αφορά την παραγγελία του σπιτιού γενικά και, συγκεκριμένα, την κουζίνα και το ντουλάπι, πρέπει να αφαιρέσετε τα πάντα από τον χώρο που χρησιμοποιείτε ως ντουλάπι. πετάξτε ό, τι είναι σε κακή κατάσταση και ό, τι ξέρετε ότι δεν πρόκειται να φάτε (γιατί ήταν εκεί για μια αιωνιότητα και δεν έχετε δώσει καμία προσοχή σε αυτό). και πριν το βάλετε ξανά στην αποθήκευση, καθαρίστε την περιοχή όπου την αποθηκεύετε.

Ομάδα και ετικέτα

Το επόμενο βασικό βήμα στην οργάνωση του ντουλαπιού σας (και πριν το τοποθετήσετε ξανά στη θέση του) είναι να το ομαδοποιήσετε κατά κατηγορίες και να το επισημάνετε με το όνομα του τι είναι και την ημερομηνία λήξης. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν το διατηρείτε σε κουτιά, βάζα ή δοχεία που δεν σας επιτρέπουν να δείτε μέσα. Επομένως, δεν χρειάζεται να τα ανοίξετε για να μάθετε τι υπάρχει μέσα.

Συνδυάστε τα ζυμαρικά με ρύζι, αλεύρι και όσπρια. υγρά, όπως γάλα, λάδι και ξύδι, με ποτά. και ομαδοποιήστε τις κονσέρβες.

Διανείμετε καλά και θα κερδίσετε

Τώρα που έχετε όλα ομαδοποιημένα και επισημασμένα, μην βιαστείτε να το αποθηκεύσετε χωρίς ποιήματα ή λόγους. Ακολουθήστε τα τρία βασικά κλειδιά για να διανείμετε καλά το ντουλάπι που προτείνουν οι ειδικοί.

Στο κάτω μέρος, βάλτε τα πράγματα που ζυγίζουν περισσότερο: κανάτες νερού, κουτιά γάλακτος, μπουκάλια …
Στο κεντρικό τμήμα, αυτό που είναι πιο κοντά στο χέρι, αυτό που χρησιμοποιείτε περισσότερο: όσπρια, δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, ζάχαρη, καφέ, αλεύρι …
Στο πάνω μέρος, αυτό που ζυγίζει λίγο και δεν χρησιμοποιείτε πολύ συχνά: ορισμένες κονσέρβες, σάλτσες, ειδικά αλεύρια, μπαχαρικά λίγης χρήσης …

Μην χάσετε το ρύζι

Και, φυσικά, χωρίς να ξεχνάμε τον χρυσό κανόνα των ντουλαπιών: από το παλαιότερο έως το νεότερο. Με άλλα λόγια, ανεξάρτητα από την εν λόγω περιοχή του ντουλαπιού, βάλτε τα πράγματα που ήταν γύρω από το μακρύτερο ή πρόκειται να λήξουν στην πρώτη γραμμή και πίσω από τα νεότερα ή εκείνα που χρειάζονται περισσότερα για να λήξουν.

Όταν φτάσετε με την αγορά, μην τοποθετείτε τα πράγματα μπροστά, αλλά πίσω από αυτά που είχατε ήδη στην ίδια κατηγορία. Έχετε λοιπόν περισσότερα όσα πρέπει να ξοδέψετε στο παρελθόν και δεν διατρέχετε τον κίνδυνο να χαθείτε τόσο εύκολα.

Μην συσσωρεύετε

Δεν συσσωρεύονται

Σύμφωνα με ειδικούς, το κύριο λάθος κατά την οργάνωση του ντουλαπιού συσσωρεύεται υπερβολικά. Διαφορετικά, ενδέχεται να λήξει και ίσως χρειαστεί να το πετάξετε στο τέλος.

Τα ράφια πρέπει να έχουν βάθος περίπου 15-20 cm, ώστε να μην έχουν περισσότερες από δύο σειρές προϊόντων. Αν έχουν περισσότερο βάθος, εκμεταλλευτείτε αυτόν τον χώρο για να αποθηκεύσετε μικρές συσκευές, μαγειρικά σκεύη με μικρή χρήση, επιπλέον πιάτα για όταν έρχονται οι επισκέπτες …
Συνιστάται να μην υπερβαίνετε τα δύο πακέτα κάθε αντικειμένου, ένα ανοιχτό και ένα ανοιχτό. Και μην γεμίσετε μέχρι να εξαντληθεί το πρώτο.
Μόλις ανοίξει κάτι, μεταφέρετέ το σε αεροστεγές δοχείο. να είναι σε θέση να είναι από γυαλί, αφού τα πλαστικά μπορεί να είναι τοξικά. Αλλά μην ξαναγεμίζετε ένα βάζο που έχει ακόμα προηγούμενο προϊόν επειδή η ημερομηνία λήξης του είναι διαφορετική.
Για να διευκολύνετε την παραγγελία, βεβαιωθείτε ότι όλα τα δοχεία είναι τα ίδια και με τρία βασικά μεγέθη: μεγάλο για ζυμαρικά και ρύζι, μέσο για ζάχαρη και καφέ, και μικρό για ξηρούς καρπούς και καρυκεύματα, για παράδειγμα.

Χρησιμοποιήστε κουτιά και καλάθια

Τόσο για την ομαδοποίηση πραγμάτων όσο και για την εύκολη πρόσβαση σε αυτά, χρησιμοποιήστε κουτιά και καλάθια. Θα σας βοηθήσουν να τους κρατήσετε σε τάξη, να τους κάνετε πιο προσιτούς και να τους αποτρέψετε από το να γεμίζουν κάθε φορά που θέλετε να αρπάξετε κάτι ή να ελέγξετε τι έχετε. "Αυτά τα στοιχεία μας επιτρέπουν να τακτοποιήσουμε το περιεχόμενο κατά κατηγορία, αξιοποιώντας στο έπακρο τον χώρο, έτσι ώστε όλα τα κουτιά μας, τα βάζα μπαχαρικών κ.λπ. να είναι οργανωμένα και ορατά", τονίζει ο σχεδιαστής εσωτερικών χώρων της Ikea María Lizarraga.

Για χαμηλές περιοχές και βαριά πράγματα, όπως μπουκάλια, δοχεία και κανάτες, τοποθετήστε κουτιά στους τροχούς. Έτσι μπορείτε να τα χειριστείτε αβίαστα.

Αφαιρούμενα στοιχεία

Ένα άλλο κλειδί για τη σωστή και πρακτική οργάνωση της κουζίνας είναι τα αφαιρούμενα στοιχεία, είτε πρόκειται για στήλες ραφιών ή απλά συρτάρια και ράφια που μπορούν να αφαιρεθούν. Είναι ιδανικά για να εκμεταλλευτείτε ολόκληρο το ταμείο και να το αποκτήσετε εύκολα.

Δεν χρειάζεται να αναδιαμορφώσετε την κουζίνα, σε πολλά μαγειρικά σκεύη και καταστήματα οικιακών ειδών ή στο Amazon, υπάρχουν αφαιρούμενες διοργανωτές ντουλαπιών που μπορείτε να βάλετε στο ντουλάπι σας χωρίς εγκατάσταση.

Οπωροπωλεία

Είναι επίσης σημαντικό να διατηρήσετε χώρο για λαχανικά που δεν φυλάσσονται στο ψυγείο, όπως πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες …

Καθώς απαιτούν σκοτεινούς και καλά αεριζόμενους χώρους, μπορείτε να κάνετε κράτηση για ένα συρτάρι για αυτούς, ή να βάλετε ένα καλάθι ή ένα πρασινωπό μέσα στο ντουλάπι.

Ράφια κρασιού

Ένα άλλο στοιχείο που λειτουργεί πολύ καλά είναι τα ράφια μπουκαλιών για ποτά, γενικά, και ειδικότερα το κρασί.

Εάν έχετε χώρο, μπορείτε να βάλετε ένα κουτί με ή χωρίς τροχούς για κανονικά ποτά ή οινοπνευματώδη ποτά και, για κρασί, ένα ράφι μπουκαλιών που σας επιτρέπει να ξαπλώνετε τα μπουκάλια, καθώς έτσι διατηρείται καλύτερα.

Βοηθητικά έπιπλα

Και αν δεν έχετε αρκετό χώρο, δεν υπάρχει πρόβλημα. Για παράδειγμα, μπορείτε να δημιουργήσετε μια περιοχή με ντουλάπι ή τοποθετώντας οπωροπωλεία, ράφια μπουκαλιών, ράφια μπαχαρικών … σε μια γωνία που δεν χρησιμοποιείτε στην κουζίνα, στο γκαλερί ή στο δωμάτιο πλυντηρίων.

Εάν επιλέξετε ένα ντουλάπι με πόρτες, έτσι ώστε το εσωτερικό του να μην είναι ορατό, μπορείτε να το τοποθετήσετε τόσο στην κουζίνα όσο και σε οποιοδήποτε άλλο δωμάτιο στο σπίτι: από διάδρομο ή χώρο διέλευσης, ακόμη και στην τραπεζαρία ή στο σαλόνι.