Εδώ είναι το εβδομαδιαίο οικογενειακό μενού που ετοιμάσαμε στο CLARA. Είναι ένα υγιεινό και ισορροπημένο εβδομαδιαίο μενού με πιάτα γεμάτα γεύση που είναι κατάλληλα για όλα τα μέλη της οικογένειας.
Μη διστάσετε να αλλάξετε τα συστατικά που θέλετε. Ακόμα κι αν προτιμάτε, μπορείτε να κατεβάσετε αυτό το κενό μενού για να σχεδιάσετε τα γεύματα που θέλετε. Αυτό το μενού μπορεί επίσης να σας βοηθήσει ανά τύπο φαγητού, οπότε θα γνωρίζετε πόσες φορές να τρώτε κρέας την εβδομάδα κ.λπ. Τα πιάτα στο μενού αυτής της εβδομάδας μπορούν να σας εμπνεύσουν.
Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ με πατέ λαχανικών με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Ουγγιά σοκολάτας με μια χούφτα καρύδια
- Τροφή. Gazpacho + μοσχαρίσιο στιφάδο με μανιτάρια + 1 φέτα πεπόνι
- Πρόχειρο φαγητό. 1 ποτήρι horchata
- Δείπνο. Κρέμα κολοκύθας με κανέλα + τηγανίτες λαχανικών με κολοκύθια και καρότο + σπιτική κομπόστα χωρίς ζάχαρη αχλαδιού
Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Γιαούρτι με σπιτικό granola με καρότο και τριμμένη καρύδα + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Ψημένα ρεβίθια
- Τροφή. Ρωσική σαλάτα με τόνο και ελιές + 1 ροδάκινο
- Πρόχειρο φαγητό. Λούπινα
- Δείπνο. Χούμους καρότου με ωμά λαχανικά + 1 ποτήρι κεφίρ
Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μίνι τόνος με φέτες ντομάτας και αγγουριού + τσάι, καφές με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Αγγουράκι τουρσί
- Τροφή. Αγγούρι, ντομάτα και σαλάτα ελιάς + σουβλάκια τόνου με αβοκάντο + 2 Παραγουάη
- Πρόχειρο φαγητό. Παγωμένο γιαούρτι ροδάκινο
- Δείπνο. Ομελέτα κολοκυθιών + φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, γλυκό με κανέλα
Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Κρέπα βρώμης με θρυμματισμένη μπανάνα με κανέλα + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Πεπόνι σε κύβους
- Τροφή. Εποχιακά λαχανικά γουόκ & πικάντικο μαριναρισμένο tofu + σορμπέ λεμονιού
- Πρόχειρο φαγητό. Παγωτό μπανάνας και βατόμουρου (παγώστε και χτυπήστε)
- Δείπνο. Κρέμα ντομάτας και μασκαρπόνε + σουβλάκια γαλοπούλας και πιπεριού + γιαούρτι κτυπημένο με κανέλα
Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τοστ με φέτες χούμους και αγγούρι + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 6-8 ελιές
- Τροφή. Πεπόνι ajoblanco + φιλέτα μπακαλιάρου με αλάτι στον ατμό με μαρμελάδα ντομάτας + καρπούζι και πεπόνι με ένα χίλιτο μέλι
- Πρόχειρο φαγητό. 1 ποτήρι horchata
- Δείπνο. Μπιζέλια με σουπιές και πατάτες + φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη γλυκανμένη με κανέλα
Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μαλακά βραστά αυγά με ολόκληρο σιτάρι ή τοστ σίκαλης + τσάι, καφέ με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι Ψητά λαχανικά
- Τροφή. Ντομάτα και σαλάτα ελιάς + καλαμάρι a la malagueña + σουβλάκι εποχιακών φρούτων με νήμα μαύρης σοκολάτας
- Πρόχειρο φαγητό. Γιαούρτι Smoothie με κατεψυγμένα βατόμουρα
- Δείπνο. Κονσερβοποιημένα σπαράγγια + salpicón θαλασσινών + σπιτικό κομπόστα δαμάσκηνου χωρίς ζάχαρη
Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μια φέτα σπιτικό κέικ καρότου (χωρίς πάγωμα) + τσάι, καφές με ή χωρίς γάλα
- Μεσημέρι 2-3 σημαίες
- Τροφή. Gazpacho + σπαγγέτι με γαρίδες σκόρδου και τσίλι + σορμπέ πεπόνι
- Πρόχειρο φαγητό. Παγωτό Μπανάνα Ροδάκινο (παγώστε και χτυπήστε)
- Δείπνο. Κρύο καρότο και κρέμα πορτοκαλιού + μπιφτέκι όσπρια vegan + 1 ποτήρι κεφίρ
