Εδώ έχετε το εβδομαδιαίο μενού πραγματικών τροφίμων που προετοιμάζεται από το κέντρο Realfooding του διατροφολόγου και του συνεργάτη CLARA, Carlos Ríos. Πρόκειται για ένα εβδομαδιαίο μενού με πραγματικά φαγητά με ελαφριά πιάτα, ιδανικό για να απαλλαγείτε από τις υπερβολικές χριστουγεννιάτικες που μπορεί να σας ζυγίζουν.
Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Φυσικό γιαούρτι με βατόμουρα
- Μεσημέρι Αγγουράκι τουρσί
- Τροφή. Φακές με λαχανικά
- Πρόχειρο φαγητό. Πουτίγκα Chia με αχλάδι και κανέλα
- Δείπνο. Ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και καπνιστή σαλάτα σολομού
Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο, φρέσκο τυρί και ντομάτα
- Μεσημέρι Εποχιακό smoothie
- Τροφή. Γλυκιά πατάτα με σπαράγγια, φρέσκο τυρί και κουτί σαρδέλας
- Πρόχειρο φαγητό. Μοτσαρέλα και τουρσί μπάλες
- Δείπνο. Κουνουπίδι με φιλέτο γαλοπούλας, μανιτάρια και κάσιους
Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ομελέτα με ρόκα και σπόρους
- Μεσημέρι Ψητό μήλο
- Τροφή. Κους κους με κοτόπουλο και λαχανικά
- Πρόχειρο φαγητό. Σπιτικό ποπ κορν και φιστίκια
- Δείπνο. Ζωμός λαχανικών και αντσούγιες τουρσί
Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τηγανίτες βρώμης με λωτός
- Μεσημέρι Ψημένα αμύγδαλα
- Τροφή. Quinoa και σαλάτα φασολιών
- Πρόχειρο φαγητό. Φιστίκια
- Δείπνο. Σοταρισμένα λαχανικά με ομελέτα με γαρίδες και σκόρδο
Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ψωμί ολικής αλέσεως με θρυμματισμένη ντομάτα, παρθένο ελαιόλαδο και ζαμπόν serrano
- Μεσημέρι Καρύδια και σταφύλια
- Τροφή. Ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά
- Πρόχειρο φαγητό. Edamames με κάρυ και σκόρδο
- Δείπνο. Σουπιές σχάρας με σαλάτα λεμονιού και ντομάτας
Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Φυσικό γιαούρτι με αχλάδι και κανέλα
- Μεσημέρι Ελιές και ντοματίνια
- Τροφή. Πατάτες μαγειρεμένες με σουπιές και λαχανικά
- Πρόχειρο φαγητό. Ξηροί καρποί και ημερομηνίες
- Δείπνο. Ομελέτα σπανάκι, τυρί, μήλο και κρεμμύδι
Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Αυγά στη σχάρα με αβοκάντο
- Μεσημέρι Ουγγιές μαύρης σοκολάτας + 75% και λωτός
- Τροφή. Ρεβίθια και φρέσκια σαλάτα τυριών
- Πρόχειρο φαγητό. Μανταρίνια
- Δείπνο. Κρέμα μανιταριών με ψητό τόνο
