Ξεχάστε ότι τα φρούτα σας κάνουν λίπους, ότι δεν χρειάζεται να πιείτε πάρα πολύ ή ότι δεν είναι καλό να το παίρνετε μετά τα γεύματα, επειδή είναι όλοι μύθοι και έχουμε τον αγαπημένο μας Carlos Ríos να το αποδείξουμε. Μπορείτε να φάτε όσα φρούτα θέλετε και για αυτό, τίποτα καλύτερο από το να το έχετε πάντα παγωμένο! Μπορείτε να το κάνετε απευθείας ή να παγώσετε μόνοι σας, πάντα καλύτερα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα.
Τα κατεψυγμένα φρούτα έχουν τις ίδιες ιδιότητες και οφέλη με τα φρέσκα φρούτα , με το πλεονέκτημα ότι διαρκεί πολύ περισσότερο σε τέλειες συνθήκες και ότι μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για πολλούς τύπους επεξεργασίας. Δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτα εκτός από τα τυπικά smoothies; Δώστε προσοχή γιατί σας προσφέρουμε τουλάχιστον 7 τρόπους για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα κατεψυγμένα φρούτα πέρα από τα smoothies.
7 ιδέες για το τι μπορείτε να φτιάξετε με κατεψυγμένα φρούτα
- Φτιάξτε το δικό σας κομπόστα φρούτων
Οι μαρμελάδες που αγοράζουμε στο σούπερ μάρκετ είναι συνήθως γεμάτες ζάχαρη, οπότε δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή για να γλυκάνετε το γιαούρτι, το φρέσκο τυρί ή το smoothie ή να τα προσθέτετε σε τηγανίτες. Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα φρούτα μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κομπόστα μέσα σε λίγα λεπτά. Απλά πρέπει να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας κόκκινα φρούτα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά καιρούς. Προσθέστε έναν παφλασμό χυμού πορτοκαλιού για μια πιο γλυκιά γεύση.
- Να τα έχετε στη διάθεσή σας για να τα πάρετε ανάμεσα στα γεύματα
Σαν αυτό, παγωμένο; Το καλοκαίρι μπορεί να είναι τέλειο να ελαφρύνει λίγο τη ζέστη και να μην καταλήξει σε άλλους τύπους φρέσκων παρασκευασμάτων, όπως βιομηχανικό παγωτό. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 90% λιωμένη σοκολάτα στην κορυφή και θα εθιστείτε στα φρούτα. Εάν δεν αντέχετε το κρύο στα δόντια σας, μπορείτε πάντα να τα ξεπαγώσετε στο παρελθόν, όπως κάνετε με άλλα τρόφιμα.
- Πάρτε τηγανίτες φρούτων για πρωινό
Μπορείτε να βάλετε κατεψυγμένα βατόμουρα, σμέουρα ή φέτες μπανάνας απευθείας στο κουρκούτι για τηγανίτες πρωινού σας. Καθώς είναι φρούτα ή μικρά κομμάτια, το μαγείρεμα της ζύμης στο τηγάνι θα τα ξεπαγώνει. Το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να απολαύσετε μερικά νόστιμα κόκκινα φρούτα ακόμα κι αν δεν είναι σεζόν. Πλεονεκτήματα του κατεψυγμένου.
Μας αρέσουν οι τηγανίτες, από τη μία πλευρά σας αφήνουμε την ευκολότερη συνταγή για τηγανίτες που έχετε δει ποτέ, αλλά και 10 διαφορετικές ιδέες για να σερβίρετε τις τηγανίτες σας και μια άλλη συνταγή για τηγανίτες, αλλά με πλιγούρι βρώμης, που πρόκειται να πεθάνετε!
- Φτιάξτε το δικό σας παγωτό
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρούτα που είναι κρεμώδη όπως μπανάνα ή αβοκάντο, επειδή η τελική υφή θα είναι αρκετά παρόμοια με αυτή των παγωτών που έχουμε συνηθίσει, αν και μπορείτε να τα φτιάξετε από όλα τα είδη φρούτων . Και το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να τα φτιάξετε γιατί απλά πρέπει να συνθλίψετε τα κατεψυγμένα φρούτα με λίγο γάλα της επιλογής σας. Όσο περισσότερο προσθέτετε τόσο περισσότερο υγρό θα παραμείνει. Δεν χρειάζεται καν να το τοποθετήσετε ξανά στον καταψύκτη χάρη στα ήδη κατεψυγμένα φρούτα, αν και αν προτιμάτε να τα πάρετε σε μορφή πόλο μπορείτε να βάλετε το μείγμα σε καλούπι και να το αφήσετε μέχρι την επόμενη μέρα.
- Φτιάξτε φυσικά αρωματισμένα νερά
Αυτός είναι ένας πολύ υγιής τρόπος να πίνετε περισσότερο νερό εάν εσείς ή η οικογένειά σας δυσκολεύεστε να παραμείνετε ενυδατωμένοι χωρίς να καταφύγετε σε χυμούς και αναψυκτικά ή εάν μόνο το νερό σας βαρεθεί. Μπορείτε να κάνετε όποια μίγματα μπορείτε να σκεφτείτε (ο σεφ Jamie Oliver έχει υπέροχες συνταγές): καρπούζι με δυόσμο, διάφορα κόκκινα φρούτα με λίγο χυμό πορτοκάλι, λεμόνι και μέντα … όλα πάνε καλά.
- Χρησιμοποιήστε τα για τις βινεγκρέτες σας
Οι σαλάτες σας δεν θα είναι ποτέ βαρετές ξανά αν μάθετε να τις ντύνετε καλά. Ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον γεύση είναι να χρησιμοποιήσετε παγωμένο λεμόνι ή σμέουρα στις βινεγκρέτες σας . Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με αρωματικά βότανα αλλά να τα παγώσετε σε παγάκια γεμάτα λάδι.
- Δώστε στον εαυτό σας μια γλυκιά απόλαυση
Περιστασιακά, μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα φρούτα για να φτιάξουμε ένα σούπερ γλυκό . Για παράδειγμα, η χρήση κατεψυγμένων φρούτων για ένα cheesecake για παράδειγμα.
Εάν θέλετε να απολαύσετε τον εαυτό σας χωρίς να περάσετε τη θάλασσα, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο : ανακατέψτε δύο φλιτζάνια κατεψυγμένων φραουλών με το μισό βούτυρο, το ένα τρίτο λάδι καρύδας και δύο κουταλάκια του γλυκού γλυκαντικό όπως το σιρόπι σφενδάμου. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με έναν επεξεργαστή τροφίμων ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε μερικά κομμάτια αποξηραμένης καρύδας και βάλτε την στον καταψύκτη σε γυάλινο δοχείο. Αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα, βγάλτε το την επόμενη μέρα και απολαύστε!
