- Συστατικά:
- 8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- 200 g φυσικού τόνου
- ½ τεύτλα
- 1 κρεμμυδάκι
- Μερικά φύλλα μαρουλιού
- 4 κουταλιές γιαούρτι
- Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
- Ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
Υπάρχουν ατελείωτα σάντουιτς και σάντουιτς, αλλά κανείς δεν αρέσει το σάντουιτς με τόνο λαχανικών με γιαούρτι και σάλτσα τεύτλων. Ένα ορεκτικό σνακ που μπορεί να λύσει περισσότερα από ένα γεύματα έξω από το σπίτι και ιδανικό να το πάρετε στο tupperware γιατί είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε όσο είναι αναμφισβήτητα νόστιμο.
Και δεν είναι επειδή πρέπει να ρίξετε ένα σάντουιτς , πρέπει να καταδικάσετε τον εαυτό σας σε μια θλιβερή φέτα ψωμί με τυρί ή μαγειρεμένο ζαμπόν. Το σάντουιτς μας, για παράδειγμα, είναι μια πραγματική γιορτή για τη θρεπτική, ισορροπημένη και πλούσια γεύση .
Έλα, αν δεν παραδοθείς στις γοητείες του τώρα, είναι επειδή δεν είσαι από αυτόν τον κόσμο …
Πώς να το κάνετε βήμα προς βήμα
- Ετοιμάστε τη σάλτσα γιαουρτιού. Ξεφλουδίστε τα τεύτλα και τρίψτε τα με τρίφτη. Και στη συνέχεια ανακατέψτε το με το γιαούρτι και αλατοπιπερώστε και ρίξτε λίγες σταγόνες λάδι.
- Ανακατέψτε τα λαχανικά με τον τόνο. Πρώτα, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε φτερά. Στη συνέχεια, πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού, στεγνώστε τα και κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες ζουλιέν. Και τέλος, στραγγίξτε τον τόνο και ανακατέψτε το με το κρεμμύδι και το μαρούλι, καρυκεύοντας ελαφρώς και προσθέτοντας το λεμόνι.
- Συναρμολογήστε το σάντουιτς λαχανικών. Αφαιρέστε την κρούστα από τις φέτες ψωμιού εάν θέλετε και απλώστε 4 από αυτές με τη σάλτσα γιαουρτιού και τεύτλων. Στη συνέχεια απλώστε το μείγμα τόνου, μαρουλιού και κρεμμυδιού στην κορυφή, καλύψτε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού και σερβίρετε ένα ζευγάρι ανά άτομο.
Κλάρα κόλπο
Αν δεν έχετε γιαούρτι για τη σάλτσα …
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γιαούρτι με μαγιονέζα. Θα είναι επίσης πλούσιο αλλά πιο θερμιδικό. Αν, αντίθετα, θέλετε ακόμα μια πιο ελαφριά έκδοση, αλλάξτε το κανονικό γιαούρτι για το αποβουτυρωμένο γιαούρτι.
