πιπέρι καγιέν
πιπέρι καγιέν
Αυτό το μπαχαρικό σας βοηθά να κάψετε περισσότερες θερμίδες χάρη στο γεγονός ότι περιέχει καψαϊκίνη, την ουσία που είναι υπεύθυνη για την αίσθηση καψίματος που προκαλεί όταν το τρώτε. Το πιπέρι διεγείρει τις γαστρικές εκκρίσεις. Επομένως, σε μικρές ποσότητες, ευνοεί την πέψη.
Τζίντζερ
Τζίντζερ
Έχει αποδεδειγμένη επίδραση στην καύση λίπους, αλλά σας βοηθά επίσης να αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι. Μπορείτε να το προσθέσετε σε εγχύσεις, πατάτες ή κρέμες. Μπορείτε επίσης να πάρετε 2 γραμμάρια σκόνης τζίντζερ διαλυμένα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό για να κάψετε περισσότερες θερμίδες.
Κάρι
Κάρι
Αν και δεν έχει σταθερή σύνθεση, συνήθως περιλαμβάνει κόλιανδρο, πιπέρι, κάρδαμο, τζίντζερ, κουρκούμη, κύμινο, fenugreek, μουστάρδα, τσίλι, tamarind … Μπαχαρικά που εμποδίζουν τη συσσώρευση λιπών. Το κάρυ πηγαίνει καλά με ρύζι, στιφάδο και στιφάδο.
Κύμινο
Κύμινο
Λαμβάνοντας 3 γραμμάρια αλεσμένο κύμινο την ημέρα μπορεί να σας κάνει να χάσετε κιλό και μισό και να μειώσετε τον λιπώδη ιστό σας κατά 14% μετά από τρεις μήνες, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Shahid Sadoughi (Ιράν). Μπορείτε να το προσθέσετε σε σάλτσες και όσπρια, για παράδειγμα.
Κανέλα
Κανέλα
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ (ΗΠΑ) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα την ημέρα επιταχύνει το μεταβολισμό. Και, επιπλέον, σας βοηθά να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης. Στην πραγματικότητα, μια πρέζα κανέλας τριπλασιάζει την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης στο μεταβολισμό της γλυκόζης, καθιστώντας την χρήσιμη στον διαβήτη τύπου 2.
Σκόρδο
Σκόρδο
Μια ισραηλινή μελέτη απέδειξε ότι η αλικίνη, ένα συστατικό του σκόρδου, βοηθά στη διατήρηση του βάρους. Το σκόρδο φαίνεται να δρα στα επινεφρίδια, τα οποία μπορεί να διεγείρουν το μεταβολισμό, προκαλώντας την καύση περισσότερων θερμίδων και τη συσσώρευση λιγότερου λίπους.
Μουστάρδα
Μουστάρδα
Η μουστάρδα είναι σπόροι που αναμειγνύονται με ξύδι, νερό και άλλα μπαχαρικά, δημιουργούν μια πολύ νόστιμη και πικάντικη κίτρινη σάλτσα. Αυτοί οι σπόροι επιταχύνουν την καύση λιπών χάρη στο αγγειοδιασταλτικό τους αποτέλεσμα.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το φαγητό;
Κάντε τη δοκιμή μας για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και ελέγξτε αν πρέπει να κάνετε αλλαγές στη διατροφή και τις συνήθειές σας.
Αν και φαίνεται τυπικό για μια θαυματουργή δίαιτα, η επιστήμη το επιβεβαίωσε: τα μπαχαρικά, ειδικά τα ζεστά, σας βοηθούν να χάσετε βάρος. Ο μηχανισμός είναι πολύπλοκος και ταυτόχρονα πολύ απλός. Πολλά μπαχαρικά, ειδικά εκείνα που προέρχονται από το Capsicum, όπως τσίλι, τσίλι ή καγιέν, περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη που είναι ικανή να αυξήσει προσωρινά τη θερμοκρασία του σώματός μας. Χάρη σε αυτό, το σώμα μας αναγκάζεται να αυξήσει τις θερμιδικές δαπάνες, δηλαδή, τίθεται σε λειτουργία «πρόκειται να κάψουμε λίπος για να παράγουμε θερμότητα».
Πάρτε τσίλι για να κάψετε λίπος;
Ακριβώς αυτό. Η καψαϊκίνη έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον λιπώδη ιστό στον οργανισμό και εμποδίζει ακόμη και τον πολλαπλασιασμό των λιποκυττάρων. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ (Κάτω Χώρες) έδειξε ότι η λήψη 2,56 mg ανά γεύμα προάγει την οξείδωση του λίπους και διεγείρει την ενεργειακή δαπάνη. Αλλά όχι μόνο τα μπαχαρικά όπως τα τσίλι βοηθούν στην καύση λίπους Άλλοι, όπως η κανέλα ή το κύμινο, έχουν επίσης αυτό το αποτέλεσμα, όπως μπορείτε να δείτε στη συλλογή εικόνων.
Πώς τα καταναλώνετε;
Εάν υπάρχει ένας κανόνας που πρέπει να εφαρμόζεται στην κατανάλωση ζεστών μπαχαρικών, είναι μετριοπαθής. Όσο θέλετε τα γούστα σας για να ταξιδέψετε στην Ινδία ή το Μεξικό, πρέπει να εφαρμόσετε τον καθολικό κανόνα του «λιγότερο είναι περισσότερο». Το πικάντικο και πολύ πικάντικο φαγητό φέρνει χαρά και χρώμα στα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα όπου περνά λόγω της ερεθιστικής του δύναμης. Ακριβώς όπως διεγείρει και ερεθίζει ακόμη και το στόμα σας, έχει επίσης αυτή την επίδραση σε ολόκληρο το πεπτικό σας σύστημα, οπότε αν ξεφύγει από το χέρι, και πολύ συχνά, μπορεί να προκαλέσει έλκη, διάρροια, αιμορροΐδες κ.λπ.
Πώς να πάρετε μπαχαρικά καύσης λίπους;
Όπως πάντα, αλέθεται ή αλέθεται σε φαγητό. Αλλά επίσης να τα προσθέσετε σε σαλάτες ή να προετοιμάσετε μια υπέροχη έγχυση. Έχετε δοκιμάσει το μείγμα μαύρου τσαγιού με πιπέρι, κουρκούμη και κάρδαμο; Είναι πολύ νόστιμο. Μπορείτε να το βρείτε με το μείγμα που είναι ήδη έτοιμο για έγχυση.
Έχετε ξεπεράσει το πικάντικο και έχετε παρατηρήσει ότι η γλώσσα σας καίει;
Μην ανησυχείτε, ακόμα κι αν το σώμα σας φωνάζει νερό, πηγαίνετε για γάλα. Τα μπαχαρικά δεν διαλύονται καλά στο νερό και διαλύονται σε λίπος. Το γάλα θα ανακουφίσει πιο γρήγορα τον κνησμό.
